大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州当地外卖美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍广州当地外卖美食的解答，让我们一起看看吧。
数据显示：“炒牛河”成外地旅客在广州的外卖首选, 你怎么看？
食在广东，广东有很多著名的美食，炒牛河是广东著名的特色小吃之一，属于粤菜系，发源于广州沙河镇，牛指牛肉，河指河粉，分干炒和湿炒，正宗的炒牛河，牛肉嫩滑，河粉软糯，非常美味，所以炒牛河是外地来广州游客首选外卖不足为奇了。
中国菜走向世界最早的就是粤菜，明末初期就开始走出去了。以前的华侨百分之九十都是广东人所以带过去的也自然就是广东菜，以前在大多数老外的印象里粤菜就是中国菜。
粤菜有炒菜 点心 烧腊等，传统粤菜里面以白切鸡 叉烧 干炒牛河等 这三个菜都是粤菜馆里必备的。 特别是干炒牛河就以广东本地来说 你去应聘炒锅的话十有八九试菜都是试干炒牛河！因为这个菜最能看出来一个粤菜厨师的功底！
干炒牛河 主要以沙河粉为主 牛肉选的是牛柳（嫩！筋也不多 断位路切片）腌制牛肉最好不放盐（腌出来没那么嫩滑） 豆芽选好去掉头尾只选取中间那段（粤菜里叫银芽） 韭黄最好的就是不要尾巴那一段
牛肉拉油锅要猛油要冷（我师傅是这么说的 可能你们听不懂 其实就是锅要热 哈哈）带点焦香味
河粉一定要新鲜自然断的 隔夜的炒出来是碎的 ，煎到收缩了下豆芽（豆芽下去预热马上出水份 鲜甜的 河粉是炒干的会吸收这个水份好吃） 调味河粉酱油上色（老师傅的河粉酱油都是自己调的） 猛火不停翻炒 一停下来就粘锅（老抽偏甜 猛火炒出来有焦糖的味道 香）下牛肉韭黄葱（广东有句话是生葱熟蒜半命韭黄 半生熟的最香）
干炒牛河最后出来的黑白分明 河粉自然断而不碎 吃上去有焦香味 吃完盘底不能有油才地道
首先，河粉是米粉的一种，米粉是南方米族人类都有的东西，做的方法个形状厚薄不同叫法不同，广州的河粉是因为一个叫沙河地方做的米粉比较有名所以叫河粉，特点就是宽、扁、厚薄适中、弹性不大（容易断，所以正宗的沙河粉炒出来其实是比较碎的，不会像面条一样长长的），但广州现在大多的河粉吸取了其他地方的做法，或者添加了一些东西，弹性变大，不容易断，才变成现在大多数粤菜馆的河粉，这种河粉加牛肉炒，就叫牛河啦，但这种牛河其实不太好吃，粉太厚，太长，不容易入味，不如正宗的沙河粉好吃，但没办法啊，传播开了，变成了广州的代表美食，我也不知道这算悲剧还是喜剧，但就我个人而言，这种河粉（大部分的粤式酒楼，不管他老牌不老牌，比如广X酒家，都是这种）不如正宗的广州沙河粉好吃，广州沙河粉不如粤东的粿条（也是粉）好吃，粿条不如粤西的河粉（类似广西南宁一带的粉，比河粉窄，薄，无弹性易断）好吃😊！
谢邀。回答:第一，名气。牛河粉是广东有名的特色食物，每个人来广东的人冲着名气，都想品尝。第二，价廉。每份牛河粉不超过30元，大众都吃得起。第三，饱腹。牛河粉的主料甴大米磨浆制成，一份牛河粉的量足够吃饱。第四，营养丰富。牛河粉不仅有主料大米，还添加了牛肉等肉类及各种蔬菜等食材炒制而成，主料爽滑，配菜荦素搭配，营养美味。第四，少汤汁，适合快递。
炒牛河成为外地人在广州的外卖 首选，就我自己而言，我觉得主要原因一个是受媒体、朋友宣传等原因，把干炒牛河渲染成了颇具广州特色的一个代表性小吃，所有外地旅客到了肯定会作为外卖首选，还有一个最主要的，就是价格比较亲民，干炒牛河大多地方的价格应该都是10-30元之内。属于既能解馋，又能果腹，而且价格适中的食品。而且其特色也比较适合外卖打包的类型。所以成为外卖首选很正常
广州天河一带好吃的美食有哪些推荐？
谢邀。
天河的美食其实不多，有的，基本都被上面的答主概括了。那我现在只好推荐一家近期觉得相当不错的日料餐厅。
友日本料理，坐落于天河南一路，正佳南门斜对面。里面环境尚可，但位置不大。但出品绝对是能让人惊喜。甚至可以说是我在广州吃过最赞的日本料理。
餐牌基本可以忽略，点的都是套餐为主。不知算是怀石还是割烹？价钱也肯定不便宜。以晚餐来算，有390的套餐，还有最好的600套餐。它家的菜式随时令变化，可以选择在吧台享用，包房都需要提前预定，都是即做即食。选择的鱼都是一般店子吃不到的品种。油甘魚，剑鱼，池鱼，比目鱼等等。更有难得的中Toro和大Toro。青花鱼更是一绝，外焦内嫩。总的来说，这是一家不容错过餐厅。
出品做得很精致，也很用心。每份的量都不大，但胜在多啊。三道前菜，八份刺身，三份寿司，三道热菜，一份甜品，一碗味增汤，让我觉得最好的一点，是厨师会问你是否吃饱了，寿司可以按照你的喜好，任加。自认食量不小，但也吃撑到要扶墙出门。
下面多图杀流量，各位小心了。。。。。。
到此，以上就是小编对于广州当地外卖美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州当地外卖美食的2点解答对大家有用。
