大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于特色当地美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍特色当地美食的解答,让我们一起看看吧。
聊一聊你家乡的特色美食小吃?
1驴肉卷饼,饼现烙,烙好之后卷上驴肉和葱丝,美味可口。
2拽面,面条切好煮熟之后,配上提前打好的卤子吃。
3炸麻糖,面活好抹油加上糖皮,在油锅里炸熟吃。
4炸糖糕,面活好之后里面塞红糖,擀成小饼炸熟吃。
大家好,我是粤风味黄皮妹妹。很高兴回答您的问题。我的家乡在广东粤西一个比较贫穷的山区城市阳春。我的家乡风景优美,依山傍水,民风纯朴。我家乡的特色美食小吃非常多,其中最具代表性的有猪肠碌,钵仔糕,叶贴印玛,马水桔等等。
一、猪肠碌
猪肠碌又名猪肠卷,是用大米磨成米浆,炊成粉皮状,用豆芽,花生末炒熟包裹在粉皮里卷起来,最后切成一小段,调一个简单的蒜蓉酱料淋在上面即可。猪肠粉在早餐店一般卖两块钱左右一份,也可以按一条算,一块钱一条。
二、钵仔糕
钵仔糕使用粘米浆蒸出来的一种糕点,调一个酱油汁,撒上花生末即可。大街上卖一块钱一个,我一口气可以吃十个,哈哈,好美味。
三、叶贴
我们当地话叫印玛,是用糯米做的一种糍粑,也非常好吃。家里一般节日才会做。市面上售1.5元一个。
以上这些是我非常喜欢且最具有家乡特色的美食小吃。不知道朋友们有吃过吗?欢迎下方留言,喜欢我的请点赞关注,一起讨论学习,相互进步呢!
广西美食来咯!经济不够发达的省份,总会比钢筋水泥的大城市,要保留更多的原汁原味特色。广西人爱嗦粉,爱吃臭臭的酸笋,喜欢在水果里放辣椒盐,常见的桂林米粉、螺蛳粉我就不唠了,我今天就跟你唠唠大家可能没听说过的吧。
一、牛巴。
印象中每个省份都有 一款牛肉能被当做手信带回分享给亲人朋友,内蒙古是风干牛肉,四川张飞麻辣牛肉、青海西藏牦牛肉……而广西就是这牛巴啦!咸鲜有嚼劲,牛肉干外裹着香浓的酱料,牙口不好的,慎入。
二、酸嘢
各种水果、甚至蔬菜,都可以做成酸嘢,广西温度较高,容易没食欲,这就是开胃解腻的一把好手。你能想到的蔬果都能给你用甘草水、辣椒盐腌制,你就能吃到酸酸甜甜又可口的酸嘢了,吃完绝对是真香现场。爆款单品有李子、咸沙梨、酸萝卜、椒盐芒果。
三、特色咸菜-芋苗
广西有很多咸菜,我出了广西就再也吃不到的,比如芋苗,是用芋头叶子的杆子腌制的,海边的居民喜欢用鱼露烧,或者用烤鸭烤出来的汤汁煮,那味道真的是一绝,一口气吃三碗饭不在话下。
钦州特色脆瓜皮,咬起来,嘎嘣嘎嘣脆
我是小付走山西,很高兴回答您的问题。
山西柳林碗团用浅底碗蒸出来的,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的碗团割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、筋道、香辣,老少皆宜,大街小巷都有卖,随处可见。
碗团也可以炒这吃,现在也有流水线生产,走亲访友,出差旅游,方便携带,自配料包,比方便面还要方便。
碗团就是这么火爆的风靡三晋大地,老少皆宜,都爱吃的特色小吃!
你好!很高兴回答你的问题,我的家乡来自广东广州,是一座著名的历史文化名城,不仅有很多好玩的,而且有很多特色美食,下面笔者就来介绍一下广州的特色美食:
一、肠粉
肠粉是广州十大名产,因为猪肠***隆皇帝命名为肠粉,肠粉分为甜味和咸两种,咸肠粉馅料主要是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,甜肠粉馅料主要是腌制的蔬菜,混合了芝麻。 肠粉大致分为流派,一种主要是品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调味料的抽屉肠粉
二、艇仔粥
最初是以渔船为生,是专门供应水边和船上客人的粥,配料有生鱼片、瘦身、油条线、花生、葱、鸡蛋线、浮皮、水母线、叉烧线、烤鸭线、乌贼等,烹调时只要将配料注入加热的粥底就可以烹调吃。
三、虾饺
虾饺是广州早茶蒸笼食品中很有名的一种,把澄粉做成皮,把虾肉、猪肉泥、软竹笋等拌成馅,包在一口大小的饺子里蒸。 皮薄白色,半透明,柔软清爽,香气宜人。 因为它的形状像弯曲的梳子,所以也称为弯曲的梳子饺子。 虾饺的颜色雪白,小巧漂亮,口感柔软,很好吃。 受到人们的爱戴。
四、姜撞奶
从姜撞奶的名字可以看出,它是以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜品,用新鲜煮菜煮到70-80度,然后放入新鲜的姜汁中,姜汁和牛奶的温差引起化学反应使牛奶凝固,制成的姜碰撞乳口感柔软,风味独特,在夏冬很受欢迎的甜点小吃。
以上是笔者推荐的广州特色美食,希望我的回答对你有所帮助!
