大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地美食辨真***的问题，于是小编就整理了2个相关介绍当地美食辨真***的解答，让我们一起看看吧。
初到一个地方，如何寻找到真正的当地美食？
一个人外出旅游，是最不受旅游线路，观赏景点，游玩时间约束的。
我们在外地想品尝当地的特色美食，通常都是***取几个笨办法进行。
在住宿方面，我们尽量规避城市繁华中心地段投宿，选择老居民住宅小区，商业网点集散地，住宿，饮食。
通过巡回观察，发现沿途饮食商铺，那里食客多，有食客排队现象，就进去尝试品尝。当地人爱来的饮食店，直觉告诉我们，口味，价格都不会差的。
此外，还通过在路边小店购买矿泉水，买报纸，香烟的同时，向店铺老板打听，最接地气的第一手当地住宿，美食资讯。
这种接地气的操作，可以避免购买，宣传过份的网红，名不符实美食。
谢谢邀请。品尝当地美食是我旅行的最大乐趣之一，所以每到一处我都会迫不及待去寻觅。如何才能吃到当地美食呢？我个人一般会通过以下几种方式。
第一，比较常用的方式就是事先做好攻略。最好搜那些资深吃货的分享文章，通过这种方式一般都可以很直接地了解并吃到当地的美食。
第二，向当地人打听。这也是我经常会***用的觅食方式，尤其去到一些边远地区或者国外。记得有一次在贵州镇远，因为去得比较匆忙没有来得及做攻略，所以就问了客栈老板娘，她推荐了当地特色酸汤鱼。那次特别感动的是当我坐在舞阳河畔一家热闹的餐馆点酸汤鱼的时候，服务员看我只有一个人，明摆着吃不完整条鱼，她就去跟老板商量给我做半只，收半价。对此，除了感动我还有些愧疚，因为独自旅行不小心给别人带去了困惑。所以之后在镇远的每一天我都会去他家吃酸汤鱼，让他们把整只鱼分两天做给我吃，这样不至于浪费半只。
第三，向其他驴友打听。这也是可以吃到当地美食的很好方式。
不过，要吃到当地美食不能局限于某种单一方式，而且无论哪一种方式，最好也要多问几个人才比较靠谱。如果实在一无所知，也可以看看大家都在吃什么，一般大部分人都点的一定是当地或店家比较特色的美食。当然，一些众所周知的地方美食也许早已在自己心中，根本无须打听就可以直奔主题。比如太湖三白，很多人早已了解了，不用问几乎每家餐馆都有，但是要吃到做得最好的餐馆还是必须进一步了解。
三个办法，包你能吃到当地最有特色的美食。
⒈寻找到最老的城区街道。老话说：“路在鼻子下边”，一个人到了新地方，没同伴可以商量，那就多开口，勤问路。有地方特色的老店，必定的都藏在老城的老居民区内。越是繁华的地方，越是没有百年老店，豪华酒楼不是，你就不要去了。
⒉看门脸字号和食客。找到地方了，老居民区也是餐饮门店众多，一个挨一个，真正的老店隐藏其中，这就要火眼金睛善于发现。一般而言，老店有三大特色：①门脸儿老旧，有的甚至破旧不堪；②店里有很老的桌椅板凳等家伙什，在外面都可以看到一两样；③食客不是很多，但一眼就能看出是附近的居民，跟老板很熟，一家人一样。
⒊真不济了，手机上搜寻美食的app很多个，随便一搜都出现一群，可以作为重要参考。
总之，每到一个新地方，能够吃到特色美食，是一大乐事。很快找到，靠的是“三勤”，勤打听，勤跑路，勤点赞。
谢邀！
我是一名地理专业的大学生，可能是专业原因酷爱旅游，喜欢感受大自然，体会不同的风土人情，并且经常一人背上包说走就走，一个人旅行。
一个人旅行当然得自己做攻略啦，显示路线，再就是没事啦！其实美食也是一种文化，能够通过美食了解当地的风情！先介绍几个城市有名的小吃吧。
热干面是去武汉不能不吃的吧，还吃了臭豆腐，可能是武汉离长沙比较近的原因吧，感觉臭豆腐也很正宗呢。
2.南京大排档
南京最著名的小吃应该是鸭血粉丝汤和蟹黄包吧。记得去年11月份飞去南京，一下飞机是晚上了，在夫子庙附近落脚，找了家鸭血粉丝汤店，又点了份蟹黄包，吃得那叫一个惬意。
哈尔滨在北方也算一个很有特色的城市吧，号称“东方小巴黎”，师大夜市是大名鼎鼎的，平时不是什么节***日去都满是人更不用说***期周末了。推荐梅菜饼，东北烤冷面，大串，想想现在就想吃。
其实一个人旅行推荐大家去当地的菜市场，这里有最淳朴的美食，价钱还便宜。
儿子网上订了一家当地有名小吃街附近酒店，由于飞机抵达为凌晨，下机匆匆奔向酒店休息，当出租车停在酒店门口时，我发现酒店旁边有一条街灯火通明，不顾旅途疲劳，让老公和儿子帮我拿行李，自己飞奔冲着灯火通明街道而去，老公和儿子同时喊我，酒店放下行李一起再出来，就这样被老公和儿子来一个刹车，带回酒店。
