大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆次当地的美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍榆次当地的美食的解答，让我们一起看看吧。
晋中最好吃的小吃？
晋中有很多美食，其中一些最受欢迎的小吃包括：
- 榆次灌肠：榆次灌肠是山西地方特色小吃之一，它是由荞面制成的。它的口味鲜美，营养丰富，色泽棕黑，呈半透明的结晶状，具有特殊的风味和香气。
- 太谷饼：太谷饼是山西省传统名吃之一，因产于太谷县而得名。它始于清代，太谷饼具有甜而不腻、软而不烂，香甜湿润的特点，为“晋商饮食文化”的典型代表。
- 寿阳豆腐干：寿阳豆腐干是山西省晋中市寿阳县的特色小吃之一。它以寿阳当地优质黄豆为原料，经过多道工序制作而成。它色泽酱红，香味浓郁，吃起来咸香可口，硬中带韧，是一种美味可口的旅游食品。
晋中市昔阳县十大小吃排名第一的就是臭豆腐干了，然后就是当地的板面，腊肠烧鸡叫花鸡，还有板鸭，还有卤牛肉酱猪蹄。还有当地的桂花糕，云片糕，板栗烧饼，还有柠檬酥等等都是属于特色。
榆次小吃？
1、榆次元宵
榆次元宵与太原的老鼠窟元宵、洪洞元宵齐名。以传统技艺、口味纯正、溢甜留香而著称，是榆次人不可或缺的传统美食。
2、榆次灌肠
榆次灌肠是山西传统小吃之一，具有浓厚地方特色，是榆次"三宝"之一。灌肠以荞面制成，入口爽利而筋道，素淡开胃，色灰如瓷，呈半透明状，不粘不连，软而坚韧，富有弹性。佐以醋、蒜汁食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。
晋中地区都有哪些小吃？
山西主要以面食为主，据说有280种之多。晋中面食更集中了山西面食之精华。主要食材有：高粱面、豆面、荞面、莜面等。烹饪方法：蒸、煎、烤、炒、烩、煮。特色面食：剪刀面、刀削面、推窝窝、猫耳朵、擦格斗、沾片子、擀面、剔尖等等。除了面食，其他的小吃也很多，著名的有平遥牛肉、太谷饼、平遥长山药、平遥碗托等等。来山西必来晋中，不到平遥就不算来过山西。
哈哈😄大家在网上查到的什么豆腐脑，莜麦烤栳栳，太谷饼，石头饼，碗秃之类的都是……但是要说最近几年比较普遍的，受人追捧的，或者是适合绝大部分人尝试的，绝对是麻辣拌!一般晋中市街头许多小吃摊都有卖，流动的、定点的，六七元一大份——是给你一个碗自己选菜夹菜，能装下多少就装，不限制的，这点很好，爱吃的人可以多夹，胃口小的少加，而且如果加满菜放不下面了和老板说一声他就会给加面的——自助式样的选菜方式很好啊！大家有机会去晋中都可以去吃吃看的。
还有，如果去晋中市昔阳县的话可以买那里的压饼，一般就是三块钱五块钱一袋子，里面十张左右，香脆可口非常好吃啊！之前去吃过好几次，忘不了!可以泡到面食的汤汁里面就着吃，软糯香，可得劲了！
当然——如果可以的话，我觉得十二元自助小火锅也算是吧！虽然没有大鱼大肉自助饮料之类的，但是有鱼丸蟹棒牛丸之类的常见小料，对于囊中羞涩的学生或者许多普通老百姓来说，偶尔尝一尝很好的!关键许多店铺允许自带饮料进去，态度都很好，进门以后就是一个人一个小锅煮着吃，很有气氛。
晋中物价不贵，内地许多四五线城市物价都不贵的，好吃的很多的。
晋中是山西省的铁路、公路枢纽之一。晋中是晋商故里，纵横商界600年。 晋中的小吃，你吃过几个？
平遥牛肉
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国美食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已远销亚洲各国。
太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
猫耳朵
猫耳朵是一种在山西、陕西等地流行的汉族传统面食。其并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。在中国华北地区，猫耳朵大多像其他面食一样作为主食，而在南方地区多作为点心和小吃食用。
到此，以上就是小编对于榆次当地的美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于榆次当地的美食的3点解答对大家有用。
