大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平凉的当地美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍平凉的当地美食的解答，让我们一起看看吧。
甘肃平凉的特色有哪些？有什么独特的文化以及特色村庄？
特色其实很多，旅游景点崆峒区有崆峒山，华亭有莲花台，泾川有王母宫，大云寺，静宁有成纪文化，崇信有龙泉寺，庄浪有云崖寺，灵台有古灵台，吃的就更多了，各县区都有特色美食
平凉的特色和文化比较多。提现在以下两个方面：
第一，旅游景点。平凉地区主要是道教文化为主，兼有佛家文化。比如说平凉市区的崆峒山，是道教文化的发源地。同时，也是佛教文化的所在地。儒释道三教并存的地方。风景如画 在观赏美景的同时，可以感受道教文化对中国的影响。泾川的王母宫，同样是道教胜地。是王母娘娘降生和修炼的地方。里面有石窟，保存了北魏时期的大佛石刻。演绎了王母娘娘在瑶池大宴群仙的场景。同时 还有一个比较著名的大云寺。这是武则天下令修建的 主要是为了安放佛祖释迦摩尼的舍利子。大云寺出土的舍利子是全国数量最多，有两千多颗。次数最多，三次出土。规格最高 有释迦牟尼的佛骨舍利，也有佛教其他***的舍利。当然了，除此之外，还有灵台的古灵台，这是古代密须国的所在地。崇信县的龙泉寺，景色也是非常的漂亮。
第二，美食文化。平凉市和华亭县都是以回民居多。所以饮食文化体现了清真食品。牛羊肉比较多。平凉的羊肉泡面那是非常的好吃。还有其他特色小吃 比如饸饹面，庄浪暖锅。泾川的火烧子 擀面皮等等。饮食文化包含了满清饮食文化和汉族文化，以及***饮食文化的融合。所以 你在这里可以品尝到很多特色小吃。比如血肠面，这是金国人民从东北带过来的。
第三，特色旅游。可以去看看泾川县的完颜村。这里是全国最大的女真族部落。是完颜阿骨打的后人，为了躲避蒙古族的追杀，带着末代皇帝的灵柩在这里繁衍生息。女真族特有的生活习惯， 以及当年金国兵败之后的历史都在这里体现。
静宁的小吃是什么？
静宁烧鸡亦称静宁卤鸡，是甘肃省静宁县一带的特色传统名菜，属于甘肃菜。它以形色美观、鲜嫩味美、外表晶亮、囟色褐红、肉香味厚、爽口不腻，驰名甘、陕、宁等省(区)，是西兰公路上过往旅客争相购买的风味食品
静宁酿皮，静宁大饼，静宁浆水面，静宁苹果
甘肃平凉酸汤面的做法？
需要准备好面条适量、芝麻辣椒油适量、鸡蛋一个、黄瓜半个、鸡腿菇半个、西红柿一个、韭菜一小缕，
还需要准备好调味品，需要盐适量、醋3-4勺、鸡精少许、食用油少许、生抽适量、胡椒适量。
首先我们要把各种的配菜全部清洗干净，之后再把鸡蛋打散，锅中需要烙一张薄薄的蛋皮，我们把蛋皮切成小块之后，其它的食材需要切成碎丁，在炒锅中把油烧热，然后我们把西红柿放入勺中，盐编炒出汤汁就可以了。
之后我们再选择放蘑菇丁、黄瓜丁进行煸炒。倒上一大碗的水，再放一勺盐，放点生抽，胡椒，大火烧开，再转成最小火。
之后我们放入蛋皮、3-4勺醋，再加些鸡精调味，最后再放上芝麻辣椒油，辣椒油需要在汤面上漂一层。而且在炒臊子的时候要烧水，下入面条煮熟之后捞到碗中，我们把汤品浇到碗里之后，洒上韭菜末以及蒜苗末，就可以吃了。
1、葱花、姜粒、蒜末、花椒，油六成热的时候下锅，轻爆，出香味片刻，加醋，依口味定量，翻炒三两下，待油温升至九成，加水（高汤更佳）适量，盐若干，开锅以后，放少许味精，搅拌，关火；
2、酸汤出锅；
3、然后下面，清汤煮；
4、面熟后，捞出，浇上酸汤，加少许红油，撒上香菜和蒜苗。
到此，以上就是小编对于平凉的当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于平凉的当地美食的3点解答对大家有用。
