大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于当地美食哪个好的问题,于是小编就整理了3个相关介绍当地美食哪个好的解答,让我们一起看看吧。
全国哪个地方的美食最好吃呢?
哪里的美食都比不上俺姥姥烙的葱油饼、糖饼。那真是人间美味啊!可惜姥姥已去世十五六年了,俺从此再也吃不上了。
以前每次去姥姥家,姥姥就提前把面发。大人小孩都喜欢姥姥烙的葱油饼,揪一个发面团把它擀成一个薄薄的圆,撒上一层盐,放上一勺花生油,再撒上一层材料面,再撒上葱花。然后从两边往里卷,卷成一个长筒,再把两头捏紧,然后从一头再卷成蜗牛壳形状的圆,然后再擀成一个不厚不薄的圆。擀好了,放那里稍微醒一醒,然后就可以上锅烙了,姥姥烧的是柴火,小火慢慢的烙,油饼慢慢的越来越胖,散发着一股股诱人的香味……“熟了,吃吧”,拿起一块,外焦里嫩,哇,真的好好吃吆,喷香喷香喷喷香……姥姥知道我爱吃甜的,还会烙几张甜的(擀的时候撒上一层白糖)给我吃,到走的时候再让我带上拿回家。
最爱醉爱姥姥的香油饼,怀念俺的姥姥…………
江苏常熟:1.炒浇面。面码现炒,讲究三骨汤为汤底。对于食客,可以按自己喜好要求炒浇师傅下面师傅:宽汤,紧汤,宽拌,干拌,咸淡,是否加味精,免青重青,素油荤油,面码是否过桥,重面轻面,硬面软面等。汤鲜面劲。味道鲜美。素面:蕈油面,以虞山野生松树蕈以菜油熬制,鲜美异常。2.王四叫花鸡,鸡腹塞蹄髈肉一块,辅香菇冬笋时件,以荷叶包裹黄泥覆外,文火煨制,当地又称蹄髈煨鸡。香气扑鼻。较之杭州叫花鸡更润更香。3.桂花酒,桂花香气浓郁,入口绵软,酒力绵长,佳酿。4.常熟蒸菜也是一绝。5.秋天的本山桂花栗子,栗子煮熟有桂花香,很是难得。6.山前豆腐干,本地所产豆干卤制,有咸甜两种,本地甚是有名。7.辛庄杨园爊货,一种卤味,以野味为佳。8.沙家浜大闸蟹,属阳澄湖水域,一脉相承,不多介绍。以上,部分常熟美食。
作为重庆的妹纸,当然回答的是,中国最好吃的美食在重庆。拍摄了《舌尖上的中国》,舌尖上的中国也介绍了大重庆的美食,则重庆人拍摄了《舌尖上的重庆》。提到山城、美女、美食,这就是我们重庆的tag。下面就介绍我们重庆的美食吧。
提到重庆的美食,第一顺位就应该是重庆火锅吧。最近在朋友圈火的不要不要的就属下面的图片了,看了之后就知道我们重庆人对火锅的执着了。
重庆火锅,既是一种美味佳肴,又是一种烹饪方式,也是饮食文化的一个内容,它具有以下几个方面的特点:烫、鲜、味适众口、乐在其中。说到乐在其中,亲戚朋友聚在一起,围在在一起吃着火锅,聊天小酌几杯,十分的惬意。宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之乐”,清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中”,正是这种乐趣的写照。但是,重庆火锅最妙的是四季皆宜,越热越“烫”。一般人通常只是冬天吃火锅,而我们重庆人总是四季吃火锅。重庆是中国的三大“火炉”之一,夏天的山城,最常见的还是吃火锅。不仅一年四季吃火锅,有什么大小事请人吃饭聚会都是吃火锅。
小面也是我们重庆的特色小吃,是我们重庆人的传统面食。小面的精华在于它的佐料。佐料就是小面的精髓,小面是最亲名的美食了,麻辣小面各种口味,可根据个人口味订制。
谢邀。中国各地都有可口的美食,无法评价哪里的菜最好吃,但一般人会普遍接受八大菜系,也就是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
