大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于宿迁的当地美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍宿迁的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
宿迁 有哪些必吃的特色美食小吃？
二十多年没有真正回泗洪了每次也只是过年回去那十来天，记忆里我们泗洪小吃我觉得还是蛮好吃的，90年时候有老鸡汤小刀面六毛一碗吃过还咂咂嘴鲜，一毛钱一个油端子里面有萝卜丝特好吃，高档一点的是泗洪汤包1.9元一笼里面有骨头汤一咬就会喷出来特别香，最朴实的泗洪车站门口老九楼对面有露天大锅炖猪肚猪肠猪血乱炖一元一碗就大饼，简直就是美味。还有韭菜盒子就胡辣汤也比现在好吃，再者就是面条空心挂面做的加鸡汤那简直太好吃了，你现在的空心挂面没那味了虽然也不错，现在我们沁雅小区对面有一家老台门马英菜包子还不错加红豆粥或胡辣汤挺好吃，远点就去吃羊肉汤，汤包，也还不错，其它的就去玉米人，a加一，金陵鸭血粉丝了那里的小吃品种齐全从那里看到了时代的变迁。味道嘛只能说还可以。小吃之外那就是酸菜羊肉，小鱼锅贴，烧牛肉，烧鸡公，这几样我一到老家必须吃到别的地方吃不出那个味。至于螃蟹龙虾也要往后稍稍。
本土须千人一枚，有钱时候吃大餐，穷的时候吃小吃，最近一直处于后者状态，后者也有幸福感，特别是在把有限的钱投放在无限的美味小吃上时。
无限美味之千里香小馄炖
福建千里香小馄炖，顾名思义不是宿迁的，却开遍宿迁各条大街小巷，大多统一的牌匾、统一的字体，当然每个字都一样（除非打错字），我也尝过好多家，位于实验小学南校区对面的那家，我力挺最好吃，小两口在宿迁开了十余年，每次去都感叹：还是那个味！馄炖皮薄而爽滑、肉馅丰富而爽口、香味浓郁而均匀，再配上他家一个麻团，那简直堪称完美。
无限美味之老汤拉面
作为一个不南不北、可南可北的宿迁人，吃面显然不是每个人都喜欢的，我却是那种特别喜欢吃面的人，位于青华中学北门附近的老汤拉面，历史之久轻松大过我的年龄，老板带着圆框眼镜，时而文艺，时而猥琐（开个玩笑），但拉面汤的浓郁亘古不变。汤色偏玉白、面色偏亮黄、辣油红火，如若多加一点，嗓子辣冒火，如果加鸡蛋，鸡蛋打破同面一起煮，时间拿捏恰好，咬开鸡蛋，蛋清嫩蛋黄不流油而晶莹剔透，那瞬间便想感叹一句：真是艺术！
无限美味之项里米线
项里米线原来是开在项王故里下面的一个民房里，后来***搬走了，现在到处开了连锁，我竟不知道哪家才是本身了，就是觉得老人民医院旁边小巷里的那家味道不错。米线是白色的，纯米做成，原理应该和年糕差不多，没有黄米线那样有韧性，轻咬便断，汤鲜、香，胡椒偏多，但绝不左右整体口感，几根米线轻松下肚，再尝上几口汤，一嘴满足。
如若你恰好路过这几处，便可停下来去尝尝，你要想特意赶去，我也不拦着你。
宿迁是一个比较低调的城市，也是前两年去那儿玩了俩月才认识的这个城市，说到宿迁可能人们对他了解不是很深，但是说到宿迁的一个名人，大家肯定是认识的，那就是京东的老板刘强东，还有就是海之蓝系列的白酒也是宿迁的。
宿迁当地的美食也是相当多的，像最有名的就是当地的鸭肉了，除了有名的干锅鸭，当地人做的酱鸭也是相当的好吃，而且我发现在宿迁想要吃鸡肉，估计不好找，但是要是想要吃鸭肉，那绝对是多的很，主要是当地人养鸭的特别多。
