大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山东当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍山东当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
山东各地特色？
济南油旋
济南油旋是山东济南最出名的传统小吃，也是山东济南人爱吃的名小吃。济南油旋外观是是一种旋涡状葱油小饼。济南油旋刚出炉时，色泽金黄，口感：外酥里软，葱香味浓郁，非常好吃。
济南
【饮食特色】肉末海参、原壳鲍鱼、油爆海螺、大虾烧***、崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、香酥鸡、炸蛎黄、海米炝芹菜、家常烧牙片鱼、辣炒蛤喇、海菜凉粉、三鲜锅贴、海捕大虾、青岛啤酒、青岛高粱饴、塔桥全羊、崂山绿茶、崂山拳头菜
山东的特色小吃？
1.山东煎饼：煎饼是中国著名的传统美食之一，以山东最为著名，是有着悠久的历史的传统面食，早在春秋战国时期，山东人民即开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物即是煎饼。山东煎饼源于泰安，是山东著名的特色面食小吃之一，是山东最具代表的特色小吃。
2.济南油旋：油旋，又叫“油旋回”，是山东济南特色传统名吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金***，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，可谓物美价廉，来济南旅游时可以尝尝。
3.德州扒鸡：德州扒鸡，又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝之一，由烧鸡演变而来，其创始人为韩世功老先生，是山东德州著名的传统名吃。
4.周村烧饼：周村烧饼，因产于山东淄博周村而得名，是山东淄博的传统名小吃，源于汉代的“胡饼”，至今已有1800多年的生产历史。该小吃以小麦粉、白砂糖、芝麻为原料，以山东省传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，拥有“酥、香、薄、脆”四大特点。
5.福山大面：福山拉面，又称福山大面，是山东省烟台市福山区的著名传统特色小吃之一，被称为中国四大面之一，与“叉子火食”与“硬面锅饼”并称为福山“三大名食”，以柔滑鲜美、细如银丝、品种繁多而著称于世。
6.青岛大包：青岛大包是山东青岛著名的特色小吃，因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，主要有三鲜大肉包、三丁、五丁、时令蔬菜等几十个馅品。青岛大包先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”，更是曾连续10年被列入青岛十大名小吃的名单，是青岛响当当的特色名小吃。
7.菏泽吊炉烧饼：吊炉烧饼是山东菏泽最具代表性的特色名小吃，其制作精良、用料考究、外酥里嫩，香酥可口，外形美观，因其用具、做工、造型、胃口与其它“面食”类不同，被工商部门命名为“传统名吃”。
8.潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。
山东德州扒鸡，山东济南九转大肠，山东临沂煎饼卷大葱，青岛流亭猪蹄，山东爆炒腰花，山东烟台三鲜焖子，山东枣庄菜煎饼，山东淄博酥鱼锅，山东淄博豆腐箱，山东潍坊四喜鸭子，山东济南糖醋鲤鱼。
山东特色小吃介绍？
1德州扒鸡是山东传统名吃之一，具有300多年的历史。早在乾隆年间，这里的扒就很出名，曾被列入贡品，专门进贡给皇宫贵族们享用。
2特色小吃菜煎饼是一种大众食品，制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等，老少兼宜，俗称“中国热狗”。它是在煎饼里裹上菜品，煎饼烙出来酥脆可口，里面的菜料有黄瓜、胡萝卜、豆芽、粉条等等，基本都是好几种颜色和口感的配菜
3济南油旋是山东济南的传统小吃，以面粉、小葱、花椒粉等食材和配料制作而成，色泽金黄，形似螺旋。油旋吃起来香酥可口，是济南人必吃的特色小吃。
4煎饼卷大葱是山东省的传统名吃，由玉米面、小麦面粉、土鸡蛋和大葱制成。将大葱洗净蘸上甜酱、黄豆酱，用刚烙好的煎饼卷着吃，味道香脆辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。煎饼也叫杂粮煎饼，
到此，以上就是小编对于山东当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于山东当地美食特色的3点解答对大家有用。
