大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于伊宁美食当地特色的问题，于是小编就整理了4个相关介绍伊宁美食当地特色的解答，让我们一起看看吧。
伊犁美食？
手抓饭、烤包子、烤羊肉串、纳仁、拉条子、熏马肉、面肺子、新疆炒米粉、马***、手工冰淇淋、手抓羊肉、伊犁河谷的鱼、 锡伯大饼、奶茶、花花菜、爆炒羊杂、锡伯特色小炒、大盘鸡、***馕、芝麻馕、核桃仁馕、窝窝馕、葱花馕
伊犁小吃？
大盘鸡，手抓饭，羊肉串，手抓肉、羊肉汤，烤包子，拉条子、烤鸡蛋、烤饼、油馓子。
伊宁市特色小吃还有:馕包肉、烤全羊、羊杂碎、油塔子、熏马肉、酸奶疙瘩、奶茶、拿仁烤全羊，羊杂碎，油塔子，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，伊犁马肠子，熏马肉，馕、曲曲汤、回手面、琼琼饭，沙尔阔勒，薄皮包子，胡辣羊蹄，炒烤肉，馕坑烤肉......
到伊宁市有什么必吃的美食？
十多年前去过两次，记得伊宁有一家最有名的烤羊肉串，店里只有两样，烤羊肉串和烧饼，天天打拥堂，羊肉串六毛一串，一大男人十串加一烧饼，足够了。这是我吃过最好吃的羊肉串，至今也念念不忘，每当在床上肚子饿了，想起这个羊肉串，口水就一直咽过不停。
想念伊宁的羊肉串……
上海城北门玉都酒吧楼下 一家新开的店，炉火先生主题餐厅 抓饭，拌面，烧烤，，新疆特色菜，味道歹的很，他们家的炉火大咖卖的火爆，吃过好几次了，架子肉也不错，大家可以去尝尝
欢迎来到美丽的新疆伊犁，这里山好水好人好。吃啥有啥，多民族的大家庭。新疆伊犁清水河镇 察布查尔县 大口九椒麻鸡棒棒哒 欢迎品尝哈
自我推荐一下
伊宁在清代便是属于伊犁九城之一，现如今成了伊犁哈萨克自治州的首府，美食种类也是涵盖了***尔族、哈萨克族、***和乌兹别克族的特色👌
壹周君建议你可以在肉孜节的前一天来到这里，所有小吃点心都会出现，什么抓饭、粉汤、酸奶、纳仁、血肠、馕、冰淇淋以及羊肉羊杂......简直就是完美的“美食王国”😁
壹周君几年前去过伊犁，还记得伊宁人一年四季都会喝酸奶，大街小巷也处处都是卖散装酸奶的小贩，随意的坐下，喝上一碗冰冻的酸奶，沁人心脾！
这种酸奶的做法也很简单，将新鲜牛奶煮到温热，然后投入适量的酸奶引子，搅拌均匀盖上盖，让其继续发酵一晚上的时间，放入冷柜冷藏后即可使用啦。
除了酸奶，你还可以试试哈萨克牧民做的的奶皮子，对了，还有乌兹别克手工冰淇淋，用了鲜奶、白糖，还加入了鸡蛋，属于壹周君的最爱😁
伊宁还有新疆最正宗的纳仁和熏马肠，美味的薄皮包子，以及“一把抓”，它可不是新疆的抓饭，而是***尔族传统的风味小吃，长得像马鞍，外皮酥脆，内馅鲜肉鲜，越嚼越香。
至于红柳枝烤羊肉，人见人爱啦！不用腌，直接加盐巴，带点羊骚的滑嫩肉质，上面撒皮芽子，典型的中亚风格！
在伊宁，馕不得不吃，走在大街上，时不时会有一股馕香混着肉香传来，迫不及待地凑上前买上一个，老板从馕坑里钩出热腾腾的肉馕，咬上一口，从馕边到馕心均包裹着饱满的肉粒，大大的满足感！
你还可以直接去喀赞其民俗旅游区逛逛，那里属于伊宁的“美食街”，五花八门的特色小吃应有尽有，绝对会令你大快朵颐！
早上，奶茶，馒头。中午面片子。晚上丰富一点，抓饭，羊肉串，拌面等。总之，汉民与***尔饭食有区别。别想着他们肉食多，那要看生活水平。新疆消费水平比口里高。他们本地有个口头语。哈族天天在草原上放羊，***尔族倒卖羊，汉族人吃羊。哈族一年也吃不了几次羊。
伊犁娜仁饭的做法？
纳仁饭是伊犁哈萨克族的传统美食，它的做法比较讲究。首先选择新鲜的羊肉或者马肉，一般夏天用羊肉，冬天天冷吃马肉最好。
第二步把肉煮熟，切丁备好。把洋葱切丁，然后把肉汤浇上去。
第三步擀面，把擀好的面切成宽3厘米，长大约10厘米左右，煮熟捞起，趁热撒上肉丁，把洋葱汤浇上去，就完成。
娜仁是新疆哈萨克族风味的美食，一般用羊肉或者马肉制作，把宽面片直接在煮过手抓肉的汤里煮熟，捞入大托盘里，肉放在上面，以肉汤和切丝的生皮芽子浇汁，用手抓着吃。在过去是来了尊贵的客人，牧民才杀羊做这种饭来招待。
做法/步骤
材料：面粉 羊肉汤，洋葱，熟黄胡萝卜块 熏马肠 胡椒粉
1.把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋装好醒2小时以上
2.洋葱切丝，熏马肠用蒸锅蒸熟、切片
3.把醒好的面团擀成大薄圆片，切成大长宽的面片
4.羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开
5.把切好的面片，用手两头扯扯下锅，大火烧开，加少许的盐胡椒粉调味，煮开后捞起装盘，把切好的熏马肠铺在上面，撒上洋葱丝，再浇上羊肉汤，撒上胡椒粉即可
注意事项
加盐的时候最好先尝尝 羊肉汤是咸的 喜欢吃辣椒的，可以撒上辣椒粉
新疆伊犁纳仁的做法是这样的: 买上新鲜的牛肉或羊肉 把肉煮上两个小时肉就熟了。在煮肉的时候，开始活面，赶成面，切成面条。同时把一个大洋葱切丁，辣皮子泡软切丁。
肉熟了捞起来， 然后把面条下的肉汤里煮熟，捞到大盘子里，撒上切好的洋葱，辣皮子，浇水肉汤。香喷喷的纳仁就可以吃了。
娜仁饭是新疆哈萨克族的传统美食，一般都是用羊肉或者马肉做的，把羊肉或者马肉煮熟了切碎准备好，然后用手擀面或者是拉面，拉面一定是要拉成揪叶面，再用煮肉的汤把面煮熟了捞出来，盛在一个大盘子里，然后再把切好的肉放在面上面，再撒上一些洋葱和青红椒丝，再把肉汤浇在上面就好了！美美哒！
娜仁是新疆***尔自治区所居住的哈萨克族的传统美食。其主要用料是面条和马肉。具体做法：准备熏马肉若干，切成一厘米大小的肉丁，放入冷水锅中中火慢慢煮沸，而后小火炖煮。
同时，准备洋葱一个，先切条后切成小粒备用。
准备冷水锅，水烧开后下入面条，煮熟，捞出放入托盘之中，而后用煮熟的肉丁带汤均匀浇在面条上，撒上洋葱粒拌匀即可开吃。
到此，以上就是小编对于伊宁美食当地特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于伊宁美食当地特色的4点解答对大家有用。
