大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自贡美食当地小吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍自贡美食当地小吃的解答，让我们一起看看吧。
四川自贡最正宗的菜？
自贡冷吃兔 自贡冷吃兔,是四川省自贡市著名的汉族传统美食,今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为"冷吃兔"的菜肴,几乎家家都会做,***都爱吃。
自贡冷吃兔
自贡是全国有名的兔肉之乡，自贡人多年来一直就有养兔吃兔肉的习惯，兔肉在自贡人手里能做出各种美味的菜肴，其中最有名的就是这道冷吃兔。冷吃兔吃起来不仅麻辣鲜美，而且嚼劲十足，同一道菜也有多种不同口味，比如有香辣豆豉味、椒香麻辣味、秘制陈皮味等等。每一位尝过的人都忍不住竖起大拇指。
自贡小吃街哪里最出名又便宜？
目前自贡最集中最多小吃的无疑是梵华1939好吃街。梵华1939是集商贸，服裴，超市，餐饮特别是好吃街为一体的商业广场。在好吃街聚集几十上百家小吃，餐饮许多食客慕名而来，各种小吃琳琅满目，目不遐迩到这里一定能满足不同爱好，不同口味的食客，这是自贡又一处打卡地。
自贡都有那些特色小吃？
自贡冷吃兔
自贡是有名的“养兔之乡”，冷吃兔是自贡盐帮菜的代表菜之一。兔肉质地细嫩，味道鲜美，所以在自贡地区兔肉的产量充足，而且***也都喜欢吃，冷吃兔更是一道非常家常的菜肴，几乎每家都会做。
担担面
都知道担担面是四川的美食，但是要说具体点其实是自贡的传统小吃，是从自贡传播到全国各地的，而且还成为了中国十大名面条之一。担担面最早是因为商贩都喜欢挑着担子在街上叫卖，所以得名担担面。担担面具有面条细、臊子香、汤鲜美等特色。
开花白糕
开花白糕是自贡市的经典名吃，是一种早点。开花白糕的做法和我们老家这边的米面粑的做法差不多，只不过我们用的是大米，开花白糕用的是糯米。糯米要先泡，泡好后用石磨磨，然后发酵，最后用蒸笼蒸，闻起来有股清香味，吃起来甜甜的，糯糯的，很好吃。
到此，以上就是小编对于自贡美食当地小吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于自贡美食当地小吃的3点解答对大家有用。