宿迁因为临近泗洪湖，所以说泗洪湖大闸蟹也是当地的美食，特别是夏天弄盆大闸蟹配上小龙虾，几个人往外面找个桌子一放，几个人坐在一起弄点啤酒一喝，那也是相当不错的生活。
除了这些，宿迁还有 挺多的美食和特产的，像洋河大曲、泗洪大枣 、乾隆贡酥、丁嘴金菜 、洋北西瓜 、盐水鸭、王集小团饼、鸭脯、泗洪空心挂面、天岗湖银鱼、宿迁煎饼、马厂绿豆饼、颜集大红袍板栗、新袁羊肉、双皮鲫鱼、花雕鸡、洪泽湖鱼头、水晶山楂糕、骆马湖红心咸鸭蛋、雪魔芋烧鸭、干烧对虾、酱羊肠、腊八豆炒五花肉、咸蛋黄焗南瓜、木鱼渡僧、泗洪车轮饼等，不知道你们都有吃过多少呢？
宿迁，古称下相、宿豫、钟吾，是是江苏省最年轻的地级市。宿迁历史悠久，文化繁荣，每代都出能人，比如现代出名的刘强东，古代时的西楚霸王项羽，他们的家乡都在这里地方。加上地理位置优越，北倚骆马湖，南临洪泽湖，自古便有北望齐鲁、南接江淮，居两水、扼二京咽喉之称。同时，宿迁也有中国白酒之都的称号，国内的洋河、双沟两大名酒皆出于此。而且境内旅游景点众多，有乾隆行宫遗产点、项王故里、骆马湖、洪泽湖湿地等，每年都吸引无数游客前来观赏游玩。当然，宿迁这么多的旅游景点，其境内的美食也是数不胜数的，今天就给大家推荐宿迁最有特色的5种美食，每一种都色香味俱全，看看你吃过几种？
1.水晶山楂糕
水晶山楂糕，是宿迁境内一种特产美食。其制作工艺非常考究，主要以优质铁球山楂为原料，做出来的成品艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状，入口冰滑、生津养颜，一直都深受当地人和广大游客的喜爱。
2.黄狗猪头肉
黄狗猪头肉，是宿迁境内非常出名的一种特色美食。最让人熟知的就是乾隆六次南巡的典故了，其中五次在宿迁驻留，为的就是品尝这道菜。烹饪好的黄狗猪头肉肥肉香酥、精肉细嫩、色泽红亮、肥而不腻 ，一直都是当地人的最爱。据传，乾隆皇帝第三次来江南的时候，他和几个贴身侍卫乔装打扮探访风土人情。当他们来到宿迁的东大街南首时，忽然飘来一阵浓郁香气，在宫里吃惯了山珍海味的乾隆皇帝不相信猪头肉会这么香，他品尝后连声赞叹，“美哉！美哉！佳肴也！”随之，乾隆吩咐侍卫叫来店家，问道“姓什名谁”因黄德乳名“大狗”，乡里食客都昵称他“黄狗”，店家随口答道：“客官，小人姓黄名三，人称黄狗。”乾隆一听大笑，深觉有趣，随口吟诗一首：黄狗猪头肉，酥鲜嫩烂香。宫中亦未有，海内应无双。从此，黄狗猪头***名声大振，日复一日，代复一代地传下来了。
3.新袁羊肉
新袁羊肉，是宿迁境内非常受欢迎的一道特色美食。经过加工烹制的山羊肉细腻可口，具有肉酥香嫩、不肥不腻、鲜而无膻味的特点。具体的可以从羊头吃到尾，羊身上每个部位经过烧、炒、爆、炖、冷食等做法，一直都令人赞不绝口。据传，乾隆皇帝下江南，途经京杭大运河新袁段三岔河口，地方官吏令名厨烹制一道色味鲜美的当地山羊肉献上。乾隆帝品尝后大悦，脱口而出：“此乃人间美食，仁和羊肉甲天下也。”从此，新袁羊肉作为贡品进贡朝廷名扬天下，香飘四海。
到此，以上就是小编对于宿迁的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于宿迁的当地美食的1点解答对大家有用。
