大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浙江瑞安当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浙江瑞安当地美食的解答，让我们一起看看吧。
瑞安特色小吃？
1.猪肠粉，猪肠粉的制作过程和炒河粉类似，先制作西米浆，再放入锅中，蒸成薄薄的一层粉皮，最后将粉皮卷成条，由于其形状像猪肠而得名猪肠粉
2.糯米饭，将淘洗干净的糯米煮至蒸熟后直接盛入碗中，在饭上放入切成块的油条，最后淋上香喷喷的肉末汤，这就是瑞安的特色早点
3.百煎饼，这是一款藏身于大街小巷中的小吃，本是无名小吃，后经创始人廖奶奶的口传就成了百煎饼
4.索面，瑞安特产。顾名思义，就像绳索一样的细面，用面粉加上盐水和面而成，像拉面一样慢慢拉细，最后晾晒成型
5.瘦肉丸，这是一道老少皆宜的名小吃，和普通肉丸不同，瘦肉丸充满了筋道，缺点是弹性太足，不太适合牙口不好的人
瑞安有哪些小吃？
1、陶山甘蔗
陶山甘蔗是瑞安市陶山镇的特产。陶山甘蔗，又名陶山糖蔗、果蔗，皮薄质脆，汁多节长，味道清甜，渣松而软，是浙江省优良果蔗品种之一。
2、瑞安莘塍五香干
瑞安莘塍五香干是瑞安的名产小吃，一百多年来从街头巷尾到轮船、车站叫卖起，到现在成为家喻户晓的五香干百年名坊。瑞安莘塍五香干以口感和回味鲜美而远近闻名。
3、瑞安白毛茶
瑞安特产一：矮人松糕

矮人松糕是浙江瑞安的传统名吃，有着悠久的历史，创始于1943年抗战后期。其制作方法十分精细，选用当年纯糯米，拌以猪臀肌肥肉丁、上等桂花和白糖，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的松糕松软绵糯，甜中有咸，清香可口。
瑞安特产二：炒双粉
炒双粉是浙江瑞安的传统特色小吃，选用番薯粉和细粉丝为主要原料，先用温水浸泡，然后翻炒，加入各种配菜和调料，所炒制出来的双粉番薯粉有弹性，细粉丝相辅相成，很有口感。
瑞安特产三：南山索面
瑞安市大绵羊小吃，龙首桥麻花（第五分店），肯德基（虹桥餐厅），沙县小吃（罗阳店），麦德炸鸡（瑞安店），徽州小吃，华莱士（汀田店），强能鱼圆（瑞安时代店），阿林粉店等。
瑞安有哪些美食特色？
地地道道“乡下鸡”
一进怡华街，就被路口的“湛电乡下鸡店”吸引了注意力，不知道这家的菜是不是像它的招牌一样醒目？
还没到饭局时间，“湛电乡下鸡饭店”三大间店面近７００平方米的楼上楼下已坐满了食客，实力尽在此时体现。
经笔者了解“湛电乡下鸡饭店”火爆秘决是：物美价廉，该店的“鸡”是从湛江电白乡下一家一家收购来的名副其实“乡下鸡”。菜，全是当天新鲜现买的，从不隔夜，而且价钱便宜，再就是该店除了货真、价实、物美的湛江名菜“乡下鸡”吸引了无数远道来客，该店的蚝仔粉、尤鱼筒等一些独具湛江家常菜特色的小菜也深受广大食客喜爱，难怪这一批又一批的食客穿流不息，出现了珠海其他餐馆少见的红火景象。
据该店老板介绍，因每天前来品尝的食客太多，他们准备在沿河路再开一间１０００平方米的“乡下鸡”分店，约在８月中、下旬开业，为的是满足更多食客的需求，让更多的珠海人一饱口福。
火***辣“湘江菜”
在怡华街上，开着四、五家湘菜馆，其中“湘红餐厅”的食客如流，而那几家的生意显得有些清淡。
虽然“湘红餐厅”的店面没有“湛电乡下鸡饭店”这么大，阵势那么强，但前去品尝“湘菜”的人流还是不少，一间店面显然太小，有不少迟到者只好站着等候。
为什么这条街上这么多湘菜馆唯独这边风景独好？一位食客告诉笔者：“这家的湘菜就是对味！”
“辣”得舌头乱伸，手指乱动的广东客：这“湘菜”好吃吗？这位客人还是连连点头说好吃！好吃！
到此，以上就是小编对于浙江瑞安当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于浙江瑞安当地美食的3点解答对大家有用。
