大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘西的当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘西的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
神秘湘西十大民间小吃？
湘西是湖南的一个少数民族聚居地，拥有独特的自然风光和丰富的民族文化，同时也有许多美食，以下是神秘湘西的十大民间小吃：
1. 湘西土匪鸭：选用湘西本地土鸭，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质紧实。
2. 湘西腊肉：选用湘西本地猪肉，经过腌制、晾晒、熏制等多道工序制作而成，味道鲜美，肉质紧实。
3. 湘西泡菜：选用湘西本地蔬菜，经过腌制、发酵等多道工序制作而成，口感酸辣，味道鲜美。
4. 湘西米粉：选用湘西本地大米，经过多道工序制作而成，口感软糯，味道鲜美。
5. 湘西糍粑：选用湘西本地糯米，经过多道工序制作而成，口感软糯，味道香甜。
6. 湘西酸汤鱼：选用湘西本地鱼类，经过多道工序制作而成，口感鲜美，味道酸辣。
7. 湘西土匪鸡：选用湘西本地土鸡，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质紧实。
8. 湘西米豆腐：选用湘西本地大米，经过多道工序制作而成，口感软糯，味道鲜美。
9. 湘西血粑鸭：选用湘西本地土鸭，经过多道工序制作而成，口感鲜美，肉质紧实。
请问湖南湘西有什么特色，或者好吃的好玩的？
张家界算吗？我的感觉里张家界不算湘西。
我去年从张家界玩好了去的湘西，第一站猛洞河漂流。玩了很多漂流，还是猛洞河最好玩。一是风景好，二是***。我玩过两次，可船工说我去的还不是水最大的时候。
第二站芙蓉镇。那就是我印象中的湘西，依山而建的古镇，尤其是那一道瀑布最为点睛，瀑布后面还有水帘洞。坐在客栈里望着瀑布遐想古时候这里世外桃源般的生活。
第三站老司城。这是一处遗址，曾经是当地土司的寨子和他的属民。遗址旁就是现在的村寨，村寨旁又是古代的土司家族墓，很有穿越感。一边鸡犬相闻炊烟袅袅，一边是考古队的大棚。古人选址大约都是依山傍水的，站在河对岸望去，可以想象当年这里就是另一座芙蓉镇。
第四站矮寨公路。这是从前的黔湘公路，当时修造难度极大，死了好多人，有一处筑路英雄纪念碑，我特地停下来瞻仰。正好在这个纪念碑处看新造的矮寨大桥极为雄伟，百感交集。矮寨是中国十大必去的公路景点。
第五站凤凰古城。这个太有名了，不用多介绍了吧，沈从文笔下的边城，黔湘通道上的重镇，扼守西南云贵川等腹地的咽喉。周边还有南方古长城，奇梁洞，苗寨等景点。
张家界森林公园山奇、秀、峻美，就像天然放大的山水盆景，里面的袁家界更是电影《阿凡达》悬空山取景地，山清水秀空气好，有浓郁的土家族、苗族、瑶族、侗族风情的村寨，食物偏辣。著名景点有张家界森林公园（黄山归来不看岳，张家界归来不看山、名吃“三下锅”火车站广场附近高德地图能找到、血豆腐、蒿子粑粑）、天门山（天然生成的大山洞，著名歌星李娜出家地据说己当住持）、宝峰湖、黄龙洞（溶洞不亚于桂林）、玻璃桥（就是去吓唬、吓唬自己）、猛洞河漂流、矮寨大桥（网红绕不绕树盘山路、玻璃栈道、大桥及桥下玻璃桥、德夯苗寨）、湘西州凤凰古城一日游（已不收费、泡吧很贵、名吃血粑鸭，不要上苗寨一日游的当）、芙蓉镇夜游（观景平台就餐很贵，最低消费五百以上，订镇内住宿免门票）、怀化洪江古商城（原生态古城）、高椅古村（中国十大古村落、原生态）、芷江龙津风雨桥（芷江抗日受降纪念坊，小鬼子投降地，名吃芷江血鸭）、邵阳崀山国家地质公园（最全丹霞地貌，丹霞地貌博物馆，名吃猪血丸子炒腊肉、香干子、黄花菜、蛋饺子）、邵阳城步南山牧场（南方的呼伦贝尔）。保靖黄金茶、古丈毛尖、娃娃鱼、扮湘西土匪。张家界森林公园很大，最节约、省力的办法，天子山上订一间民宿，武陵源门票站进，乘环保电动车到十里画廊，乘环保小火车上行到十里画廊上再走下来观赏风景，一路下坡，半个多小时搞定，再乘环保电动车到百龙天梯上山到袁家界，山上乘环保电动车去各景点，下车走路几分钟、十来分钟基本都能到，不用爬很多台阶，天子山上知名景点都能看到，住山上，老屋场看日出、看空中田园，上午贺龙公园各景点、午餐贺龙公园附近，下午袁家界各景点，山上再住一晚，百龙天梯下山，金鞭溪走走，森林公园门票站出去。再安排其他景区。
到此，以上就是小编对于湘西的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘西的当地美食的2点解答对大家有用。
