大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于利辛当地美食介绍的问题，于是小编就整理了1个相关介绍利辛当地美食介绍的解答，让我们一起看看吧。
问下利辛特产？
利辛烧巴子是安徽省亳州市利辛县的特色小吃。其中江集烧巴子比较有名。
利辛县于1964年建县，位于安徽省北部，建县始归属阜阳地区管辖，2000年5月划归亳州市管辖。利辛县位于淮河以北，当地属于面食为主区域。烧巴子是当地一种面做的饼类小吃，与外间烧饼相似但又有不同。烧巴子制作时以水和面无需加入油脂，湿法成形后洒上当地产的白芝麻贴在炉膛内壁，一般使用炭炉，后期有使用煤炉代替者但略失风味。制作者也有在成品表面撒以葱花或者刷上麦芽糖液，各具不同风味。
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到此，以上就是小编对于利辛当地美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于利辛当地美食介绍的1点解答对大家有用。
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