笔者个人呢,当然还是推崇自己家乡的菜系,就是潮州菜,也就是香港称做“打冷”的美食。潮州菜是指广东省潮汕地区为发源地的中国菜,属于中国八大菜系中的粤菜。
潮州菜以昂贵著称,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全,有中国最高端菜系之称。潮州菜烹饪的最大特点是借重海鲜、主要烹调法有:焖、炖、煎、炸、炊(蒸)、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。
潮州菜历史悠久,唐代韩愈来到潮州时,对潮菜美味赞叹说:“章举马甲柱,所以怪目呈。其余数十种,莫不可叹”。至明末清初,潮州菜进入鼎盛时期,潮州城内名店林立,名师辈出,名菜纷呈。近代,由于潮籍海外华侨的往来,潮州菜博***海内外名食之精华,菜式更加丰富多彩,质量精益求精。
潮州菜系特色有:
1、烹饪海鲜见长;2、郁而不腻;3、荤菜素做;4、汤菜鲜美,保持原汁原味;5、用料广泛;6、刀工精巧;7、注重造型;8、口味清纯;9、讲究食美味潮州砂锅粥疗、养生;10、辅以各种佐料(酱碟)。
以下举十道经典潮州菜为例,总有您喜欢的。
一、南瓜芋泥
潮州地区盛产南瓜、芋头,是以经常入潮州小食,最为闻名且历史最为悠久的,应该是“南瓜芋泥”了。
武汉的精武***,热干面,武昌鱼,皇后猪蹄,油闷龙虾,小笼包,卤藕,酸菜鱼,牛肉面。辽宁干豆腐,东北的猪肉炖酸菜,云南的辣肉,西安的凉皮,大连各种海鲜,东北的饺子,粘豆包,新江的烤羊肉串,北京的烤鸭。等等。
中国哪里的美食受欢迎?
我是湖南人,走南闯北,也去过很多城市。令我最难忘的就是成都市。成都确实是美食之都。不管和任何一个城市他都相当具有特色。口味俱全,品种多色香味都比较符合大众口味。在成都你花几十块钱就可以吃到想吃的美食。比任何城市都要经济实惠。其实我最喜欢吃的就是成都的炸酱面。在玉林路那里有一家炸酱面。口感太好吃了,那是十多年前的事情了。那时候五块钱一碗。想现在想起来都有点想流口水。成都不会是美食之都啊,休闲之都!!!
中国哪里的美食受欢迎?
中国美食多种多样,每一款都总有能抓住你的胃,以下细数几款中国出名的美食。
1:北京烤鸭
北京烤鸭是在全国非常著名的美食,而在北京吃烤鸭最出名的就是北京前门全聚德烤鸭店,“全聚德”字号始终风雨不倒,出品的烤鸭饱满、润泽,皮脆,味道绝对一流。
2:广东白切鸡
白切鸡是我们广东人最家常的家乡菜,以其制作简单,刚熟不烂,不用加配料且保持原原汁原味的特点,食时只需蘸点酱油,就别有一番风味。
桂林不仅山水甲天下,而且它的米粉也非常有名,它圆细、爽滑、柔韧,具有独特的风味,其最讲究卤水制作,多以猪、牛骨、罗汉果和其它各式佐料熬煮而成,香味浓郁。粉类我是最爱桂林米粉了。
4:重庆火锅
吃火锅是每个地区的人都比较喜欢的方式,但提到火锅,不得不第一时间想到—重庆,重庆火锅是重庆的名片。其以独特的风味和吃法吸引着大家,正宗川味的辣香味浓,烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方,重庆的各色各样的火锅店遍及大街小巷,是名副其实的“火锅之城”。
要说中国哪里的美食受欢迎,其实各地都有大家比较喜欢的东西,例如:北京的烤鸭,武汉的小龙虾,***,热干面,上海的小笼包,重庆的酸菜鱼,兰州拉面。辽宁的鸡骨架,东北的猪肉炖酸菜,锅包肉,西安的凉皮,大连的海鲜,新疆的烤羊肉串等!还有很多地域美食,如果你知道可以补充一下!
中国哪里的美食受欢迎?
