大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南丰当地美食介绍的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南丰当地美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
南丰特色美食？
1、南丰水粉
南丰水粉又称线粉、出筒粉，是江西南丰传统的特色小吃，属于大众化早点食品。水粉味道鲜美，细如银丝，淋上不同的汤底，端上桌来，趁着热气腾腾，用筷子挑起几根，轻吹两下，呲溜一下吸入口中，真是美哉！
2、南丰油炸纸包
油炸纸包是南丰宴席上和家庭的常用菜肴。原料为南丰特产豆腐皮、馅（能包饺子的馅都可以）。制作时，先备好馅（可荤可素）；然后取豆腐皮一切为二成扇状三角形；再将馅心放入卷起包好，用淀粉封口；最后锅中放油加热至六成时，放入纸包，炸至金***起锅滤油，一只一只地整齐排码在盘中上桌。成菜的纸包，色泽金黄、形状美观、口味酥香。
3、南丰清汤
南丰清汤是江西抚州南丰县的一道著名传统小吃，其选料讲究，做工精细，主料宜选上等白面粉和新鲜前胛瘦猪肉(即"活肉")，要求皮薄汤鲜，成品醇香扑鼻，鲜美可口。
4、南丰炒粉
选用炒粉专用的粗粉干，入味且不糊，加上本土的南丰腌菜搭配，味道酸爽不腻，可作为主食又可做夜宵，几乎是南丰人民吃不腻的一味小吃！
5、南丰蛋菇
蛋菇是南丰县本地一道传统佳肴，家家户户过年过节或请客聚会，餐桌上都会有一盘蛋菇。之所以叫蛋菇，是因为蛋肠经过菜刀切割后，在烹饪时放入锅里的沸水中，它朝一边鼓起，形状像蘑菇而得名。
南丰特色小吃？
南丰县的特色小吃还是有很多的，包括南丰水粉，油炸纸包，油炸清汤，蛋菇，爆炒螺蛳，爆炒鱼丝，腌菜蒸东坡肉，泥炉炖猪尾巴等，其中，我最喜欢吃腌菜蒸东坡肉，跟普通的东坡肉一样软嫩，比普通的东坡肉多了一些腌菜的味道，味道更丰富，其他的美食也是不错的。
南丰有什么小吃？
南丰的小吃就是水粉，清汤，灌芯糖，乌米糕，囊供糍，擂茶，还有油丸等。 水粉毫无疑问要去菜市场吃咯，再配上猪血，炒鳝鱼，简直就是一绝。 炒粉，还是东门有一家炒的真的很好吃，还有一中路上的安仔。 至于清汤，谁都知道要去石佛老爷，也就是去水南的码头那里吃。 牛骨粉我个人认为太辣了，很容易上火。 油丸真的很好吃，也比较容易上火，去电***那里的最好吃了。 南丰县是中国江西省抚州市下辖的县。总面积为1909.28平方公里，2010年人口为28.8万。南丰县总面积1909.28平方千米。下设7个镇、5个乡、1个垦殖场、175个村委会、8个居委会、1342个村民小组。总人口30万（2010年），其中非农业人口5.5万人。同属赣语系。属于赣语抚州片。县***驻琴城镇，距抚州100千米、南昌209千米，有“傩舞之乡”“蜜桔之乡”之称。
1、南丰水粉
南丰水粉又称线粉、出筒粉，是江西南丰传统的特色小吃，属于大众化早点食品。水粉味道鲜美，细如银丝，淋上不同的汤底，端上桌来，趁着热气腾腾，用筷子挑起几根，轻吹两下，呲溜一下吸入口中，真是美哉！
2、南丰油炸纸包
油炸纸包是南丰宴席上和家庭的常用菜肴。原料为南丰特产豆腐皮、馅（能包饺子的馅都可以）。制作时，先备好馅（可荤可素）；然后取豆腐皮一切为二成扇状三角形；再将馅心放入卷起包好，用淀粉封口；最后锅中放油加热至六成时，放入纸包，炸至金***起锅滤油，一只一只地整齐排码在盘中上桌。成菜的纸包，色泽金黄、形状美观、口味酥香。
3、南丰清汤
到此，以上就是小编对于南丰当地美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于南丰当地美食介绍的3点解答对大家有用。
