大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海南当地美食教学的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海南当地美食教学的解答，让我们一起看看吧。
五花肉炖咸鱼海南做法？
1· 材料准备好；
2· 热锅热油，下葱段、姜，炒出香味；
3· 下五花肉，慢慢煸它，尽可能地煸出多油来；
4· 煸到这样差不多了；
5· 倒入咸鱼，翻炒一下；
6· 倒入料酒，翻炒一下；
7· 倒入酱油；
8· 倒入白糖，翻炒一下；
9· 倒入开水，水盖过咸鱼、五花肉；
五花肉炖咸鱼是一道具有海南特色的美食，将五花肉和咸鱼搭配炖煮，可以增加菜肴的口感和味道。下面是常见的五花肉炖咸鱼海南做法：
所需食材：
- 五花肉：250克
- 咸鱼：适量
- 葱段：适量
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 辣椒（可选）：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
带皮五花肉切成小块备用，咸鱼清洗一下，控干水分备用。
锅中倒入食用油，油热后放入五花肉，炒出油脂，放入葱姜片，花椒八椒爆出香味，加入味极鲜酱油，蚝油，老抽少许白糖，倒入适量的水，大火烧开后转小火煨30分钟，放入咸鱼，煮15分钟后大火收汁即可。
海南传统小吃？
1、海南粉：海南粉其白如雪，其细如丝，食法北方叫凉拌，海南叫腌粉，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉丝、香油、酸菜......，醇香扑鼻，余味无穷，吃完后再加上一勺海螺清汤，更是鲜香无比。海南粉是海府地区 传统小吃。
2、抱罗粉：以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比海南粉略粗，故琼北各地又称之为粗粉汤。
3、灵山粗粉：是在琼山市灵山镇一举成名的，其粉比海南粉粗，其生产工艺与海南粉略有不同，其食法也是腌吃，但特色是粉质爽滑，腌料注重海鲜原料，突出一个海鲜味。
4、陵水酸粉：陵水一带风味小吃，其粉圆而长，外观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉，但其腌料与以上腌粉不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱的话，更是香、酸、辣三味具全，十分开胃!
5加积牛腩粉：做为海南的侨乡之一，吸收东南亚饮食的长处，加积厨师独创的五香牛腩、咖喱牛腩远近扬名，以五香牛肉腩为腌料的加积粉，香味浓郁，吃后余香留齿。
海南小吃薏粑做法？
用料
、细砂糖（面团） 30克、猪油 30克、热水（约80-90度反正觉得满烫手就行） 180-200克。
馅料部分 ：花生 150克、椰蓉 25克、
红糖 80克、细砂糖（可以全用砂糖或者红糖 看你喜欢） 20克、白芝麻 30克。
步骤：
1.花生炒熟或者烤熟（我是直接生花生丢烤箱120度20分钟）
2.熟花生去皮，留下白白的花生仁（此步骤耗时，建议边看电视边搓）
3.花生装保鲜袋用擀面杖敲碎或者捣碎
做法如下:
热水烫一下蕉叶
毛巾擦洗干净过水两边沥干
花生下锅炒熟
把红糖下锅炒加入花生出锅
和糯米粉
开始包小可爱
包完沾点油这样蒸熟不会粘叶子
上锅蒸十五分钟即可。
谢谢
到此，以上就是小编对于海南当地美食教学的问题就介绍到这了，希望介绍关于海南当地美食教学的3点解答对大家有用。
