大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于下川当地美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍下川当地美食的解答，让我们一起看看吧。
兰州下川旅游景点？
位于甘肃省兰州市永登县，是一处结合了自然风光与历史文化的人文景观。该景点拥有壮丽的黄河峡谷风光，两岸峭壁陡峨，植被茂密，景色秀美，同时，这里又是古代丝绸之路的重要通道，有着丰富的历史文化底蕴。
景点内有许多值得一游的地方。游客可以沿着步道欣赏到黄河那宛如丝带般的蜿蜒曲线，以及两岸独具特色的山川地貌。在景点内，游客还可以看到一组展现古代戍边生活的雕塑群，以及一座介绍兰州历史文化的博物馆。这些地方不仅能让游客领略到自然风光，也能让他们更深入地了解当地的历史文化。
此外，兰州下川旅游景点还拥有丰富的户外活动项目。游客可以参加漂流、徒步、露营等项目，亲身感受大自然的魅力。在周边地区，还有许多特色小吃和手工艺品，如兰州拉面、手抓羊肉、甘肃剪纸等，让游客在品尝美食的同时，也能购买到具有地方特色的纪念品。
晋城有什么美食和小吃？
具我知道的如:阳城的萝卜片杂各配小米煎饼，小城的猪脏配枣糕馍，高平米山卤面配肠子汤还有李圪抓、白起豆腐等，陵川的肉丸子、猪头汤，晋城的老三样，沁水的锅锅菜、软米饭、柿圪哒都很好吃，当然还有很多很多，这些都是我童年记忆中的美味，大家还知道哪些告诉我。
晋城小吃，让许多远道而来的食客大饱口服，究竟有特色的有多少？恐怕一般普通食客是很难说清楚的，先说说知道的，不知道大家继续说。 晋城烧大葱、炒凉粉、绿豆丸子、米淇、摊馍、抉片（又叫娘骂闺女）、菜和稠饭（米虫钻沙）、晋城十大碗的木耳疙贝、高平烧豆腐(又叫白齐肉)、高平酸菜黑疙条、刺角菜不烂汤、馍馍、河洛（榆皮面河洛、玉米面河洛、三和面河洛、小粉面河洛）、碱面、川汤、炒卤面、花凉粉、旋凉粉、炒面片、高平十大碗的小酥肉、肠子汤、天鹅蛋、铺层馍馍、菜饭、豆面拨刀、陵川肉丸、羊肉火烧、阳城烧肝、卷薄馍、阳城高米庄馍、沁水烧三鲜、李圪抓、转面、馋酥。
晋城市属于山西省，位于山西省南南部。古称建兴、泽州、泽州府。今天给大家介绍的是山西晋城的十大特色风味小吃。
晋城市是华夏文化发祥地之一，两万年前便留下高都遗址、塔水河、下川等人类遗址。是女娲补天、愚公移山、禹凿石门、商汤筹雨等神话发源地。
1、石头炒鸡蛋：是晋城陵川县的特色小吃。这里的石头就是棋子山的石头，如核桃般大小，表面光滑。一般做法是将铁锅中加入适量的食用油，将石头放入油锅加热;然后在将土鸡蛋加入葱花打散。将蛋液均匀倒入锅内，石头的热量将鸡蛋迅速煎熟，鸡蛋的香味和石头结合，美味诱人。
2、猪头肉疙夹火烧:是晋城高平的特色小吃。类似西安的白吉馍。这里的猪头肉色泽红润，口感肥而不腻。而且切的非常薄在加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里，吃一口，满嘴鲜香。让人吃得乐不思蜀。
3、阳城油糕：是当地的又一种风味名吃，是用红薯蒸孰捣烂掺面，做成圆形或长圆形，放入锅炸至金***即可出锅食用。其特点:营养丰富，外脆里软，味美可口。
4、阳城小米煎饼：因晋东南盛产小米，所以小米煎饼也是传统美食。小米煎饼用料简单。但制做却很麻烦。其特点：气香味醇，松软适口，配以当地的小米粥稀饭或杂格，味则更佳;是当地人的早餐之一。
晋城有什么美食和小吃？
具我知道的如:阳城的萝卜片杂各配小米煎饼，小城的猪脏配枣糕馍，高平米山卤面配肠子汤还有李圪抓、白起豆腐等，陵川的肉丸子、猪头汤，晋城的老三样，沁水的锅锅菜、软米饭、柿圪哒都很好吃，当然还有很多很多，这些都是我童年记忆中的美味，大家还知道哪些告诉我。
冷吃兔怎么做才好吃呢？
谢谢邀答。冷吃兔是四川自贡，也就是盐帮菜的一道名肴，流行于自贡、内江地区。冷吃兔又叫香辣兔、麻辣兔丁。其风味特点是色泽红亮、麻辣干香，味道醇厚，是佐酒助餐或闲吃的经典菜肴之一。冷吃兔也是川菜炸收菜典型，其做法和风味与陈皮兔丁类似。
烹制方法是：兔丁清理洗净，取净兔肉斩成拇指头大小的丁块，用姜葱、料酒、川盐码好味；菜油烧至六七成热，放入兔丁炸干表面水气捞出，锅中留油，放干辣椒节、花椒粒稍炒成棕红色时，再放入炸好的兔丁，下川盐、白糖、五香粉，小火煸炒至兔肉酥香时，掺入少量鲜汤，继续烧至兔肉回软，收汁亮油，放味精、香油炒合均匀，然后起锅晾冷后装盘即可。
原料：净兔肉350克、干辣椒节20克、花椒5克、料酒10克、精盐5克、白糖20克、味精2克、生姜15克、大葱节20克、芝麻油10克、精炼油1000克（实耗50克）、鲜汤300克。
烹制：1、将兔肉斩指头大小丁块，用料酒、盐、生姜（拍破）、葱节，腌渍15分钟。
2、锅内放精炼油烧至6成热，下入兔肉炸至水分略干捞出。锅内留少许油，放干辣椒节、花椒粒炒成棕红色时，再放入炸好的兔丁，下川盐、白糖、五香粉炒和，然后掺入鲜汤，用中小火烧至兔肉回软、收汁亮油，放味精、香油超均匀起锅即成，待兔丁晾冷后即可装盘食用。也可加熟芝麻，烹调中加入醪糟汁，风味吃口更佳。
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《四川省志•川菜志》编委会主编 川菜文化人 美食作家
《百年川菜***》《路边的川菜史》《辣麻诱惑三百年》作者
本篇图文原创 江湖饕客·向东 2018.04.04 成都
到此，以上就是小编对于下川当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于下川当地美食的4点解答对大家有用。
