大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于富平当地美食特色的问题,于是小编就整理了3个相关介绍富平当地美食特色的解答,让我们一起看看吧。
中华郡里面有什么风味小吃?
中华郡民俗风情街位于富平县荆山塬,是一个具有陕西地方特色的民俗风情街。有陕西凉粉,肉夹馍,泡泡油糕,蒸饺,驴蹄子面,豆腐煮面,礼泉烙面,川妹子米线,裤带面,小铺丸子,孜卷,冷锅串串豆干豆皮,富平太后饼,手工锅巴,麻辣豆干,小土豆,美味烤肉,棋子豆,犟驴辣子,富平老酸奶
陕西十大怪点心介绍?
所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,另外有以下几种:
1、绿豆糕
绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。
2、水晶饼
水晶饼是西安回民街特色小吃,***用传统配方,以纯天然无公害果仁为主要原料,结合现代工艺精制而成,独具特色、入口酥香绵甜、美味可口、味道醇正,具有酥、香、脆、鲜之特点,为中老幼年人喜爱,四季皆宜,贯为佐茶伴侣、居家旅行、馈赠亲友之佳品。
3、花生酥
老郭家花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。呈片状,多层次,疏松度强;食之口味酥脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。
其实陕西只有八大怪,所谓的十大怪点心是后来把各种特产装在一个礼盒里面,里面都是甜点之类的,如,琼锅糖,花生酥,石榴膏,猕猴桃膏,果仁酥,红枣片,三酥脆之类的,反正基本都不太一样,所谓的十大怪礼盒就是推荐给游客的,本地人有的都没有听说过,陕西人只知道八大怪,有一句顺口溜,1老婆帕帕头上戴,家家房子半边盖。
板凳不坐蹲起来,面条宽得像裤带。
锅盔大得赛锅盖,油泼辣子一道菜。秦腔大戏吼起来,姑娘一般不对外。”
琼锅糖好吃吗?
好吃,琼锅糖是陕西省富平县流曲镇特色小吃,该糖全部***用手工精心制作,主要食材有:小米、大麦芽、白芝麻、黑芝麻,香脆可口,为纯天然食品,是馈赠亲朋好友的上乘礼物,2010年富平流曲琼锅糖正式被认定为国家地理标志保护产品。
好吃
琼锅糖***用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁,用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却,再在蒸汽加热中反复拧条拉扯,使糖色有黄变白如琼。然后与炒熟的黑芝麻或白芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖,最后混压成饼,切成条或片,既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。
到此,以上就是小编对于富平当地美食特色的问题就介绍到这了,希望介绍关于富平当地美食特色的3点解答对大家有用。