大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靖西当地美食攻略的问题，于是小编就整理了3个相关介绍靖西当地美食攻略的解答，让我们一起看看吧。
广西靖西小吃特产？
靖西的特色小吃有卷筒粉、米饺、五色糯米饭、霸王百色鸡、靖西粽粑、田七乌鸡汤、靖西化峒香猪、灌猪血肠、化峒沙糕、靖西切粉。

1、五色糯米饭
五色糯米饭是广西靖西的传统名吃，历史悠久，因糯米饭一般呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名。糯米的颜色均为草本植物提取出来的，分别把不等量的米放入其中浸泡，等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头，便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭，这样做出来的五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮，再加上它的滋润柔软、味道鲜美。
2、卷筒粉
有番叽嘟，红薯泥与糯米粉的碰撞，内里金黄，裹着糖粉、外皮雪白，松软酥甜，老少咸宜
米饺，***用靖西香糯制成，将米蒸熟后捶烂，揉成米团，切成一个个小剂子，擀成饺子皮，包上由鲜肉与木耳剁碎制成馅料，再回笼蒸。口感糯软微韧，回味无穷。
秘寿，是一种包裹着豆芽、酸菜等馅儿的面粉油炸小吃，用黏稠面粉裹着多种馅料馅放入油锅中炸至金黄，外层的面粉酥脆金黄，一口咬下“嘎嘣”响，又香又脆，根本停不下来～
此外卷筒粉、糍粑、饼哆、脆条、凉粽、大粽子、糯米肠，血肠、米花、酸嘢等等也是来到靖西的好食味。
靖西美食特产？
1、大果山楂
靖西大果山楂属蔷薇落叶乔木，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化和山区造林的速生优良树种。而且其果实营养含量丰富，产量高，品质位列全国山楂种前列。
2、靖西田七
田七又名“三七”，是一种名贵的中药材，是广西、云南的著名特产。其中广西的田七多分布在田阳、靖西、德保等地，特别是靖西因田七产量高，质量好，被称之为“田七之乡”。
3、靖西金银花
靖西金银花是广西省靖西市的名优特产。境内山区均产，其中以岳圩、安德、龙临、 魁圩、龙邦、禄峒等乡镇居多。
4、靖西香糯
靖西香糯是广西省靖西市的著名特产。其独特之处在于颗粒大、米质洁白、浓郁芳香，蒸煮过程香飘四溢，熟饭质地松软有光泽，米饭放置两天，表皮仍不发硬。
5、靖西切粉
靖西切粉是广西省靖西市的传统名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法精细，食用时配以香葱、盐、糖、花生油，吃起来十分味美味。
广西靖西有什么特产？
我只说关于大糯的事实。大糯禾苗很高，禾长一米五以上，米粒并不是特别大，米粒特别大的反而是矮棵的糯米，蒸熟后很快就硬了。真正的靖西大糯米粒中等大小，蒸熟后留置一两天还口感绵软。另外，没有真正的大香糯，香糯很香但口感不好，大糯口感好但不香，所谓大香糯是用大糯和香糯按九加一的比例混合而成，一成香糯是用来保证香味的，九成大糯是用来保证绵软的口感的。外地人来买大香糯，要到化峒、岳圩、地州、湖润这四个镇去买，等圩日的时候农民才会拿来卖，大糯壮话音是“抠怒歹”，香糯则叫“抠怒毛”。你在城区买到的包装精美的所谓大香糯大部分是***的，是矮棵的糯米。
广西有什么特产，多得去了，龙眼，荔枝，香蕉，沙田柚，柑，橙，菠萝，菠萝蜜，百香果，西瓜，番石榴，石榴，芒果，枇杷，牛柑子，山楂梨，柿子(水果类)还有甘蔗，速生桉，八角。
五色糯米饭,五色腾米饭是社族地区的传统风味小
吃.因精米饭星黑,红,黄,白,紫5种色彩而得名,
又称"乌饭",每年衣历三月初三或清明节时节,普遍
制作五色糯米饭 壮家人十分喜爱五色橋米饭,把它看
作吉祥如意,五谷丰登的象征
五色糯米饭,俗称五色饭,又称乌饭,青精饭或花
米饭,因糯米饭呈黑、灰、黄、紫,白五种颜色而得名
是壮家用来招待客人的传统食品.
壮族,每逢清明节,农历三月三,四月八、牛王节
,端午节等民间传统节日,壮族群众家家户户都喜欢做
到此，以上就是小编对于靖西当地美食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于靖西当地美食攻略的3点解答对大家有用。
