大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于渝北当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍渝北当地美食的解答，让我们一起看看吧。
渝北必吃十大馆子？
1：水煮鱼，俗称水煮鱼片，水煮活鱼，最早流行于重庆市渝北区，属于重庆江湖菜的代表！水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼，最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上，一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖，并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑，油而不腻，麻辣鲜香。“麻上头，辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆，一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2：毛血旺，作为重庆的特色菜，起源于重庆，流行于全国！最大的特点是以生血旺现烫现吃，并且以毛肚杂碎为主要原料，口味麻辣鲜香，深得吃货的喜爱，也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3：辣子鸡，虽然全国各地都有辣子鸡的做法，但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表，选用自家散养的土公鸡，搭配上当地所产的辣椒，简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴，辣子鸡最大的特色便是香气四溢，诱人食欲，麻辣鲜香，略带回甜，但凡是吃过正宗辣子鸡的人，无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1，福禧老家小馆·家常菜（一奥天地店）
2，格外小馆· gaagaa餐厅
3，蓉和小馆（月光之城店）
4，蓉和小馆爱融荟城店
5，天宫私厨小馆
6，佳林小馆
7，聚天下小馆
8，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9，永顺小馆·家常菜·江湖菜
10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）
1、人和水上飘：【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
3、胖妹肥肠（20年老店）：【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄（男神肖战同款）：【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5，天宫私厨小馆
6，佳林小馆
7，聚天下小馆
8，甘单茶事小馆（爱琴海店）
9，永顺小馆·家常菜·江湖菜
10，金丝笼·淮扬小馆（新光天地店）
渝北特色小吃店？
渝北区的特色小吃主要以重庆特色为主，有以下几个推荐的小吃店：
1. 渝航酸辣粉：位于渝北区渝航路，这家酸辣粉口味正宗，配料丰富，口感酸辣适中，受到当地人和游客的喜爱。
2. 两路羊肉串：位于渝北区两路市场附近，这家羊肉串新鲜美味，炭火烤制，口感香脆，肉质鲜嫩多汁，是重庆特色的美食之一。
3. 老四川麻辣烫：位于渝北区新溉路，这家麻辣烫味道浓郁，锅底秘制，菜品丰富，辣而不燥，麻而不苦，深受食客喜爱。
4. 九九豆花：位于渝北区金山路，这家豆花店***用传统工艺制作豆花，口感嫩滑，清甜可口，是重庆特色的美食之一。
5. 重庆小面：位于渝北区各个区域，重庆小面口感麻辣鲜香，汤头浓郁，面条筋道，深受当地人喜爱。
这些小吃店在渝北区都有较高的口碑，可以品尝到正宗的重庆特色小吃。在寻找美食的过程中，不妨多尝试不同的小吃，感受渝北区的美食魅力。
渝北广场美食？
渝北美食有翠云水煮鱼、北小面、水上漂豆花、茨竹青椒鱼、永吉盐水鸭、土坨麻饼、茨竹藠头、龙兴龙筋豆干、渝北歪嘴李、渝北梨橙、放牛坪梨、水煮鱼、椒盐麻饼、怪味花生、冬瓜条。
到此，以上就是小编对于渝北当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于渝北当地美食的3点解答对大家有用。
