襄阳市当地美食（襄阳市美食攻略）

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武昌鱼武昌鱼是襄阳另一种非常有名的特色美食。其味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是襄阳地区的一道美食佳肴。武昌鱼在腊八节和春节等重要节日里，更是襄阳人餐桌上的必备美食。

襄阳豆腐面，又叫襄樊豆腐面，属于臊子面的一种，是湖北襄阳一道地道的传统特色小吃。

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襄阳牛肉面：襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食，始于清朝康熙年间，历经数代襄阳人精湛技艺，让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味，被誉为“天下美味”，是襄阳的一张城市美食名片，也是襄阳著名的特色小吃。

襄阳特色特产小吃襄阳烤肉襄阳烤肉是襄阳地区非常有名的特色小吃，也是许多游客来到这里必尝之物。它***用的是当地优质的猪、牛肉，经过细致处理后再放入特制的烤炉中烤制。烤肉后表面金***，口感香脆，肉质鲜嫩多汁。

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襄阳豆腐面襄阳豆腐面是襄阳的特色小吃之一。襄阳的豆腐面比较精致，里面的食材有20多种。金黄的炸豆腐，配上豆芽，侵香骨汤，真的让人闻不到香味。因其麻辣鲜香，回味悠长，回味无穷，成为襄阳人最喜爱的早餐之一。

襄阳美食排行榜前十名为：襄阳牛肉面、宜城板鸭、襄阳豆腐面、襄阳清汤、金刚酥、襄阳凉面、谷城玉带糕、枣阳酸浆面、襄阳夜壶油茶、襄阳包面。

襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

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1、襄阳牛肉面襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。

2、花菜蒸肉是襄阳地区的一种传统美食。它的口感非常鲜美，酥烂可口。肉质鲜嫩，而花菜的清香则调和了肉质的油腻感，让人口舌生津。花菜还可以去腥味，抑菌，能够缓解疲劳。

3、襄阳豆腐面襄阳豆腐面是襄阳市的特色小吃之一。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。金灿灿的油炸豆腐，配上豆芽，侵在香浓的大骨汤里，真是让人闻香止步。

4、襄阳烤肉是襄阳地区非常有名的特色小吃，也是许多游客来到这里必尝之物。它***用的是当地优质的猪、牛肉，经过细致处理后再放入特制的烤炉中烤制。烤肉后表面金***，口感香脆，肉质鲜嫩多汁。

5、襄阳牛肉面襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食，始于清朝康熙年间，历经数代襄阳人精湛技艺，让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味，被誉为“天下美味”，是襄阳的一张城市美食名片，也是襄阳著名的特色小吃。

6、襄阳牛肉面：襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食，始于清朝康熙年间，历经数代襄阳人精湛技艺，让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味，被誉为“天下美味”，是襄阳的一张城市美食名片，也是襄阳著名的特色小吃。

1、夹沙肉肉夹砂是襄阳的传统甜菜。选择五花肉，将豆沙放入肉片中，蒸至变软，作为甜点。菜肴白里透红，鲜甜糯，肥而不腻，最受老年人欢迎。三镶盘三件套菜是湖北襄阳的传统名菜。

2、襄阳夹沙肉夹沙肉是襄阳传统甜菜。选用猪五花肉，将豆沙夹入肉片，蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红，鲜香甜糯，肥而不腻，最受老人喜爱。

3、宣城大虾宣城大虾从入夏到入秋结束，适合很强的季节性的，宣城大虾的个头特别大又鲜嫩可口，做法也是非常多种的，不管是炒，煮还是卤虾，都特别深受群众喜爱，曾经荣获过襄樊名菜的奖项。

4、襄阳缠蹄襄阳蹄膀在中国很有名，堪比金华火腿和宣威火腿，是传统美味。此菜多用于凉菜，色泽鲜红，肉香，配以姜米醋，回味悠长，是饮酒的佳品。三镶盘三件套菜是襄阳传统名菜。

5、夹沙肉：以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩、肉质鲜嫩、肥而不腻，深受本地人，尤其是老人的喜爱。三镶盘：是湖北省襄阳市的传统名菜。

襄阳十大名菜——领略湖北美食文化襄阳烤鱼襄阳烤鱼是襄阳地区的传统名菜，也是襄阳餐饮文化的代表之一。此菜选用淡水鱼为原材料，用炭火烤制，味道鲜美，肉质鲜嫩，富有弹性。鱼肉入口即化，具有独特的香味和口感。

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