大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于淄博张店当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍淄博张店当地美食的解答,让我们一起看看吧。
张店美食?
碧绿竹荪卷、箱中藏宝、周村烧饼、淄博金丝鸭蛋、淄博菜煎饼等。1、碧绿竹荪卷:是一道引进的创新菜。质地绵软、口味鲜香,蒸制时,火力要旺,时间要准。2、箱中藏宝:在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜,相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期,历史悠久,里装馅心,色泽鲜艳,味道清香可口。
张店区美食有碧绿竹荪卷、箱中藏宝、周村烧饼、淄博金丝鸭蛋、淄博菜煎饼等。
1、碧绿竹荪卷:是一道引进的创新菜。质地绵软、口味鲜香,蒸制时,火力要旺,时间要准。
2、箱中藏宝:在淄博豆腐箱的基础上的一个创新菜,相传淄博豆腐箱始于汉淮南王刘安时期,历史悠久,里装馅心,色泽鲜艳,味道清香可口。
3、周村烧饼:驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,***用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。
4、淄博金丝鸭蛋:又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入水(今乌河)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层,紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
5、淄博菜煎饼:“菜煎饼”是山东淄博一方人的主食,有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙,将豆腐、粉条、韭菜或葱,用油或大油炒熟,然后把煎饼揭开,均匀摊馅并折成长方形,再在锅里加油将两面烙成金***即有里软外脆、菜香扑鼻之特色。
张店区,山东省淄博市辖区,位于淄博市中部;地势由南向北逐渐变缓,属暖温带季风型半干燥半湿润大陆性气候区;有以下这些美食:张店周村烧饼、淄博金丝鸭蛋、淄博菜煎饼、碧绿竹荪卷、张店箱中藏宝、布袋鸡、张店博山酥锅、张店烤肉、酱汁鸭方等美食。
淄博美食推荐张店区特色饭店?
7080饭吧,就挺有小资范儿的。位置在王府井时尚街西侧的二楼,需要顺着楼梯上去,在王府井中间那个小广场上面。
我们是定好时间直接去吃的,店家很准时给做好了,服务态度很好。
说下香锅,我们要的鸡翅的,鸡翅数量还不少,做的也挺入味的,整体的菜量不算太多,我们两个人吃的挺好的,三个人估计不太够。
米饭很不错,大米加了小米和芝麻,松软程度也刚好。很适合我们708090约会聚餐的地方,在这里吃饭很舒服也很温馨。
张店有名的特色饭馆?
1,天龙麻辣烫 详细地址:张店健康街北段 .
2,梁记腊汁肉白吉馍馆 详细地址:新世界商业步行街123号 .
3,徐记臭豆腐 详细地址:西四路步行街南首.
4,河间驴肉火烧(联通路) 详细地址:联通路与明清街道口西30米路南 .
5,老杨麻辣烫蘑菇鸡 详细地址:潘南路东首 .
北洋肥牛鲁菜馆 北洋肥牛鲁菜馆以前是一家专门卖火锅的饭店,后来重新装修开业之后,就增加了鲁菜的选项,服务员很热情,环境比较一般,擂椒茄子是这里的特色。
到此,以上就是小编对于淄博张店当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于淄博张店当地美食的3点解答对大家有用。