大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南当地美食汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南当地美食汤的解答,让我们一起看看吧。
云南羊杂汤做法?
主料:羊杂300克
辅料:香菜1根,大蒜4瓣,花生酱(芝麻酱)适量,盐少许,辣椒油少许,白胡椒粉少许,鸡粉少许
(图片来源网络,侵删)
做法:
1.羊肝、羊肚、羊肠、羊肺等羊杂准备好;用现成的材料包,也可以买散装的自己配,用清水冲洗干净。
2.小料准备好:香菜、大蒜、辣椒油,芝麻酱等。
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云南的独特美食三个字汤类?
苦菜汤是云南的独特美食之一。我们北方常喝的紫菜蛋花汤,银耳莲子羹,或甜或咸,而苦菜汤只是用大苦菜熬汤,不加任何调料,是每个餐桌必备菜品。吃过了酸甜苦辣各种味道,喝上几口清爽的苦菜汤,让味蕾回归天然,让身心清净放松。看似不起眼的一道小菜,让宴席有了灵魂。
云南思茅菜花生汤的做法?
豆汤米干 “米干”,即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。思茅的豆汤米干远近闻名,是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,享誉东南亚国家,凡到思茅出差或旅游的人,都要品尝一番。豆汤米干的做法是,取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经三道筛滤后细如淀粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京***即配套成了普洱豆汤米干,吃后回味无穷。
到此,以上就是小编对于云南当地美食汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南当地美食汤的3点解答对大家有用。
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