大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德化当地美食攻略的问题,于是小编就整理了3个相关介绍德化当地美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
德化小吃排行榜?
1 炒米粉
米粉是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。明代就有米粉外销的例子。它不仅是较早走出国门的米线之一,而且在东南亚市场享有很高的声誉。
2 卤鸭
卤鸭是福建德化县著名的汉族小吃,润滑多汁,卤香四溢;吃起来肉质紧实细腻,口感韧而不老,且香味入骨,食用后口齿留香。以色、香、味俱全的特色,卤鸭现已成为旅游探亲、佐酒的佳品。
3 四果汤
四果汤是一道美味可口的汉族名点,味甜爽口,清凉解毒。
4. 烧肉粽
烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉(或鸡肉)、糯米 等为原料制作而成。肉粽要趁热食用,吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料,更是美味可口。
1、赤水煎粿
赤水煎粿是德化最出名的传统小吃之一,它选用上等晚米浸泡,制浆,再调以一定的佐料,置蒸笼蒸熟,再切块油煎而成,其品质细嫩、香酥,色泽金黄,肥嫩鲜美,具有色、味、质、形皆优的特点。在油煎过程中,香味四溢。可根据喜欢的口味蘸辣椒酱、醋、酱油等食用。
2、煎肉饼
纯手工制作,在德化当地甚是有名,每天都是***售卖的,个头与煎包差不多,会偏大一点,焦香酥脆的外表神似芝麻小面包。肉馅分为瘦肉和三层肉两种,通常会用黑白芝麻来区分。
德化有什么好吃的?
德华好吃的小吃都在一些大街小巷里,现在为大家介绍下在哪里能吃到德化的美食吧。
具体步骤
水煮活鱼,东街蜀园,全芳花园对面的重庆小洞天,湖心后街在群盛后面有家四川人开的饭店,前坂钤香园。
烧烤,人民***那边,文化宫后门,八一对面小商品街入口的烤鸡翅+香肠,西街烧烤。
洪濑鸡爪,美食街127号有家店,味道不错,真正的洪濑鸡爪很美味哦。
酸菜面,美食街26-28号阿南酸菜面店去过一次,味道不错百源路1号楼A118号 洪濑酸菜面店。
面线糊,水门巷的国啊加多多的白酒和多多的胡椒粉,加上新鲜的蟹肉和大肠头,面线糊得放油条,美食街有一分店,旧顺济桥下,西街老记面线糊。
炒田螺,西街的田螺王西教堂知道吗?就是***寺继续往西走,过了路口就是西教堂,然后再往西,就到了,它的对面有个小的菜市场,双塔菜场。晚上那里有点灯,门口有很多车,店里发出各种吱吱的响声,呵就是了,小商品街入口。
醋肉,旧顺济桥下在支队年检那边的面线糊店里,新世纪酒店和那间泉州***日酒店中间那座桥那里的小摊,中菜市人民电***对面的那个门旁边的小巷子通往旧的少年宫)第一家小炒老板好象叫国啊旁边的炸醋肉。
德化小吃哪家最有名?
惠好小吃店。
这是德化最出名的小吃店,很多种小吃都是顾客必点的菜单。我去过几次,每次都会点凉拌猪心,炒米粉和瘦肉羹汤。确实非常的好吃。
去他们家要趁早,晚了没位置。再晚一点没有东西吃。
到此,以上就是小编对于德化当地美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于德化当地美食攻略的3点解答对大家有用。