可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗?
你好!我是湖南人!湖南人喜辣,当地美食说不完道不尽!就说一下宁远血鸭,是宁远当地的名菜。腊肉在我乡下,全程用柴火慢慢燻制,红薯烧酒也是宁远当地的特色。欢迎朋友来湖南宁远县做客!
视频加载中...闷罐肉是信阳的传统特色名菜,在信阳地区,特别是农家很流行。据说旧社会的时候家里穷,平时不常吃到肉,只有到过年时才舍得多买一些肉,这些肉经过加工制成闷罐肉,放置在阴凉背光的地方,可以长期存放,从年头放到年末都不会坏掉。虽然现在生活条件变好了,但很多家庭还是会做闷罐肉,因为有浓浓的家的味道。
那么,闷罐肉是怎么制作的呢?
1、选购当地散养黑猪五花肉,洗净,切成半寸厚半寸长的片状长条;
2、锅中倒入少量的油(为了把肉中的油炼出来),中火炼肉煸油,煸炒过程中加盐也可加入花椒,待肉两面变黄即可;
3、准备一个干净、无水的容器,连肉带油全部倒入其中,猪油需要没过猪肉,然后加盖封存于阴凉地;
4、等到嘴馋的时候,取出适量的肉和油,与准备的菜一起下锅,做主菜和配菜都可,可以和萝卜或者土豆一起炖。
PS
散养土猪的五花肉最佳,经久不衰的美味!
大家耳熟能详的是“四季如春”、“骑着大象”上学、上班;“孔雀遍地走”、“走婚寨寨有”......。然而,大家却有所不知,在云南的很多边远地方,却是“一山分四季,十里不同俗”。在这样特殊的气候和地理因素的影响下,造就了我们云南人饮食“奇特”的个性。
今天,给大家介绍一道总是让人跃跃欲试而又望而生畏、敬而远之的特色美食——昆虫宴
特不特色,神不神奇,起不起鸡皮疙瘩,请抱紧手臂,往下看
主料:竹虫、蜂蛹、蚂蚱、知了、蜻蜓、柴虫、蝎子、蚂蚁蛋......
制作方法:油炸和凉拌
特点:酥、脆、香
营养价值:全是富含高蛋白
特色指数:★★★★★
为满足大家的视觉,请看图:
炸竹虫
桂阳坛子肉,是湖南省郴州市桂阳县著名的特色小吃,起源于三国时期。因此菜和三国时期蜀国名将赵子龙有渊源,所以又名子龙郡坛子肉。桂阳坛子肉以鲜猪肉、当地辣椒为主要原料,经特殊工艺结合民间方法精制而成。成品色泽红润,味道浓厚,鲜香可口,深得消费者的喜爱。
桂东黄糍粑,是湖南省郴州市桂东县的传统名点之一。黄糍粑制作工艺比较复杂,是以糯米、籼米为主要制作原料,经熬碱水、配米浸泡、磨浆、吊浆、蒸熟、捣合、成型等工序制作而成。食之味道鲜香。
汝城板鸭,是湖南省郴州市汝城县著名的特色小吃,已有两百多年历史。汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成,肉质细嫩,浓香扑鼻,肥瘦适宜,食而不腻,风味独特。不用调味,蒸熟即可食用。
栖凤渡鱼粉,是湖南省郴州市苏仙区栖凤渡镇著名的特色小吃。鱼粉的制作原料有鲢鱼、豆油、茶油、五爪朝天红椒、生姜、味精、盐、蒜等。传统纯正的栖凤渡鱼粉,粉用的是栖凤渡本地的优质干切粉,汤是用鲢鱼加各种调料熬制而成,是当地盛行的一种早餐食品。
嘉禾血鸭,是湖南省郴州市嘉禾县的特色小吃。嘉禾血鸭选用本地放养的土鸭制作而成,宰杀时要保留鸭血。主要制作原料有土鸭、八角、精盐、姜、桂皮、辣椒、料酒、酱油等,起锅前把鸭血倒进去,炒熟后就可以起锅了。吃起来口感爽滑,酒香浓郁,味道香辣,受到嘉禾人的喜爱。
我是一个地地道道的云南人,我们当地人最爱吃的最接地气的美食,米线 各种各样的米线 小锅米线 过桥米线 凉米线 炒米线 几乎天天都吃,还有一个就是爱者闻其香 恨者闻其臭的 云南臭豆腐 烤着吃真是一绝[舔屏]
你们家乡都有什么特色小吃和美丽景色?
