大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜丰当地美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍宜丰当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
宜春宜丰十大名菜?
宜春宜丰的十大名菜包括:
万载三杯鸡:主要食材是三黄鸡,烹制时不放汤水,仅用米酒、猪油、酱油各一杯炖煮而成,具有肉香味浓、口感柔韧的特点。
腐虾:宜丰特有传统名菜,制作精巧,味道清醇多味,滑润爽口,易于消化。
大头菜:传统蔬果,块头如拳头大小,口感脆嫩。
米豆腐:细嫩可口,滋味香辣脆浓。
宜丰甜豆豉:1938年由本县鼎风益商人冯应生发明制作,具有独特风味。
除了以上这些菜品外,还有宜丰特有传统名菜霉豆腐、宜丰传统名菜猪油饼、传统小吃艾米果、特色美食炒扎粉等也被誉为是宜春宜丰的著名美食。这些菜品各具风味,口感独特,是当地人民日常生活中必不可少的佳肴。
宜春有什么好吃的特色美食小吃推荐?
一)传统筵宴 宜春筵宴渗有湘菜风味,有宜春三点水酒席、大暇酒席,上高蹄花酒席,高安“朱公酒席”,樟树围碟席和碗席,丰城的墨海席和水席,奉新四碗四盘席,宜丰的“八碗两点”、“五头酒”席,铜鼓的牲席和十碗八碟席,万载的“三仙席”和 “四碗走席”。
(二)特色名菜 袁州双烤、生炒麻辣仔鸡、如意冬笋;丰城糁子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮烧甲鱼;樟树油炸豆腐;高安烧肉皮条、糟蒸油炸鱼;上高蹄花、牛肉炒米粉;靖安和菜;宜丰薯粉豆团;万载三仙、肘子、八宝油卷等。(三)风味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面;樟树猴子包面、米团;高安煎、炒米粉;上高糖红辣椒;奉新米粉、米糖;靖安棚棚凉粉;铜鼓包圆、干子、箬子米果;丰城的纠叽、糖米果;宜丰烧麦等。玉山的风味小吃是什么?
特产风物: 高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、南昌煌禽酱鸭、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、赣南脐橙、安福火腿、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼,还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。 特色小吃: 南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。
其实玉山在江西来讲,菜谱都差不多,主要是口味问题,可以谈的上玉山口味的是以下几种:
1、玉山炒粉:在玉山沿河路与新家门交界处,是炒的比较好的;
2、炒河螺:玉山夜宵店基本都有,主要集中在沿河路3、炒蛋皮:貌似玉山特有,玉山夜宵店、饭店基本都有4、炒芋头果:貌似玉山特有,玉山夜宵店、饭店基本都有5、黑咸菜炒蛋饭:貌似玉山特有,玉山夜宵店、饭店基本都有6、鱼泡煮芋头水饺:特山特设,相当不错7、炒桔壳:玉山特色8、炒地皮“贼”:“贼”为谐音,是长在雨后草坪上的一种菌类食物,炒酸辣,口感相当不错;9、鸭头、鸭掌等:浙江衢州引进,经过改良,已成为玉山一大特殊小吃,在玉山沿河路衢州鸭头10、野生河鱼:说起都流口水。。。还是比较多的,你去了随便问下餐厅老板都可以知道以上本地菜
到此,以上就是小编对于宜丰当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜丰当地美食推荐的3点解答对大家有用。