中国地大物博,饮食文化源远流长,每个地方都有每个地方不一样的美食。
广州:
在广东有:“食在广州”的说法,广州美食众多,广州的早茶、肠粉、艇仔粥、白切鸡、鲜虾云吞面、老火靓汤、萝卜牛杂、姜撞奶等。
重庆:
一说到重庆,就会想说重庆火锅,说起重庆火锅就会想到重庆的毛肚火锅,香辣爽口,火锅已然成为重庆的一张名片。
长沙:
湖南长沙,有很多好吃的小吃,闻名全国的臭豆腐,就是在长沙,臭豆腐,闻着臭,吃着香,喜欢的人会很热爱。
北京:
说起京都,就知道有北京烤鸭,北京烤鸭色泽红润,肥而不腻,肉质鲜美,被誉为“天下美味”。
中华饮食文化历史悠久博大精深,做法更是千变万化、每个地方有各自的特色食材及烹饪方法、所谓物无定味适者为珍、要说大多都喜欢的当属粤菜广东地区菜式、他以选料讲究、做工精细享誉海内外,深受国人与外国友人喜欢
各地有什么特色美食?
“新疆”美食:
我从小生长在“新疆”,对“新疆”的美食很清楚,非常的“爱”,自30岁离开新疆至今已20多年了,可我依然还是爱新疆美食,每每想起都直流口水“馋”,每次回去都抓紧时间品尝,回来都要带很多,真是“回味无穷”……
首先是:烤羊肉串、烤羊肉包子、抓饭、清炖羊肉(手抓羊肉)、羊蹄子、各色烤馕、馕包肉、黄面烤肉、羊肉薄皮包子;
其次是:羊肉汤饭(揪片子、炮仗子)、臊子面、拌面、炒面(叮叮炒面、干煸炒面)、炒米粉;还有女孩子的最爱:凉皮、凉面、擀面皮;
还有特色美味:大盘鸡、椒麻鸡、凉拌鸡、辣子鸡、凉拌粉条、油塔子、油香、纯酸***;
还有一个特色:羊肉饺子(特别是茴香饺子)。
真的是太好吃了,我说着都“馋”。各位朋友有机会一定要去品尝“新疆美食”。
既然是说各地美食我就只说说我们北京本地的特色美食吧,一提北京大家肯定说你又说烤鸭,又说炸酱面和卤煮火烧,今天我还就不说这些坊间美食了,今天主要说说仿膳的宫廷美食。
记得小时候去北海公园春游,看到北海长廊中间最醒目的地方有个宫殿,门楣上写着四个大字仿膳饭庄,老师就告诉我那都是***吃饭的地方中国只有这里能做出满汉全席来,不是咱们普通人吃饭的地,从儿时起就对仿膳仿膳饭庄仰视。等大点以后也只是在仿膳门口买一些小点心,那已经兴奋的不得了了,觉得已经吃到了中国顶级[_a***_]做的食物了。
仿膳最著名的菜肴当属“满汉全席”。满汉全席选用山八珍、海八珍、禽八珍、草八珍等名贵材料,***用满人烧烤与***炖焖煮炸等技法,可谓汇满汉南北口味之精粹,丰富多彩蔚为大观。
小时候看电影纪录片经常能看到周总理宴请西哈努克,基辛格和尼克松都在这里。有一个纪录片现在都记忆犹新,一群美国客人吃饭,上了一条红烧鱼,鱼也张嘴人也张嘴吃鱼让外国客人感到惊讶,当然我也感到惊讶了。从那更对仿膳厨师的厨艺更加佩服。
总想着儿时的记忆还是去仿膳吃一顿去吧。厅内装饰均以龙凤为主题,饰以大型彩绘宫灯、配以明常***的台布、餐巾、椅套,餐具***用标有“万寿无疆”字样的仿清宫瓷器或银器,陈设古朴典雅,宫廷特色浓郁。这里的菜吃起来清淡可口,宫廷糕点做的细滑软糯,在这里吃饭立刻给人一种安静和尊贵的感觉。来北京一定要来这里吃一顿宫廷美食。
到此,以上就是小编对于当地美食哪个好的问题就介绍到这了,希望介绍关于当地美食哪个好的3点解答对大家有用。