大家好,我叫湘西巴召,我的家乡在湘西。有朋友问我们这边有什么比较有名的特色小吃和
美丽景点,我就说一下。
我们这里的特色小吃比如米豆腐就很有名。它原材料是大米,用石磨磨成米浆,然后放到大锅里面煮。边煮边总锅铲翻,煮成稠状,放一会,用刀切成小方块,放入装冷水的桶或盆中冷却。佐料有辣椒、葱、姜,味道特别好。
我们
这边的酸萝卜也是一大特色,有红萝卜、白萝卜,切片腌制好放上一点辣椒,酸辣清爽、美味无比,来湘西的朋友一定要尝尝。
我们这里的美丽景点也很多,比如凤凰古城,国家4A
级景区。古色古香的石板街道、特色的木制民居,丰富多彩的土家族、苗族风情都是值得一看的,古城的夜色也很漂亮。
边城茶洞也是不错的一个景点,沈从文先生的《边城》写的就是茶洞。翠翠岛、吊脚楼、石板路,翠翠等的那个他回来了吗?无数男男女女常去探访。
以上我分别只谈我们湘西比较有名的两个小吃和两个景点,其实还有很多很多,希望对大家有所帮助。谢谢
我的家乡在河南,
大美寿乡夏邑县。
没有山丘有好水,
一马平川是平原。
孔子祖籍夏邑地,
彭雪枫殉国俺县。
天龙湖内八块水,
鱼跃涟漪野鸭飞。
中华长寿第一阁,
长寿广场很壮观。
我老婆老家山东[_a***_]沂源县有一种老百姓过年的时候***爱吃的萝卜丸子非常好吃。
每到过年的时候,家家户户都要炸一些吃食招待亲友和摆桌上供,萝卜丸子必不可少。大个的绿萝卜洗净切成碎丁,再加入一种花豆面,白面小米面和盐和好,就可以下锅炸了,因为和的面比较稀,所以下锅炸的时候一般用勺子挖着往锅里放。也正是因为面稀水分大,所以炸出来的丸子才松软好吃,萝卜的清香加上豆面的香气非常浓郁。可以夹在煎饼里放上一棵葱,抹上点黄酱,又管饱,又通气。冬天里放上一星期没问题。
我的家乡是贵州省仁怀市,是一个地级市
首先本利带大家了解一下,
第一站:茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香,一不小心就会沉醉,借酒香,品酒魂。
路线:中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915广场——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
我的家乡是内蒙古呼和浩特,这里的风景优美,茫茫草原,绿地蓝天
大召小召,古寺庙宇,各类小吃
给来这里的游客带来的无限乐趣
旅游完了,您可以品尝草原风味烧麦
烧麦是呼市的一道美味风景,它是由精选羊肉,大葱,各种调料拌馅,用雪花粉擀皮,加上淀粉包制而成
蒸锅十分钟出笼,出笼后,您会闻到一股香气,马上引起你的馋虫
烧麦是呼市人的最爱,每天清晨,大人小孩都来到烧麦馆,要上二两烧麦,老板给您沏上一壶砖茶,热气腾腾,吃一口烧麦,喝一口热茶,你会感觉到这样的美味天下难有,今生难忘
您要是来到呼和浩特,一定要去大小召观景,吃草原美食~烧麦
大家各自家乡里有哪些特色美食?
谢邀请。黎蒿炒腊肉南昌人最爱,开春季节潘阳湖里长出的草,取顶部四五寸鲜嫩的带径白梗,用摘除鲜叶的径,捏成一寸长段洗净,切上十几片腊肉,锅烧热加油,放入腊肉暴炒成微红色加入黎蒿翻炒后加少许盐,放上适量干椒沫,最后放生抽起锅,鲜嫩腊香,十分爽口,并发出一种独特的香味道。
到此,以上就是小编对于特色当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于特色当地美食的4点解答对大家有用。