大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于代县当地美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍代县当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
代县有啥吃的特产？
代县美食有麻片、熬鱼、腌菜、火烧、烫面饺等。
1、麻片：是一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香。
2、熬鱼：熬鱼是代县的特色美食。其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。
3、腌菜：种类有大菜、小菜；腌制方式分单腌、混腌；腌制方法包括腌、拌、发、曝等。
繁峙十大名菜？
1、繁峙炸油糕：是当地的传统名吃，是软黍米做的糕。在当地过节或是重要的日子都吃炸油糕。油炸糕分为包馅的和甜片子两种。包馅的又有菜角子和豆馅糕、糖糕、枣泥馅糕、芝麻馅糕等。
2、繁峙豆腐：又称水豆腐，是当地的传传名吃。相传在东汉时期这里就有磨豆腐的历史。这里的豆腐以其白、细、精、嫩而著名。去忻州一定要尝尝当地的豆腐，真的是很好吃。
3、代县熬鱼：是忻州市代县的传统名吃，代县熬鱼主料是草鱼，辅料是香菜、葱丝等；具体做法是：将新鲜的草鱼经过腌制后，过油炸出，再用慢火熬制2－3小时，放入辅料即可；其特点是:鱼骨酥软、鱼肉鲜美软滑，口味极佳。
4、葱烧苔蘑：葱烧苔蘑是山西当地的一道特色菜，是选用了山西特有的五台山台蘑，与葱白和台蘑高汤勾芡，烧至入味。其特点：葱香味浓，苔蘑鲜香适口。葱烧苔蘑只是最基本的吃法，还有台蘑炒莜麦、台蘑烧土鸡等。
5、高粱面鱼鱼：也叫红面鱼鱼是当地传统名吃。是将普通高粱经过淘煮漂晾，碾磨成面，用开水和好，搓成面鱼鱼然后上锅蒸熟后，在配以羊肉或西红柿汤调和，其特点：清爽利口、别具风味。
忻州有哪些好吃的小吃，求推荐？
山西忻州，“四大佛教名山”之首——五台山，“天下第一关”——雁门关的所在城市，壹周君旅游时去过两次，挺熟悉啦😁
作为晋北咽喉，忻州自然也是继承了山西“面食王国”的传统，各种面食花样百出，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖应有尽有。
至于特色小吃，壹周君掰着指头数一数，就能说出忻州瓦酥、原平锅魁、定襄蒸肉、河曲酸粥、保德碗托、代县麻片、繁峙疤饼、五寨猪黑肉炖粉等等这些，当然啦，美食配美酒，还有忻州代县黄酒。够不够多👌
首先就是大名鼎鼎的定襄蒸肉啦，属于““三晋第一蒸”。
它之所以有名，还得益于阎锡山的一点功劳。1934年，蒋介石宋美龄来山西定襄探访阎锡山，阎锡山便用了“五簋八盘”来作宴请，其中有一盘就是定襄蒸肉。席间，蒋介石对其赞不绝口。
其做法也与传统意义上的蒸肉有所不同，将猪肉和土豆煮熟切碎，然后加淀粉与各种调味揽拌混合后再蒸。吃的时候直接切成片加热即可。
然后是外地人去忻州不得不尝的高粱面鱼鱼。其实就是用高粱面糊人工搓成鱼鱼儿的形状，然后配上羊肉汤或是西红柿汤的一种面食。
现在忻州大量发展全域旅游，这种东东成了民俗民风项目，当地农家妇女们搓鱼鱼的过程，游客是可以现场观摩的。
忻州有哪些好吃的？作为吃货的我瞬间想了很多答案，下面我就把自己能想到的一些特色小吃来给大家介绍一下，题主的这张配图中应该是麻会糖枣，这也是咱们忻州地区独有的特色小吃。麻会糖枣是忻府区的传统小吃，其实在我的老家定襄也有不少特色小吃，比如大家熟悉的黄烧饼和定襄蒸肉，这些美食味道独特且百吃不腻，很多当地的百姓都是从小吃到大，此外定襄的荞面河捞也很出名，有空去了定襄的话绝对要吃上一大碗。
说完忻府区和定襄，再说一下距离忻州最近的原平，说起原平我最想到的是锅魁和酥梨，想必大家应该也吃过这两种食物，正宗的原平锅魁酥脆香甜，吃起来非常有味道。
不过现在市面上大多都是一些真空包装的锅魁，味道并不如那些现做现卖的锅盔好吃。
其实忻州每个地方都有独特的美食小吃，比如代县熬鱼、宁武的莜面栲栳栳、神吃月饼和台蘑炒肉等等，还有很多特色小吃都值得你去慢慢品味与发现。
忻州小吃丰富，种类较多，著名的有忻州瓦酥、奇村杂碎，原
平锅
魁、高梁面鱼鱼、河曲酸粥、保德碗托、代县麻片、繁峙疤饼
、五寨猪黑肉炖粉、神池麻花
红面鱼鱼（高粱面），玉茭窝窝，红面擦擦，甜玉米好吃~），忻州蒸饺（大、蒸），和子饭。另忻州代县黄酒
、定襄蒸肉也不错。五寨最有名的小吃是什么？
1.面皮、旦旦面、灌肠等，分布在全市各处，但真正好吃的在鼓楼街“杨记灌肠”，
2.桃园南路“顺华肥肠粉”，
3.柳巷北路“鼓楼羊杂割”，。
4.漪汾桥东（新建路小学旁）羊肉串，。
6.五一路附近“闫记丸子汤”
7.柳巷“大胡子鱿鱼串”
到此，以上就是小编对于代县当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于代县当地美食推荐的4点解答对大家有用。
