大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柳州当地正餐美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍柳州当地正餐美食的解答，让我们一起看看吧。
柳州有哪些特产？
1. 螺蛳粉
柳州话里把吃螺蛳粉叫做嗦螺蛳粉，柳州的夜宵文化很丰富，喜欢嗦粉嗦螺和嗜酸辣，而螺蛳粉刚刚好把这几样都完美结合了。柳州山清水秀，整座城市被柳江围绕着，柳江里的螺蛳个大味甜且无泥味。螺蛳和猪骨鸡架等加入佐料一起熬制成浓汤造就了螺蛳粉的鲜香。
2. 三江油茶
在三江，侗家人每天都是要喝油茶的，而且一日三餐饭前都要喝。油茶主要配料有：经过优质山茶油炸过的荫米，油果、花生、糯米饭、葱花等。
3. 云片糕
云片糕主要是产于柳城县的著名特色小吃。柳城云片糕生产有着悠久的历史，产品在明代时期已负盛名，到清朝乾隆年间逐步发展成为柳城名牌特产，被列为贡品之一。云片糕主要以白糖、糯米为原料，再加上陈皮、蜂蜜、桂花等做成夹心。柳州三宝可以以油茶来暖胃打底，螺蛳粉作正餐主食，云片糕作餐后甜点。
4. 另外还有融安金桔，牛鲜子，蚝油叉烧包，牛肉烧卖，冬菇汤包，打油茶等特产。
1. 柳州螺蛳粉：具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。
2. 云片糕：柳州名特产品，优质的云片糕 25 片一扎，因其选料讲究，精工制作，口感细腻柔软，雪白芳香。
3. 金桔：柳州传统特产水果，具有长寿果的美称，果实呈椭圆形或卵状，皮橙***。
4. 沙田柚：柳州特产之一，素有果中珍品、天然罐头的美称，果实可食部分 46%，果汁含量 33%，含糖 14.50%。
5. 牛腊巴：柳州特色零食，***用牛肉腌制、烘烤而成，口感香脆，味道独特。
6. 融水苗族服饰：融水苗族自治县特有的苗族服饰，具有独特的图案和手工制作技艺。
7. 蒸炒香酸鱼：柳州特色菜肴，***用当地特产的酸鱼蒸制而成，味道鲜美，独具特色。
8. 酸肉：柳州传统美食，选用五花肉腌制后炖煮，味道酸辣，口感鲜美。
9. 柳州米粉：当地特色的米粉，口感爽滑，搭配各种佐料，味道独特。
10. 鹿寨蜜橙：鹿寨县特产水果，口感鲜美，汁多味甘。
描写一种广西！食物50字？
广西米粉是广西地区著名的传统美食之一，通常以大米粉制成，口感细腻柔韧，入口即化。在广西，米粉被广泛食用，并且有许多不同的做法和口味。
其中最著名的广西米粉之一是桂林米粉。桂林米粉以其独特的口感和香辣的味道而闻名。米粉中通常加入酸豆角、花生、香菜等配料，口感丰富，回味无穷。
此外，广西还有其他不同种类的米粉，如柳州螺蛳粉、南宁老友粉等。这些米粉都有自己独特的味道和风味，深受当地居民和游客的喜爱。
在广西，米粉不仅仅是一种食物，更是一种文化。它融合了当地的风土人情、历史文化和传统手艺。广西米粉不仅给人们带来了美食的享受，也传承了当地的文化和传统。
我喜爱的广西小吃——柳州螺蛳粉 螺蛳粉是柳州著名风味小吃。
柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首。螺蛳粉由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，又使人欲罢不能. 螺蛳粉的做法十分简单，把粉条放在漏勺上，再往装满沸水的锅上泡半分钟就可以起锅了，然后再倒到装有辣椒汤的碗里就大功告成了。不吃不知道，一吃吓一跳。螺蛳粉果然名不虚传，当服务员把一碗冒着热气的螺蛳粉端到你眼前时，还真是让你不得不垂延三尺。你看，一颗颗花生和油炸腐竹甲在纵横交错的粉条里，上面还盖着木耳.酸笋和蔬菜，汤上还嵌着红红的辣椒粉油，真让人垂延欲滴啊！ 你吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已是大汗淋漓了。当然，即使你吃得再饱你还会再想吃一碗。 如果你到柳州观光，一定要品尝美味的柳州螺丝粉，别为您的柳州之行留下遗憾哦！
到此，以上就是小编对于柳州当地正餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于柳州当地正餐美食的2点解答对大家有用。
