大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于带你体验当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍带你体验当地美食的解答,让我们一起看看吧。
去吃农村的结婚宴席是不是一个很好的体验当地美食的方法?
我认为是的,农村结婚宴席我们这里叫农村大席菜,农村大席菜不比饭店酒席做的差,反而更好吃,量还大,去吃农村大席菜你会体验到不一样的风土人情,热闹至极
快开席的时候支喜的拿着话筒叫亲戚朋友们入席吃饭,(不管是大老板小老板,端盘子刷碗都要听支喜的)随后大家都陆续坐满桌子,一桌不能低于8个人,宴席桌子都是放在用一个铁架子和帆布搭建的一个简易的大棚里,一般老人妇女会带着小孩拿着打包袋子,农村有个习俗吃完了大席要折菜回家
喜宴开始前 ,先给每个桌子发好筷子,一次性杯子,一次性勺子,餐巾纸,再上两瓶酒,两包烟,两瓶饮料,雪碧,果汁,酒一般女桌是不会喝的,烟放到桌子上就要拼手速了,谁快就是谁的,一般桌子上有会抽烟也会先给会抽烟的人,随后瓜子、糖果上桌,夏天喝喜酒,讲事的,每桌再上一件啤酒。烟酒的档次,一般人家都差不多,家道殷实的且又讲究的人家,可能更好一点。
上菜讲究先上凉菜,然后鸡鸭鱼肉一样不能少,随着生活水平的提高,太油腻的东西都怕吃,因此菜品讲究清爽可口,荤素搭配均匀,有清淡口的,有甜口的,有辣口的,最受小孩子们喜欢的可畏是那道甜米饭了,小的时候每道菜只吃几口就是为了等着这道甜米饭,每次一上桌就被抢个光,还是全靠手速抢,在我们农村最后一道压轴菜就是辣子鸡,所谓辣子鸡可是我们当地的一道特色菜,鸡要选本地小公鸡才行,口感劲道,小米红尖椒,薄皮青辣椒,更是一样不能少,鸡肉经过炒的***响,再放入水,大料等炖熟,水炖差不多干,留一些底汤,放切好的红小米椒,薄皮青辣椒,辣椒一定多放,再放入调料等,炒熟即可,刚出锅的辣子鸡香味扑鼻,吃上一口辣的直冒汗,正是这样的辣,才会让人越吃越想吃,最后大家吃的差不多要散了宴席的时候,老人和妇女们拿出自己备的塑料袋子开始折菜,折回家的各种菜回家一锅炖来吃,别提有多香了
农村的宴席菜品丰富,百厨百味,做的长久的流动宴席的大厨都是高手了,所以说味道没得说了,都有拿手的菜品,再有一个就是来的客人可以在家里喝茶聊天增进亲情,酒店就不一样了,吃过饭就各自回家了,所以农村宴席还是很受欢迎的。
农村宴席第一菜品丰富
视频加载中...第二大锅炒菜,气势磅礴
***加载中...第三,亲朋好友推杯换盏气氛浓烈
我吃过二十几年的农村宴席,这东西真的眼不见为净。
做的时候洗菜放在水泥地上洗,这都没啥。上菜的时候随便倒,上菜后吃不完的留下一顿也是很正常。卤菜用黑塑料袋装着。吃的时候你就闭着眼吃吧,汤的颜色都不对,菜里经常还有灰。
可能有人说农村土锅土灶就这样。但真不是。有的人穿着油腻腻的衣服,抽着烟炒菜,菜掉桌上也捡起来上桌。碗在脏水里过一道就上桌。这种就是脏。做出来的饭菜也是一堆看不出来是什么菜的。
有的人也用土锅土灶炒菜,但什么都干干净净的,菜也摘的干干净净。地面上什么脏东西都没有。这就是干净。做出来的菜干净利索,看着就好吃。可这种人很少见。
筷子碗洗好就放桌上,没有消毒一说。筷子上的红漆都脱落的斑驳不堪。还好这些年很多人都用一次性筷子。
小朋友们看见好吃的上手就抓,抓’完再放回去。
农村人不会管味道如何,大鱼大肉就可劲儿吃。我吃过那么多场农村宴席,只有两场离城市比较近的办的相对干净,好吃。
过年亲戚们常会邀请我去吃饭,但是看那卫生真不敢去。
席毕,一定要夸赞主人做饭好吃。否则那就是城市人忘了本,装x。也有碰见过做的好的干净的。那当然是要多吃两碗。
嗯的确去农村的一些结婚宴,包括生日啊,这些你都能尝到当地的一些美食,当然这也不是全部都能尝到,只能尝到一些当地平时都会吃的一些美食。如果说你还要想去多了解当地美食,我觉得你可以去农村家里面请一个厨子帮你自己做,这样的话你就能尝到当地的特色的美食,当然你也可以去街上买,现在的话街上大部分街上都可以买得到,也可以吃得到,还有当地的一些特色的餐馆你也可以吃得到,这这些途径的话都可以让你吃到当地的美食。
各地有各地农村酒席习惯,在湖北的荆州就有连续三天的酒席习惯,而他们用的都是当地特色菜(家肴)。在湖南的中部又不同了,除当地家希以外还添加了酒宴的歌舞及相声小品等
***加载中...作为导游如何向游客推荐当地美食?
发小样品试吃。你推荐再多,不及亲自体验。送给游客小样品试吃后,然后你再宣传推荐,包括你有更优惠的渠道等。
不要强买强卖,得不偿失,还让人反感。做到张弛有度,让人觉得你不是强迫购物。一定要微笑着说:不买完全没问题,这只是送给大家品尝一下,不要有任何心理负担。
聊一聊你家乡的特色美食小吃?
