大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于济南当地特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍济南当地特色美食的解答,让我们一起看看吧。
济南有什么特色小吃吗?
特色小吃有:
1、草包包子
草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。选料精细,做工考究,配料丰富有特色,而且味道醇厚,花色品种多。用荷叶打包的形式,配之济南东荷西柳的称谓,可以说它不仅仅是种美食,更是一种文化。
2、奶汤蒲菜
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,素有"济南汤菜之冠"的美誉。
3、坛子肉
坛子肉始于清代,猪肉酥烂而不失其形,口感肥而不腻,色泽红润而亮,其味有独特香味。
4、油旋
对于不少老济南人来说,早起有两只香酥热腾的油旋配上一碗甜沫做早餐,实在是舒坦踏实,妙不可言。其外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。
济南有什么当地的特色小吃吗?
1、油旋,是山东济南汉族传统名吃,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金***,故名油旋。有圆形和椭圆形两种。更有精细者,在油旋成熟后捅一空洞,磕入一个鸡蛋,再入炉烘烤一会,鸡蛋与油旋成为一体,食之更美。
2、草包包子为山东省济南市的汉族名吃,始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好,经济又实惠。
3、早在北宋市场上已有售卖,当时称灌浆馒头或灌汤包子。灌汤包外形美,其内容也精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。
4、甜沫是山东济南汉族传统名点,大众粥类美食。泉城二怪之一,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最具特色的“招牌”名优小吃。具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。
济南芙蓉街小吃排行榜,济南特色美食,你吃过几种?
1、九转大肠
九转大肠是选取的大肠尾段,烹饪之后它的外皮会特别酥脆,里面的肉质则很软嫩,各种调料融合在一起,鲜味十足,非常好吃。
2、油旋
油旋实用面粉做的一种小吃,在济南是很常见的,特别香,吃起来苏香可口,而且价格很便宜,还方便储存,可以作为特产送给亲朋好友。
3、打卤面
打卤面是山东省最出名的面食之一,也是最具特色的。面条是用鸡、鸭、猪肉炖煮成高汤为汤底,筋道可口的面条加上笋片、木耳、苔菜等配料,以及卤子,吃起来真的鲜香可口。
4、鸡汁汤包
芙蓉街上最出名的鸡汁汤包就是苓记的,它的汤包汤汁非常浓郁醇香,吃在嘴里香甜可口,特别推荐给大家,来到这里一定要品尝一下。
准备去济南出差,请问济南有什么特产吗?最好可以方便携带的?
济南特产有马蹄烧饼,鲁味斋的扒蹄,老玉记的扒鸡,回民小区的芝麻活烧夾牛肉,还有一种喝粥叫“舔沫”杆石桥的黑皮花生米又稣又香,超意兴的把子肉等。这里边除了舔沬不能带,其它的都有真空包装。而且济南这些特产都是独特的外地没有。
如果来济南,首先一定要去从泉城广场到黑虎泉到宽厚里到珍珠泉到王府池子到达曲水亭街百花洲,这是济南泉水精华,而且不收费,大明湖的黄昏和夜景值得去看,时间允许再去趵突泉和五龙潭。至于好吃的,就去银座广场地下超市,有好多山东特产。
济南因泉水闻名天下,近几年受气候环境影响缺水严重,前不久台风“利奇马”袭来,降雨量大,各路泉水复喷,现在来济南游玩,恰是观景好机会。
济南也是有特产的地方,辖区内七区三县各有千秋。章丘大葱和鲍芹尤为著名,北京烤鸭离不开章丘大葱,吃鲍鱼不如吃鲍芹也是有一说的,或凉拌或清炒,清脆无丝,口感极好。两样农产品都有包装,可随身携带,也可做馈赠礼品。
到此,以上就是小编对于济南当地特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于济南当地特色美食的4点解答对大家有用。