哈哈…来一个急转弯，老公和儿子放下行李带我来到这个灯火通明街道，武汉有名景点黄鹤楼附近小吃街户部巷，这里有热干面、三鲜豆皮、面窝、徐嫂子糊粉汤等，味道没有想象那么好，价格真是一个贵，和老公儿子转一圈，两百多块没有了。
儿子不甘心花冤枉钱吃不到美味，上网攻略当地特色小吃美食，当然还有附近免费或是价位低的旅游景点，接下来的几日，我们是逛吃逛吃…武汉最深的巷子还是街边陈旧小吃店，只要有美食地方就有我们一家人的身影，由衷感谢网络强大，让我们这些外地人也能像本地通一样享受着美食，欣赏到美景。以后不管去哪一个城市游玩，首先想到就是度娘，攻略当地美食、美景，犹如一个当地向导在身边。
没有美食的风景，饱了眼福，饿了肚囊。没有风景的美食，饱了肚子，饿着精神。只有两者同时满足了旅者，才是真正的幸福。
一个人旅行当然得自己做攻略啦，显示路线，再就是没事啦！其实美食也是一种文化，能够通过美食了解当地的风情！先介绍几个城市有名的小吃吧。
1.武汉户部巷小吃街
热干面是去武汉不能不吃的吧，还吃了臭豆腐，可能是武汉离长***较近的原因吧，感觉臭豆腐也很正宗呢。
2.南京大排档
南京最著名的小吃应该是鸭血粉丝汤和蟹黄包吧。记得去年11月份飞去南京，一下飞机是晚上了，在夫子庙附近落脚，找了家鸭血粉丝汤店，又点了份蟹黄包，吃得那叫一个惬意。
3.哈尔滨师大夜市
在保定吃的驴肉火烧如何鉴别真***驴肉？
感情邀请，作为保定驴肉火烧非官方代言人，很有资格回答你这个问题！所谓“天上龙肉，地下驴肉”，保定的驴肉火烧数都数不过来，不过大部分消费者可能不清楚，你吃到的驴肉是真驴肉还是以***乱真的***驴肉？
首先，驴肉的话在口感上会比猪肉、牛肉好，并且有很好的保健作用。正是因为这一点也因市场需求的旺盛，保定越来越多的人开起了驴肉火烧的买卖。有权威部门的调研数据是这样的，驴肉目前的市场缺口是70%，这也就意味着市场上大约70%以上的驴肉都是***的。
那么平时的话，我们如何辨别真***驴肉呢？首先第一点，凡是买带皮驴肉的基本上都是***的了。因为市场上驴皮的价格比驴肉整整高了一倍，将心比心，谁会把皮卖了，吃肉呢？第二点的话，鉴别驴肉和马肉等肉的区别。驴肉的口感，肉质细腻，但是马肉骡子肉吃起来本身的口感就会特别老，纤维比较粗。这就形成了口感上的本质区别。第三点正宗而且新鲜的驴肉颜色是红褐色的，马肉，骡子肉则是暗红色。还有一点事，驴肉在做熟之后是没有什么特殊味道的，并且肉质也比较松散。如果你吃的驴肉火烧有一种酸涩等味道的话那你肯定是吃到***的了。
在保定的话，驴肉火烧的小摊特别多。当然我们一不留神也会吃到***的驴肉，小编在之前的回答里都有推荐过正宗的保定驴肉火烧，保准吃不到***的！如果大家还有别的鉴别驴肉的方法，欢迎在评论里面补充！
身为保定人，有一样小吃应该所有人都吃过，那就是名声在外的驴肉火烧。但是说实在的驴肉火烧里面可不一定都是驴肉，一些无良商家为了谋取利益会用马肉骡子肉甚至猪肉代替。普通人不去在意一定发现不了，驴肉的营养价值很高，高蛋白高氨基酸，低脂肪低蛋白，可以说是非常健康的肉类，所以价格会很高，马肉和骡子肉就差了很多。
身为一个保定人，吃过驴肉火烧是必须的，但是也一定要会看这是不是真正的驴肉，驴肉的鉴别是一个值得深究的问题，冒充驴肉的一般是 骡子肉，马肉，甚至是猪肉，有一些不法商贩选用老母猪肉冒充驴肉，再通过加一些色素，亚硝酸盐，香精，驴肉增香膏来加工 猪肉，实在令人是防不胜防，那么该如何来鉴别呢？做到下面几点就能八九不离十了。
第一点：驴肉应该是红褐色，肉的品质结实、富有弹性、肉纤维块比较细，炒熟后结缔组织透明；
第二点： 驴肉是没有奇怪味道的，所以你可以闻一下你买的肉是否正宗，如果有奇怪的味道，那肯定不是驴肉，否则，就是驴肉已经变质；
第三点：你可以取一小块放到嘴里，咀嚼一下，驴肉口感甜，留有余香。相反马肉吃起来，嘴里有酸味；
第四点：驴肉的肉质紧实，易切片。熟驴肉如果切薄的话，是不成问题的，但是骡子肉松散，不容易切成片，因为，驴肉是廋肉类的，脂肪少。
到此，以上就是小编对于当地美食辨真***的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地美食辨真***的2点解答对大家有用。