广西美食来咯!经济不够发达的省份,总会比钢筋水泥的大城市,要保留更多的原汁原味特色。广西人爱嗦粉,爱吃臭臭的酸笋,喜欢在水果里放辣椒盐,常见的桂林米粉、螺蛳粉我就不唠了,我今天就跟你唠唠大家可能没听说过的吧。
一、牛巴。
印象中每个省份都有 一款牛肉能被当做手信带回分享给亲人朋友,内蒙古是风干牛肉,四川张飞麻辣牛肉、青海西藏牦牛肉……而广西就是这牛巴啦!咸鲜有嚼劲,牛肉干外裹着香浓的酱料,牙口不好的,慎入。
二、酸嘢
各种水果、甚至蔬菜,都可以做成酸嘢,广西温度较高,容易没食欲,这就是开胃解腻的一把好手。你能想到的蔬果都能给你用甘草水、辣椒盐腌制,你就能吃到酸酸甜甜又可口的酸嘢了,吃完绝对是真香现场。爆款单品有李子、咸沙梨、酸萝卜、椒盐芒果。
三、特色咸菜-芋苗
广西有很多咸菜,我出了广西就再也吃不到的,比如芋苗,是用芋头叶子的杆子腌制的,海边的居民喜欢用鱼露烧,或者用烤鸭烤出来的汤汁煮,那味道真的是一绝,一口气吃三碗饭不在话下。
钦州特色脆瓜皮,咬起来,嘎嘣嘎嘣脆
大家好,我是粤风味黄皮妹妹。很高兴回答您的问题。我的家乡在广东粤西一个比较贫穷的山区城市阳春。我的家乡风景优美,依山傍水,民风纯朴。我家乡的特色美食小吃非常多,其中最具代表性的有猪肠碌,钵仔糕,叶贴印玛,马水桔等等。
一、猪肠碌
猪肠碌又名猪肠卷,是用大米磨成米浆,炊成粉皮状,用豆芽,花生末炒熟包裹在粉皮里卷起来,最后切成一小段,调一个简单的蒜蓉酱料淋在上面即可。猪肠粉在早餐店一般卖两块钱左右一份,也可以按一条算,一块钱一条。
二、钵仔糕
钵仔糕使用粘米浆蒸出来的一种糕点,调一个酱油汁,撒上花生末即可。大街上卖一块钱一个,我一口气可以吃十个,哈哈,好美味。
三、叶贴
我们当地话叫印玛,是用糯米做的一种糍粑,也非常好吃。家里一般节日才会做。市面上售1.5元一个。
以上这些是我非常喜欢且最具有家乡特色的美食小吃。不知道朋友们有吃过吗?欢迎下方留言,喜欢我的请点赞关注,一起讨论学习,相互进步呢!
我是小付走山西,很高兴回答您的问题。
山西柳林碗团用浅底碗蒸出来的,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的碗团割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、筋道、香辣,老少皆宜,大街小巷都有卖,随处可见。
碗团也可以炒这吃,现在也有流水线生产,走亲访友,出差旅游,方便携带,自配料包,比方便面还要方便。
碗团就是这么火爆的风靡三晋大地,老少皆宜,都爱吃的特色小吃!
1驴肉卷饼,饼现烙,烙好之后卷上驴肉和葱丝,美味可口。
2拽面,面条切好煮熟之后,配上提前打好的卤子吃。
3炸麻糖,面活好抹油加上糖皮,在油锅里炸熟吃。
4炸糖糕,面活好之后里面塞红糖,擀成小饼炸熟吃。
你好!很高兴回答你的问题,我的家乡来自广东广州,是一座著名的历史文化名城,不仅有很多好玩的,而且有很多特色美食,下面笔者就来介绍一下广州的特色美食:
一、肠粉
肠粉是广州十大名产,因为猪肠***隆皇帝命名为肠粉,肠粉分为甜味和咸两种,咸肠粉馅料主要是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,甜肠粉馅料主要是腌制的蔬菜,混合了芝麻。 肠粉大致分为流派,一种主要是品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调味料的抽屉肠粉
二、艇仔粥
最初是以渔船为生,是专门供应水边和船上客人的粥,配料有生鱼片、瘦身、油条线、花生、葱、鸡蛋线、浮皮、水母线、叉烧线、烤鸭线、乌贼等,烹调时只要将配料注入加热的粥底就可以烹调吃。
三、虾饺
虾饺是广州早茶蒸笼食品中很有名的一种,把澄粉做成皮,把虾肉、猪肉泥、软竹笋等拌成馅,包在一口大小的饺子里蒸。 皮薄白色,半透明,柔软清爽,香气宜人。 因为它的形状像弯曲的梳子,所以也称为弯曲的梳子饺子。 虾饺的颜色雪白,小巧漂亮,口感柔软,很好吃。 受到人们的爱戴。
四、姜撞奶
从姜撞奶的名字可以看出,它是以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜品,用新鲜煮菜煮到70-80度,然后放入新鲜的姜汁中,姜汁和牛奶的温差引起化学反应使牛奶凝固,制成的姜碰撞乳口感柔软,风味独特,在夏冬很受欢迎的甜点小吃。
以上是笔者推荐的广州特色美食,希望我的回答对你有所帮助!
到此,以上就是小编对于带你体验当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于带你体验当地美食的3点解答对大家有用。