大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于渠县当地美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍渠县当地美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
渠县有什么好吃的?
渠县四属达州地区一个比较偏远的小县城,地址位于川东,跟广安和营山都是交界之处。渠县好吃的土特产有很多,比如三江的鸡八块、凉粉锅盔、静边的五香豆干、卷洞山上的坛子肉、等等。最具有特色的就是渠县的呷酒和黄花菜,黄花菜的基地位于清溪镇望江乡五坪村,黄花,又名金针菜,是观赏、食用和医用为一生的著名三栖花卉。2003年,渠县黄花被省农业厅认定为无公害农产品和标准化安全农作物产量与四川之首,属国家出口免检产品,2007年,渠县被命名为中国黄花之乡。
达州渠县有什么特产?
达州渠县有许多特产,其中包括但不限于以下几种:
渠县黄花:早在200百年前,渠县的吴家场一带就已大面积种植,故又称吴菜。以其独特的7根花蕊,6~8瓣花瓣闻名,色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长,故又称“中国黄花菜之后”。
渠县雪梨:中国国家地理标志产品,果大、色黄、皮薄、肉厚、汁多、味甜、质脆而爽口,营养丰富,具有生津润肺、清热止咳之功效。
渠县贡柑:渠县特产,古称“贡柑”,明代初期曾作为朝廷贡品进贡朝廷贵族。由于其果形大、果色鲜艳、色泽艳丽、汁多化渣、入口爽脆、清甜爽口、汁多味浓,倍受消费者喜爱,畅销国内外。
刘氏竹编:四川省渠县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。其工艺技艺复杂,工序繁多,产品精美绝伦,具有极高的艺术价值和收藏价值。
宕府王呷酒:四川省达州市渠县的特产,获“四川名牌”产品称号,呷酒酿造技艺被列为“四川省非物质文化遗产”名录。呷酒历史悠久,与中华文明同步,其原料及生产过程主要由糯米、高粱等封藏于土罐中自然发酵而成。
- 三汇水八块:四川省达州市渠县三汇镇的特色美食,以鸡为原料,是达城的名特菜之一,以红油佐料为主,辣甜脆香嫩,回味韵长,有百年的历史。
- 渠县豆皮:制作精细,色泽金黄,口感细腻,脆嫩可口。
- 香熏板鸭:***用花边鸭,油脂丰富,油香满满,以麻辣干香为主,适合下酒追剧。
到此,以上就是小编对于渠县当地美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于渠县当地美食推荐的2点解答对大家有用。