大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南充美食当地粉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南充美食当地粉的解答,让我们一起看看吧。
南充哪些店的米粉好吃?
小女子一直酷爱喝粉,一直以来的梦想就是开家粉馆,冲出南充,开遍全国,走向世界,无奈造化弄人。小时候模范街有家顺庆粉馆,每次下南充都会去吃一碗牛肉粉配个油干儿,一口油,巴适的很,不过后来不知怎么就不开了,再也找不到了。高坪一小旁边有家高坪粉馆,开了很多年了,味道偏重,鳝鱼粉不错。小龙中学旁那一家是我从小吃到大的,油大,很香,推牛肉肥肠。龙门有家刘米粉,牛肉肥肠还不错,就是油大。顺庆内小北街有家胖子粉馆,羊肉粉挺好吃的,不过我估计羊肉不是真的。四桥头那有个果城第一家,经常看到排队去吃羊肉牛肉的,口味很清淡,据说汤是骨头现熬无添加剂。顺庆还有家丝二厂粉馆,在丝绸路那块,很不错。嘉陵嘉兴路有家鱼汤粉,读高中的时候经常去吃,味道清淡,前几周去居然还在。当然,文兴,任米粉,朱儿,果城,彭三,米乃玉,贵州羊肉等等这些都成了现在的品牌了,不知是年龄大了还是口味变了,现在喜欢清淡点的,所以他们都卖不到我的钱钱了。最后开张菩萨镇楼,祝我好运。(亲亲)
吃南充米粉真的意义是喝粉!关键是汤的质量,这样才能体现米粉真实的味道。而现在的米粉基本不熬汤,熬汤一次骨头用几天。烫粉锅里的骨头是虚的(大家想卖一个早上几个小时汤居然是清水?这是什么骨头)全是鸡精或者添加剂弄出来的。自己可以和家里自己熬的对比一下,我小的时候一到下午(哪个时候南充粉馆都是在门口烫粉的锅里熬汤加工的)路过粉店人家锅里的骨头和老母鸡熬的那个才叫真实
南充哪家米粉好吃 ?不代言,不粉不黑,实话实说吧。理解行业的不容易,虽然有人觉得入行门槛很低。说实话这年头餐饮行业真的好难做 ! 5元钱一碗粉,有些客人要求的服务,似乎要达到5000元消费的服务质,5元钱一碗粉,牛肉、肥肠臊子等,要数着数着一刀一刀切(一样大的丁)。
起早贪黑,竞争激烈,利润率是不算高的。有多少人为了开店而开店 呢?究竟赚了多少钱钱?又有多人能清楚呢 ? 说到味道, 什么是美味啊?什么为好吃呢 ?什么是不好吃?怎么来衡量嘛 ?标准在哪里啊?简单来说, 没有一个正***百权威的调查问卷作依据,用自己一个人的立场或口味为标准来评判整个行业,是有不妥的 ! 生意好与否和良心商家之间没有等号吧。
试想一家无任何食品添加剂的粉馆,连鸡精味精也都不用放 ,不知是否有人喜欢呢? 若有放弃所谓的“美味极致”追求,而选择回归饮食自然原料为根本。本人欲想为此开一家良心的,除鸡精味精外不放任何超常规食品添加剂粉馆。可有人吃惯了重口味(带有超标食品添加剂)的食物,依赖性已根深蒂固。部分人口中所谓的好吃,其实吃的是调料、吃的是食品添加,可心中一直在自我安慰,自我纠结食品添加剂对人体的不利影响。
如果你第一次吃粉那家店没有留住你的味觉 ! 那么真正意义上的好吃粉馆就在心里 ! 在此,告诉大家怎么识别商家用了超标食品添加剂的基本方法:
1.早上喝了粉,上午会口干口渴或反胃等(除去身体本身健康原因)
2.食品添加剂超标的食物有浓郁的香味(与肉香味、红油味有区别)
好了,暂说到这吧。
谢谢您的参与 ! 弘扬中华美食文化。若您喜欢敬请关注 !
当然首推文兴粉馆
文兴粉馆是南充最出名的粉馆之一,所不完全统计,全市共有近百家文兴粉馆加盟店,是老字号的本土名店,总店位于南充市顺庆区延安路108号(或说91号)。主推:牛肉粉羊肉粉肥肠粉等,配送油干也是非常好吃,需排队才能吃上。
个人比较喜欢的店:
羊羊羊-羊肉粉馆,该店总店位于文峰街明宇帝壹家西区南门左侧往大润发方向20米,分店位于佳兆业后面惠民街安居园门口。特色:羊肉粉,羊肉新鲜,味道鲜美,是比较有特色的专卖羊肉粉馆,还附赠油干、鸡蛋。另外在该店还可以吃到特色冒菜。
特别推荐:
镇泰路富乐街十字路口无名粉馆,小桌子,小板凳,是重庆两口子开的典型的家庭式小馆子。别看馆子小,从早卖到晚,4.5元一大碗,经济实惠,口味齐全,有别于南充本地粉馆味道,配上他家蒸的手工馒头味道巴适得板。
说说你们发现的还有哪些好吃的馆子,我们路过也好尝尝。
我不吹,只是南充米粉多如牛毛,各家口味不一样,味道更是各有千秋,加盟的店的口味绝对不及总店的。南充的金泉路彭三米粉可以推荐,不多说上面很多粉馆都吃过,个人觉得彭三味道不错,希望空了的朋友去尝下
南充哪的米粉好吃?
延安路 【文兴米粉】 西藏路7中旁边的【佳香米粉】 钟家巷 【佳缘米粉】 8中 对面的【张二娃米粉】 人民南路十字路口【果城第一家】,延安路的朱儿粉馆,佳兆业广场的彭三粉馆。十字街的絲三厂粉馆。
彭三米粉在南充排名?
排名如下
4:文兴粉馆-------顺庆区延安路108号
5:小李特色鳝鱼粉馆--------顺庆区慧莲街65号
6:肖式茴香粉馆-------顺庆区***路28号
7:彭三粉馆-------顺庆区北湖路342号
8:胡记鲜粉馆-------顺庆区锦亭路西南50米
到此,以上就是小编对于南充美食当地粉的问题就介绍到这了,希望介绍关于南充美食当地粉的3点解答对大家有用。