大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于当地羊肉美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍当地羊肉美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
正宗羊肉片推荐？
2.东方港湾羔羊肉卷，这款羊肉里边非常的嫩，颜色也比较浅，看来真的是羔羊肉
野山羊肉怎么做才好吃？
主料：山羊肉(后腿)2000克辅料：大葱200克 洋葱(黄皮)100克 辣椒(红、尖)50克
调料：植物油50克 、盐20克 、味精10克 、蚝油8克、 酱油5克 、料酒20克、辣椒酱10克 、白酒150克、豆豉50克 、大蒜(白皮)100克 、姜200克、小葱200克 、辣椒(红、尖、干)250克、八角10克、桂皮5克 、辣椒油25克
步骤：
1. 将羊腿去主骨,入冷水锅内焯水,去尽血污
2. 羊腿放入汤锅,加入清水、洋葱、整干椒(200克)、姜、香葱、二锅头、八角、桂皮、精盐、味精,旺火烧开后撇去浮沫
3. 用小火煮至八成烂,捞出后切成5厘米长、0.5厘米粗的条待用
4. 尖红椒去蒂切圈
5. 蒜子去蒂
6. 大葱切斜片,余下50克整干椒切段
7. 净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热,下羊肉略炸,倒入漏勺沥尽油
食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。
2、先用冷水、老姜、黄酒烧开，把血水焯去。一个个用筷子夹出，用清水洗干净。
3、把除蒜泥意外的材料和调料全部放入锅内，需放入冷水煮。煮开后转小火慢炖30分钟。
4、30分钟到了后，关火不能开锅盖。焖20-30分钟，不软再煮，再焖。
5、煮好后，大火收汁，撒入蒜泥出锅。美味的山羊肉就做好了
食材明细
羊肉500g、白萝卜400g、生抽1勺、料酒1勺、蚝油 20g、桂皮1小块、老抽半勺、八角2个、陈皮1块、泡椒酱1勺、胡椒粉5g、味精5g、鸡精5g、食盐4g、大葱半根、姜1小块
红焖羊肉最好吃的做法
1、羊肉清洗干净，改刀成块，放置一会备用
2、锅上火，加入凉水的量没过羊肉即可，把羊肉和凉水同时加热去除羊肉的腥膻味，开锅之后把血末去掉然后把羊肉捞出，备用
3、将白萝卜改刀成块，放置备用
4、锅上火，下入底油，油烧热，然后把八角、桂皮放入锅中煸出香味，爆香之后放入大葱大姜放入锅中，炒出香味之后放入一勺泡椒酱，煸出红油即可
5、炒出红油后，放入蚝油，将焯过水的羊肉下锅煸炒一下，不要炒太干，加入热水，水一定要没过羊肉
6、把陈皮放入锅中，大火烧开之后改小火烧制40分钟，40分钟后我们进行一下调味，放入盐、味精、鸡精、胡椒粉，然后顺着锅边倒入料酒、生抽、老抽，最后放萝卜，盖上锅盖再烧制10分钟把萝卜炖至软烂
7、10分钟之后萝卜熟了，用大火收汁，出锅
请问美食家，您吃过的羊肉到底是哪里的好？
很高兴能回答你的问题，羊肉吃过不少地方的，我觉得最好吃的还得是内蒙古锡林郭勒的最好吃，为什么这样说呢！
第一：因为我爱人老家是锡林郭勒的，所以结婚这几年，没少吃那里的羊肉，几乎每次去都要大吃几顿，内蒙人比较盛情嘛，回来的时候还要带上一些，慢慢吃！
第二：为什么说那里的羊肉好吃呢？首先我每次去内蒙的话，都是可以羊儿近距离接触的。因为我老丈人家就养了不少羊，那里家家户户都会养羊，那里羊的成长轨迹我也比较了解，偶尔也跟着我丈人去放放羊，不过我多是去看风景了，那里有宽阔的草原、牧场，羊的食物从源头上人家就占优势，那里没有工厂，离马路也比较远，可以说是零污染，所以人家的草也是没有污染的。羊吃了自然也比较放心，一天呢去放牧两次。吃的都是青草，回来喝的是井水，地下水也都没有污染，这样的饮食成长的羊儿，肉怎么可能不天然不好吃，没有理由啊！
第三：春夏秋有新鲜草吃，那冬天怎么办呢，不要担忧，那里的养殖户，每到秋天，就开始冬储青草，我虽然不知道冬储的方法和原理，但是我亲眼见人家冬储的草过了三个月还是绿的，虽然多少有点发黄，但是对于冬天来说羊儿能吃上这样的料也真是难得，当然一冬天也不可能全靠冬储的草来解决，也有干草，都用现代化机器打成捆，到处堆的像小山似的，也是一道风景，到了羊怀上羔羊了，每天还给精料添加，吃的都是莜麦啊，毕竟人家这地方盛产莜麦！
最后总结：这里的羊从出生就吃的是纯天然的草料，从来不添加饲料，每天出去吃草可能都要走上几万步，羊肉也比较紧实细腻，还有就是古代皇上的御马苑就是在锡林郭勒这个地方，为什么选这个地方，肯定是有一定的优势的，综合这些因素，说锡林郭勒羊肉好吃也不为过吧！
希望我的回答能给你帮助！
到此，以上就是小编对于当地羊肉美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于当地羊肉美食推荐的3点解答对大家有用。
