大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于曲靖当地美食美景的问题,于是小编就整理了3个相关介绍曲靖当地美食美景的解答,让我们一起看看吧。
曲靖的小吃?
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抓抓粉: 抓抓粉是云南曲靖的传统特色小吃,是曲靖人民夏...
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沾益辣子鸡: 沾益辣子鸡是云南省曲靖沾益的特色美食...
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饵块: 饵块是云南曲靖极具特色的传统小吃,有着悠久的历...
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马龙荞丝: 马龙荞丝是云南曲靖的特色食品,有着非常悠久...
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富乐酥肉: 富乐酥肉是云南曲靖的传统特色小吃...
云南曲靖特色美食典故?
蒸饵丝,曲靖传统美食,味道香浓、风味独特。饵丝是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创,在明代形成了完整的技法和理念,之后不断丰富完善。
民间传说,明朝状元杨慎被贬到云南时,有一年春节英朋友邀请来到曲靖,晚上喝酒尽兴,未吃主食,第二天一早饥肠辘辘,四处找食,朋友遂将饵块切丝蒸熟,加上自制腌菜、韭菜等作料,拌匀递给状元,杨状元吃过之后赞曰:“这碗饵丝干香浓郁,有嚼头,蒸的好吃!”,从此就有“状元吃饵丝,连吃三大碗”之说,蒸饵丝的做法也在坊间传扬开来.....
曲靖蒸饵丝,时间可以追溯到上个世纪80年代。当时在曲靖市学院街口有一家餐馆,虽然门面不大,但因该店供应的主要小吃品种蒸饵丝制作精细,风味独特,故每天都引得顾客盈门,几年间便声名大振。喜欢吃辣的顾客还可…..快来曲靖玩,我在曲靖等你
如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的曲靖美食,你会推荐什么?
曲靖的美食真的大多了,曲靖历史悠久,文化在古代十分先进,承传了中原与内地的饮食文化,发展成有地方特色的饮食文化,如果让我推荐最具曲靖特色的美食,我会推荐现在很火的宣威火腿炖松耸蘑菇。原汁原味,非常正宗,欢迎各种美食朋友到曲靖品尝。曲靖还有太多美食,如蒸饵丝,韮菜花,辣子鸡,酥肉,黑皮子等。
到此,以上就是小编对于曲靖当地美食美景的问题就介绍到这了,希望介绍关于曲靖当地美食美景的3点解答对大家有用。