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陕西有哪些特色美食
陕西特色美食有陕西面食、陕西凉皮、葫芦鸡、奶汤锅子鱼、陕西土豆、腊肉等。陕西面食 陕西被称为“面食天府”，这个称呼绝对实至名归。
肉卤好将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点卤汤汁，别提有多香了。陕西凉皮 凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，因为在制作过程***殊的手法不同，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中城固米皮、黑米米皮，岐山擀面皮、面筋凉皮几种。
陕西的特色美食有油泼面、甄糕、米皮、羊肉泡馍、葫芦头等。油泼面 油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光。
油糕是陕西汉中端午节会吃的一道美食5凉粉 凉粉是陕西的特色小吃凉粉也是陕西当地人爱吃的小吃凉粉有用豌豆粉，凉粉草等食材做，配上酱油，醋，辣椒油，黄豆芽，黄瓜丝等食材就可以食用了凉粉颜色雪白，口感滑嫩。
这道美食起源于陕西西安，已在全国范围内广受欢迎。肉夹馍特点是外酥里嫩，香气扑鼻。牛羊肉泡馍：牛羊肉泡馍是陕西的传统名菜，也是西安特色美食的代表之一。这道菜由牛肉、羊肉、面饼和香料等材料组成，汤汁浓郁，味道独特。品尝牛羊肉泡馍，可以感受到陕西***的饮食文化。
陕西必吃的十大美食 陕西必吃的十大美食，大家对陕西菜色的印象应该就是面食，很多人都以为陕西人只吃面食，其实陕西还有很多的特色菜不是面食的，下面来看看陕西必吃的十大美食都有什么吧。
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