大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合水县当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍合水县当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
阳春芋酸特色小吃？
1、蜜汁三宝
蜜汁三宝中的“三宝”指的是番薯、芋头、淮山，用糖和蜜汁作为主要配料烹饪，入口松软甜蜜，三种原材料带给你各不相同的味觉享受。蜜汁三宝是阳春人宵夜必不可少的一味。
2、凌霄猪手
春湾凌霄猪手是用当地的凌霄山泉水烹制而成的，脆滑爽口，入口不会有油腻的感觉。凌霄猪手足与跟著名的“白云猪手”相媲美，蘸点当地特有的辣酱来吃，你有抵得紧?
3、腊鸭
岗美腊鸭已有近百年历史，选优质麻鸭用传统手工艺制作而成，具有色泽鲜艳、醇香可口的特点，秋冬时节的腊鸭是最好的。近年来，岗美腊鸭远销广东珠三角地区，岗美的特色美味走出了家门。
4、风姜鸡
风姜鸡，阳春人习惯称为月婆鸡，以合水镇最为出名。在当地，很多大大小小的饭店均以风姜鸡为招牌菜。风姜鸡由风姜、猪肚、鸡等煲制而成，滋味鲜美，入口难忘，深受广大食客喜爱。
5、氹仔鱼
圭岗氹仔鱼有异于其他鱼塘养的鱼，吃青草饲料长大，加上山坑水水质纯净，无污染，所以氹仔鱼，质地鲜美，肉多不肥，烹饪之后鱼香四溢，圭岗氹仔鱼已成为家喻户晓的美味佳肴。
除了苹果，庆阳还有哪些特产？
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小编作为一名土生土长的庆阳人，可以说对庆阳的特产也略知一二。
庆阳特产一：宁县九龙金枣
宁县九龙金枣是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有着两千多年的历史了。其产地有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合枣树的生长，所产出的九龙金枣个大、皮薄、色玫、肉厚、核小、味甜。
庆阳特产二：合水曹杏
合水曹杏是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史，合水有着独特的地理环境，属温带大陆性季风气候，光照充足，雨量充沛，四季分明，气候宜人，非常适合杏树的生长，所产出的杏果肉肥厚，醇香鲜嫩，杏仁饱满。
庆阳特产三：庆阳香瓜
庆阳香瓜是甘肃庆阳的特色水果，有着非常悠久的历史，在《诗经》中就已经有记载了。庆城有着独特的地理环境，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，非常适合香瓜的生长，所产出的香瓜肉质细腻，脆甜多汁，风味纯正，老少皆可食用，具有较高的营养价值和保健功效。
庆阳特产四:环县荞麦
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦营养价值很高，每100克荞麦面中含有蛋白质11.2%，脂肪2.4%，碳水化合物72%，所含维生素B1、B2均超过大米和小麦面粉；人体所需要的22种氨基酸，荞麦面里就含有17种，因此有“保健食品”之称。
庆阳特产五:正宁大葱
人文初祖黄帝的部落，最初的活动地就是正宁东部的子午岭，《史记五帝东纪》载“黄帝崩，葬桥山”。《汉书地理志》云“桥山地上郡阳周县，山有黄帝冢也”。《括地志》云“黄帝陵在宁州罗川县东八十里子午山”。因此，黄帝活动于正宁子午岭，葬于子午岭桥山。
庆阳特产六:环县羊羔肉
羊羔肉是庆阳地区环县的地方传统名吃，羊羔肉味鲜，肥而不腻，瘦而不柴，非常可口。立春至端阳节后前后，是食用羊羔肉的最好季节。羊羔肉做法较多，有清炖和蒸做红烧烩汤较为普遍环县草场广阔，羊只年饲养量在50万只以上，是滩羊生产基地之一，盛产羔羊。
庆阳特产七：宁县凉皮
凉皮是庆阳的传统特色小吃，其制作方法比较精细，其制作步骤跟面筋的制作方法非常相似，选用面粉为主要原料，在清水中反复揉搓，***用传统的制作方法制作而成，食用的时候再配以辣椒油、精盐、酱油、蒜泥、香醋，吃起来软绵爽滑，口感细腻，有着开胃的功效。
庆阳特产八：镇原烧鸡
镇原烧鸡是甘肃庆阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于明国时期。其制作方法非常精细，选用鸡为主要原料，将脱毛去脏的鸡肉，炖入久存的卤汤中，左支座出来的烧鸡鸡肉酥烂，深受消费者们的喜爱。
甘肃庆阳的特产有哪些？
庆阳的特产主要有苹果、环县荞麦、黄花菜等，最著名的当属庆阳香包了。
庆阳苹果
庆阳市地处陇东黄土高原沟壑区，土层深厚，气候温和，雨量适中，光照充足，昼夜温差大，自然条件得天独厚，非常适宜于苹果等果树生产，果树栽植历史悠久。所产红富士、新红星、秦冠等苹果，个大、色艳、质脆、味香甜，远销国内各大中城市及东南亚、欧洲的一些国家和地区，深受消费者青睐，多次参加国家、省部、地市果品鉴评会，并获奖。
环县荞麦
环县是庆阳地区乃至甘肃省荞麦的主产区。环县荞麦面适口性好，食用价值高，用荞麦面、荞麦糁子加工成的荞剁面、荞面、凉粉、油糕等，是有名的地方风味食品。同时，用荞麦皮做成的枕芯，柔软舒适，可明日清心，安神醒脑。
庆阳黄花菜
黄花菜，古称“忘忧草”、“萱草”，又因其花蕾形似金针状，又名“金针菜”。人们喜爱黄花菜的秀丽，但更重视黄花菜丰富的营养价值。黄花菜和香菇、木耳、发菜一起被甘肃人民列为名菜佳肴。甘肃人常把黄花菜与肉丝、鸡蛋、菠菜炒成人们喜爱的“木樨肉”；用黄花菜烧肉、煨鸡、炖鸭、炒豆腐，其味鲜美，独具风味。
庆阳香包
庆阳香包又称绌绌，是甘肃庆阳的一种民俗物品。吉祥如意，祝愿祈福，禳（rang）灾避邪，祛病保平安是庆阳香包祈祝这个大千世界的亘古主题。2014年4月8日，经国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。
庆阳刺绣
到此，以上就是小编对于合水县当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于合水县当地美食特色的3点解答对大家有用。
