大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳当地夜宵美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍洛阳当地夜宵美食的解答，让我们一起看看吧。
开封夜市都有哪些好吃的美食？
开封小吃出名，夜市主要分东西了，东边劳动路夜市本地人吃的多，便宜，中间鼓楼夜市哄外地人的，难吃死贵，不如朝东多走两步，就到了学院门夜市，地不大，便宜好吃，在有西边的西司桥夜市了，人多热闹，不是太贵，味还好，武夷夜市搬家了，太远没去过了。
像开封的鼓楼夜市和西司夜市也算的上开封比较不错的两个小吃聚集地了，像当地的灌汤包、桶子鸡、套四宝、羊肉炕馍、驴肉火烧、鲤鱼焙面、风味炒冰、双麻火烧、烙馍、开封银丝黄金薄荷鸡、花生糕、水煎包、手抓羊肉、炒凉粉等名吃。
开封的饭菜还是挺贵的，物价水平还是挺高的，但是作为一个旅游城市也不可避免，小小的城市消费水平和郑州一样。不过还是有优点的，城市适合居住，安逸，节奏慢，东西丰富，最重要的是开封给了我一个物美价廉景点。将来打算在开封养老，当地的话有河有湖都还是挺养人的，有机会可以来玩。
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开封又称汴梁、东京。为我国为数不多的古都。与北京、南京、西安、洛阳齐名。透过电视剧《三国演义》让大家也了解了许昌为曹魏古都。
我去过清明上河园、相国寺、开封府、包公祠、龙亭、铁塔、中国翰园等。
说起开封小吃那是如数家珍多了去了！不过我是南方人，比较偏爱：
桶子鸡、灌汤包、煎包、烩捞面、锅贴、炒凉粉、糖醋软溜鱼焙面、羊肉坑馍、黄焖鱼、五香兔肉、尉氏麻辣兔、洧川豆腐、烤全羊等等等。
美食好去处：
一，鼓楼夜市广场豪华大器，各种名小吃五花八门，应有尽有！广场设计尽显古香古色，蔚为壮观。
二，西祠夜市广场名次仅次于鼓楼广场。各种小吃也是花样繁多，令人眼花缭乱，应接不暇。且更加经济实惠。
开封，除了吃，还有很多好玩的地方。过去风沙大，有时大得伸手不见五指。
现在好多了，充分得到了治理，已经山清水秀了。
个人认为，开封夜市全国有名，胜在集中有人气！但是开封美味小吃仍藏在街边小巷，需要食客好好寻找！
1.蔡河湾的鸡血汤
2.化三的驴肉汤
3.黄记羊双肠
4.司门的四味菜
5.西司夜市西头的羊肉汤（忘了名字）
6.袁记开封拉面
7.稻香居锅贴（电视台对面）
8.徐府坑街的大烧饼
9.东郊夜市的涮菜和炸鸡块（好多年没吃了，不知还有没有）
八点从陕西汉中出发，前往青岛，带孩子海边看看，一路奔波，略有疲劳，临时决定落脚河南开封鼓楼附近，入住财富大酒店。安顿好孩子和老人后，兄弟一行三五人步行鼓楼夜市，大概溜达一圈后，决定宵夜一番，放松一下疲惫的身心，哇⊙∀⊙！一片夜生活刚开始的氛围映入眼帘，繁华落尽。
开封夜市文化是我国最悠久的，有记载的是北宋都城时候，市井繁华，酒馆食肆遍布，尤以相国寺周边，品种最为丰富，皇宫内最新食谱都会最先流传这里面世。
开封小吃虽是出名，但是鼓楼夜市专门哄骗外地人的游客，难吃死贵，含有少许添加剂，而且死贵，人早晚会死于添加剂，开封靠这些买小吃的小丑能否带动经济？一个城市充满了坑蒙拐骗，羊肉串全是耗子肉，烤的，还有老母猪肉，尤其是挂着清真牌的，他们早就失去了原则，因为他们根本没有信仰！尽显商人本色，利益最大化才是目的。说一路狠话，他们干的都是断子绝孙的事。
不怕被宰，不怕被偷尽管去，开始特别客气，翻脸比翻书快的多，鼓楼一部分的人没有一点点诚信可言，一个上当人的忠告。
坐拥潜江小龙虾夜市的壹周君对于其他地方的夜市一直都是不服气的，但随着母亲大人前些日子去开封游玩后，心里那股蜜汁傲气稍稍下降了些。
坊间说凡是到过开封夜市的人大都会感叹：有十字路口的地方就有夜市摊，想必开封人民的夜生活也如壹周君一般丰富吧。
灌汤包、桶子鸡、黄焖鱼、炒凉粉、五香兔肉、五香羊蹄、开封套四宝、三鲜莲花酥、双麻火烧、花生糕、红薯泥……就单拎出开封的夜市小吃，汇编成一篇相声贯口《报菜名》绝不成问题。小宋城、鼓楼夜市、西司夜市、武夷夜市都是当地知名夜市，这些小吃都能在其中找到。
在各大夜市逛一遭，叫卖黄焖鱼的绝不在少数。黄焖鱼对于开封已经不单单是一种小吃，更多的是古城开封饮食文化的代表。
据说黄焖鱼的名字由来还和赵匡胤有关，当时黄河闹水患，老百姓和皇帝都烦闷不已，把水中的小鱼拿来煎炸再焖煮，祈求能闷住水患。赵匡胤听了更加坚定了治水患的决心，还给这做法起了“皇闷鱼”的名字，后来传着传着，演变成了黄焖鱼。
开封炒凉粉一直名声在外，是当地老开封的最爱，外地游客去了也都不会错过。红薯粉和豆豉是炒凉粉的主角，夜市摊的师傅们炒凉粉从不会盖锅盖，都是用一个小盘扣在凉粉上，炒熟了也顺便把盘子端给食客。凉粉炒得越碎越好吃，含在嘴里也才有入口即化的感觉。
开封有个极具知名度的小吃，那就是灌汤包子。第一楼食当地很知名的牌子，每天吸引的游客络绎不绝。关于那灌汤包还流传着“看起来像菊花，提起来像灯笼”的说法。
到此，以上就是小编对于洛阳当地夜宵美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳当地夜宵美食的1点解答对大家有用。
