大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宁波当地美食礼品的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宁波当地美食礼品的解答,让我们一起看看吧。
宁波有什么特产好送人的?
1、千层饼
千层饼是奉化溪口的特色美食,创始于清朝乾隆年间。它***用小麦粉糅合芋艿粉,加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等,擀出薄片,再折叠起来,切成一寸见方的小块,经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。此饼外形四四方方、小巧精致,却内有27层,“千层饼”之名由此而来
出身奉化的蒋介石先生,就特别爱这一口,据说还曾派人把奉化千层饼的创始人王氏后人叫到身边,专门为他烤制这种家乡小饼,用以飨客。“千层饼”因而名气日隆,一时还被称作“天下第一饼”。
2、油赞子
在物资匮乏的年代,炸得喷香酥脆的油赞子对人们来说,无疑是难得的美味;即使到了今天,仍能在宁波鼓楼步行街、南塘老街等老店门口,诱得人们排上一小时的队,老少咸宜,一网打尽。
油赞子,就是普通话里的“麻花”。宁波油赞子一般有2种口味:金***的是原味,即甜口;绿色的是苔条油赞子,咸口的,堪称宁波一绝。
3、豆酥糖
宁式豆酥糖有着悠久的制作历史,其最高境界是:手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙、无渣。在甬籍作家苏青的传世散文《豆酥糖》中,豆酥糖,就是心爱的故乡,就是老祖母的疼爱,就是渐行渐远的童年。
相传在100多年前,余姚陆埠镇上开有一家叫“乾丰”的南货茶食店,率先试制成功豆酥糖,从此成为久盛不衰的宁式茶食。
4、水磨年糕
宁波有什么特产可以拿来送人的?
三北豆酥糖、慈城年糕、三北藕丝糖、
三北豆酥糖是一道菜品。三北豆酥糖,是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。
慈城年糕是浙江地区著名汉族小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
宁波有什么特产可以拿来送人的?
三北豆酥糖、慈城年糕、三北藕丝糖、
三北豆酥糖是一道菜品。三北豆酥糖,是宁波传统名特糕点,名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史,在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富,含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。
慈城年糕是浙江地区著名汉族小吃。它已有数百年生产历史,以选料讲究,精工制作著称,它用优质晚粳米洗净后,用水浸泡3—4天或一周,用水磨成粉,压去水分至不干不湿之恰到好处,粉碎后置蒸笼中猛火蒸透,或舂或轧成大小均匀的条状年糕。
宁波特产小零食?
余姚佛雕
溪口千层饼是宁波的特色小吃,距今已有一百多年的历史。它外形四方,里面层次分明,色泽金黄透绿,吃起来香酥松脆,口齿生香。溪口千层饼还多次获得了国家和省级的特产品奖,在当地非常的受欢迎。
到此,以上就是小编对于宁波当地美食礼品的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁波当地美食礼品的4点解答对大家有用。