大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗平当地美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罗平当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
罗平小吃？
罗平位于云南省曲靖市，当地有许多美食，以下是部分
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罗平蜂蜜：罗平油菜花蜂蜜有油菜花的香气，味道甜润，略带些辛辣，菜花蜜容易结晶，结晶后呈乳白色，晶体呈细粒或油脂状。性温，有行血破气、消肿散结的功能，能和血补身。
五色花饭：布依族素爱洁净，又得罗平青山秀水之灵气，在饮食方面，布依人十分讲究清洁和美味，他们做的五色花饭，就独具特色。五色米饭不但色彩鲜艳，而且味道悠远。
罗平老厂酒：因产于虎山脚下的老厂村，故名老厂酒。老厂酒已有150多年的酿造历史，***用不加酒精的纯玉米发酵法、当地独特的高品质清泉水和铜锅酿造工艺，使老厂酒酒质醇厚、浓香扑鼻，深受百姓青睐。
富乐酥肉：之所以声名远扬，一是因为它的货真价实，二是因为它精妙绝伦的制作过程。富乐酥肉的制作一般都在杀年猪的当晚，吃晚饭时空着一截肚子，吃完饭后，把火塘烧得旺旺的，支上大铁锅，砍下一条猪腿来，先把猪皮烧黄，然后刮洗干净，切成小块，用盐巴腌上一会，再放到油锅里慢慢地炸。等肉皮炸脆、肉炸熟后，捞起来放到盆里，加上花椒面、辣椒面、盐、葱花等作料拌匀即可食用。
罗平酸笋：多依河、九龙河及南盘江沿岸，绿树满山，翠竹遍地。每到春季，满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴——酸笋。布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差，往往酸中隐蔽着一股臭味。布依酸笋却是酸中有着一种植物的清香，令人胃口大开。
罗平烟熏肉：烟熏肉是布依人的特色菜。布依人腌肉与其他民族截然不同。其他民族腌肉是把鲜猪肉撒上盐巴后使劲搓揉，然后再让盐水浸泡一定时间，最后拿出来自然晾干。这样，肉的防腐防臭问题是解决了，但肉却变得异常的咸，吃起来口感较差。布依人则是先把肉切成小块，用盐巴腌上一天，然后挂在灶房的梁上，用柏枝、松枝、锯末等慢慢地熏烤，熏烤的时间越长，肉就越香。
此外，罗平还有砂锅饭、花米饭、酸笋、全锅汤等小吃。如果你有机会去罗平旅游，可以品尝一下当地的美食，感受不同的风土人情。
请问罗平有哪些好吃的东西？
罗平酸笋、烟薰肉、富乐酥肉、罗平花米饭、罗平生姜，是典型的风味特产小吃。除以而外，罗***产，以“三白三黄”最为出众，“三白”——白果、百合、白薯；“三黄”黄姜、蜂蜜、菜油。罗平物产丰富，有油菜花、烤烟、生姜、蜂蜜等农副产品，有柑桔、杨梅、甘蔗等水果，有鸡枞、竹荪、木耳等野生珍品，有杜仲茶、菜油、老厂酒等送礼佳品。具有民族特色的工艺品有挎包、彩蛋、靛染服饰、油纸伞、小水车。具有地方特色的工艺品有铜器、篾扎制品、水烟筒等。罗平工艺品丰富从多，篾扎工艺中的斗笠、提箩、背箩畅销全省，其中"螃蟹提箩"享有盛名，成为外地人强购的记念品。刺锈、蜡染以其精致的做工，艳丽的色彩，新颖别致的构图也颇具名气。还有大理石系列产品（汉白玉、墨玉、红色大理石等），工艺精致，深受欢迎。鸡纵是天然菌类珍品，味鲜美，营养价值高，可加工成鸡纵油长期保存不变味，是煮品和凉菜的上等调味品。老厂酿造的云精酒，清香醇厚，味纯可口中，曾被评为省优质产品。
到此，以上就是小编对于罗平当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗平当地美食推荐的2点解答对大家有用。
