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巴西美食在味道上有什么特点?
1、Quindim(椰奶甜点):这是一种古老的巴西甜点,主要成分是蛋黄、糖和椰子奶。它的口感细腻,味道甜美。Brigadeiro(巧克力糖球):这是巴西的标志性甜点之一,由炼乳、可可粉、黄油和糖制成,外面滚上巧克力屑或彩色糖珠。这只是巴西美食的冰山一角。
2、Moqueca:这是一种巴西海鲜炖菜,特别是在巴西东南部地区非常受欢迎。它通常使用新鲜的海鱼、虾、蛤蜊等海鲜,加上番茄、洋葱、香菜和棕榈油烹制而成。这些只是巴西众多美食中的一小部分。巴西的饮食文化非常丰富,每个地区都有自己的特色菜肴。
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3、黑豆餐是巴西最受欢迎的美食之一,其口感非常浓郁。因此,如果你在十分饥饿的情况下品尝黑豆餐,就可以更好地感受此种食物的美妙之处了。黑豆餐里有很多的猪肉和豆子,通常能与米饭一起进食。
4、木薯煎饼是在巴西最常见的早餐,去里约的咖啡店,或当地人的家里都能品尝到这种美味的煎饼。这种煎饼可以混合甜或咸味的馅料,如奶酪、番石榴、巧克力、椰子和炼乳等。巴西炸鸡肉饼 在巴西的咖啡店,巴士便利店等都能买到,独特鸡腿模样,味道鲜美。
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(图片来源网络,侵删)
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