大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于涟源当地美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍涟源当地美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
涟源市最著名的小吃？
水车板鸭
水车板鸭，是湖南新化三宝之一，制作历史悠久，已有600多年的历史。它是以肥鸭为主要原料，再经过多道繁杂的传统工艺制作而成。制成的板鸭分腊板鸭和春板鸭两种，它的肉质细嫩紧密，味道极好，素有北烤鸭南板鸭之美名。
渣辣子。渣辣子是涟源一种独特的小吃，渣辣子是将新鲜红辣椒打成浆后，在烈日下晒干，再经磨碎、发酵、滤渣、浸泡、装坛等工序后制作而成。渣辣子色香味俱全，是食中佳品。
桎木焻。桎木焻是用猪肉或牛肉加上辣椒、茶油、芝麻等佐料，与桎木粉一起调和成焻，再倒入甄烫熟后食用。
涟源东山草鱼。东山草鱼是选用本地生产的草鱼，配以精制秘制的佐料，用独特的烹煮方法炖制而成。
桥头空心奎面。桥头空心奎面是选用优质面粉，在面里放上少量纯碱，用清水和好，然后手搓成细条，再用特制小刀切成比一般的挂面要细一点的面条。煮熟后，清汤面上漂着的是白花花的面，面内空心，所以人们叫它“空心奎面”。
涟源有什么好吃的？
涟源市美食有涟源合菜、七星街软籽石榴、福田桥豆腐、清水竹笋、塞海煨鱼等。
涟源合菜：涟源合菜色彩斑斓、鲜香糯软、合而不杂，深受广大人们的喜爱，并且传承数十年，兴盛不衰。
娄底有哪些特产？
1、涟源南粉合菜
涟源南粉合菜是湖南省娄底市涟源市的特色美食。南粉合菜以其色彩斑斓、鲜香糯软、“合”而不杂，深受广大人们的喜爱，并且传承数十年，兴盛不衰。
2、白溪水豆腐
白溪水豆腐是湖南省娄底市新化县白溪镇的特色美食。白溪镇水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉。
3、娄星口味虾
娄星口味虾是湖南省娄底市娄星区的特产。娄星的口味虾亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，***嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏，色香味俱全，很是诱人。
4、冷水江眉山葡萄
娄底有哪些特产？
1、涟源南粉合菜
涟源南粉合菜是湖南省娄底市涟源市的特色美食。南粉合菜以其色彩斑斓、鲜香糯软、“合”而不杂，深受广大人们的喜爱，并且传承数十年，兴盛不衰。
2、白溪水豆腐
白溪水豆腐是湖南省娄底市新化县白溪镇的特色美食。白溪镇水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口，享有“走遍天下路，白溪水豆腐”的美誉。
3、娄星口味虾
娄星口味虾是湖南省娄底市娄星区的特产。娄星的口味虾亦相当的有特色，红艳艳的虾壳，***嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏，色香味俱全，很是诱人。
4、冷水江眉山葡萄
到此，以上就是小编对于涟源当地美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于涟源当地美食推荐的4点解答对大家有用。
