大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广式当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍广式当地美食的解答，让我们一起看看吧。
广式干煸羊肉美食做法？
用料：羊肉适量
步骤：1.小茴香用油炸熟，备用。2.羊肉切小块，不加油，直接在锅里干煸，出的水倒出来，不要。3.羊肉熟了关火，加入炸好的小茴香、盐、辣椒面拌匀即可。
材料
羊薄肉片200克，菠菜150克，红辣椒1支，蒜末10克，姜末10克，沙茶酱15克，B酒10㏄，酱油9㏄，糖5克，辣豆瓣酱5克，胡椒少许
做法
1.羊肉片撒上腌料拌匀；菠菜切适当长段；红辣椒切末，备用。
2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入羊肉片略拌炒至散，盛起备用。
3.另热一锅，倒入适量的沙拉油，放入沙茶酱、蒜末、姜末及红辣椒末炒香，再放入菠菜段、酒，酱油，糖5，辣豆瓣酱，胡椒快炒均匀。
主料：羊肉200克，黄瓜200克，
辅料：胡萝卜75克，
调料：料酒10克，酱油5克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，大葱10克，白皮大蒜10克，姜10克，豌豆淀粉15克，大豆油70克
做法
1.将黄瓜、胡萝卜分别洗净，均切成象眼片。
2.将羊肉洗净，切成薄片，用精盐1克，湿淀粉15克抓匀上浆，入四成热油中滑透倒入漏勺，沥去油。
3.锅内加油25克，放入葱（切末）、姜（切末）、蒜（切末）末炝锅，烹入料酒，放入黄瓜、胡萝卜略炒，加精盐、酱油、白糖、鲜汤、羊肉炒开，加味精，用湿淀粉10克勾芡，出锅装盘即成。
广式腊肠怎么做小朋友爱吃？
将猪肉去掉筋络、淋巴结及血污的地方，切成细条或者肉丁
2/5
放入白酒、干肠料(香料)和白糖
3/5
再放入腐乳汁、植物油然后用手不停地翻拌揉搓，直到完全混合均匀
4/5
最好腌制2个小时以后再开始灌肠，具体灌肠方法见这里：麻辣腊肠
5/5
灌好的腊肠挂在阴凉干燥通风处10—15天就可以吃了，剩下的最好用保鲜袋包好冰箱冷冻保存，吃的时候取出，大火蒸15分钟就可以了
广式腊肠是一种传统的广东小吃，如果想让小朋友爱吃，可以尝试以下做法：
选择适合孩子口味的调料，例如少放盐、少放酒，多放糖和五香粉等，以增加腊肠的口感和香味。
可以将广式腊肠切成小段或薄片，方便孩子咀嚼和消化。
可以将广式腊肠与其他食材搭配，例如与米饭一起蒸煮，或者与蔬菜一起炒制，增加营养和口感。
可以将广式腊肠与其他孩子喜欢的食品一起食用，例如搭配水果沙拉或蔬菜沙拉等，让孩子更容易接受。
在烹饪过程中可以加入一些天然果蔬汁，例如胡萝卜汁、番茄汁等，增加食物的色彩和口感，让孩子更有食欲。
需要注意的是，广式腊肠是一种高热量、高脂肪和高盐的食品，不宜让孩子过量食用。此外，在制作过程中要注意卫生和质量，确保食品的安全和卫生。最后，家长可以引导孩子了解广式腊肠的文化背景和制作过程，让孩子更好地了解和接受这种传统食品。
传统的广式糕点有哪些？
广式糕点是一种特色美食，食材有榄仁、椰丝、莲蓉等，属于广东地区特产。以广州地区为代表，馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍，重糖、重油，具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中含咸等特点，各款点心都讲究色泽和谐、造型各异、相映成趣，令人百食不厌。
钵仔糕
砵仔糕是一种传统广东人民自创的小吃糕点，外号小碗糕，清甜可口，看着像棒棒糖一样，老人小孩都很喜欢吃，可惜出了广东香港等地区，其他的地方很少见到！
马蹄糕
白糖糕
芋头糕
到此，以上就是小编对于广式当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于广式当地美食的3点解答对大家有用。
