大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食猪血汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当地美食猪血汤的解答,让我们一起看看吧。
王刚猪血汤的家常做法?
材料
猪血 500克,番椒 100克,干番椒 5克,葱 10克 , 姜 10克,醋 5克, 酱油 5克,高度 白酒 少许。
美食做法
1,猪血切成片。
2,番椒去籽洗净切成段。
原料: 猪血 500克, 豆瓣酱 (剁碎)50克,葱花20克,姜末10克、蒜末10克,酱油、鸡粉、盐、 水淀粉 、 花椒面 适量。
做法:
1、将猪血入沸水锅中略煮,捞出用凉水漂凉,切成小方块。
2、炒锅置中火上,放油烧至六成热
3、下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味
材料
血肠2斤,肝连肉1斤,韭菜,酸菜,姜片,油葱酥少许,蒜头酥少许,胡椒粉
做法
1.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>
2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
主料
猪血150克
辅料
葱末5克姜末3克蒜末5克食用油5毫升清水500毫升生抽5克盐2克鸡粉3克胡椒粉2克香油5克
步骤1
葱末、姜末、蒜末备用
步骤2
猪血切片
步骤3
倒入食用油、姜末、蒜末,大火爆香
1、材料:洋葱1/4个、猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、姜3片、糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。
2、猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分;洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用。
3、锅烧热,加适量的油,爆香洋葱,小红椒,大蒜片,倒入猪血块迅速翻炒,烹入料酒,生抽,陈醋再翻炒两下,加适量盐糖关火装盘。
闽南猪血汤的做法?
闽南猪血汤是福建省常见的传统美食之一,以猪血和海鲜为主要材料,口味鲜美。以下是简单的制作方法:
所需材料:
- 猪血400克
- 鱼丸200克
- 豆腐100克
- 蛤蜊适量
- 葱姜适量
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
- 清水适量
闽南猪血汤做法如下:步骤1
准备食材:猪血200克、胡萝卜30克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1茶匙、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小葱1根。
步骤2
猪血洗净切片。
步骤3
姜切片。
步骤4
蒜切片。
步骤5
你好,闽南猪血汤是一道非常传统的福建闽南地区的美食。以下是制作闽南猪血汤的做法:
所需材料:
猪血块一小块、瘦猪肉片适量、豆腐一块、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、料酒适量、清水适量。
制作步骤:
1. 将猪血块切成小块,用水冲洗干净备用。
2. 瘦猪肉片用水洗净,切成薄片,放入碗中加入料酒、盐、白胡椒粉、鸡精拌匀备用。
3. 豆腐切成小块,葱姜蒜切末备用。
4. 锅中放入清水,加入葱姜蒜煮开后加入猪肉片,煮至熟烂捞出备用。
5. 锅中放入适量清水,加入豆腐块,煮开后加入猪血块,再加入煮熟的猪肉片,煮5分钟左右。
6. 加入适量盐、鸡精,煮开后转小火煮5分钟即可。
泉州哪里的猪血汤比较好吃?
分享两家
一,九日山下金鸡老字号面线糊店的猪血汤,以前记得有见过,是用鸡架和内脏做的汤底,几十年老店,便宜又正宗。
二,英林柒牌老板洪总别墅的旁边,有一家大肠灌猪血,味道也特别的正点。
到此,以上就是小编对于当地美食猪血汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食猪血汤的3点解答对大家有用。