大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韶关武江区当地美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍韶关武江区当地美食的解答,让我们一起看看吧。
冷水猪肚是咋做的?
冷水猪肚做法如下
准备材料:猪肚400克、猪肉(瘦)500克、猪皮200克、白胡椒3茶匙、食盐1茶匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、白醋适量、水适量
(图片来源网络,侵删)
一、猪肚用盐,白醋洗干净
二、猪肉切块,猪皮切条状
三、把盐、白胡椒、糖、香油放进去调味放30分入味
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四、把调味好的猪肉让进猪肚
冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的汉族传统名菜,属于粤菜系。原材料为猪肚,其味道鲜香酥嫩,因此冷水猪肚闻名韶关,市民常常会专程去龙归镇品尝这道美食。
调料
(图片来源网络,侵删)
姜 (适量)
葱 (适量)
料酒 (适量)
到此,以上就是小编对于韶关武江区当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于韶关武江区当地美食的1点解答对大家有用。