大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于周口淮阳当地美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍周口淮阳当地美食的解答,让我们一起看看吧。
淮阳必吃十大馆子?
1、九龙湖石锅鱼(淮阳西关店)
地址:淮阳县西关康乐路曦城名郡南门对面
2、云南石锅鱼
地址:淮阳县康乐路与建设路交叉口西50米路南
3、德克士(淮阳龙湖店)
地址:淮阳县西关润德广场1楼
4、王婆大虾
地址:淮阳县商城东路万正龙湖城小区北门(万正小区)
5、澳门豆捞(淮阳店)
地址:淮阳县西关新民路与与康乐路交叉口向北60米路西
地方老字号,槐店王婆大虾,大滇园,红厨帽餐厅,冲华餐饮名店,花雕醉鸡(淮阳店),芒果餐厅(明信路店),淮阳宴,豫淮小馆子,豫拾玖北京宴餐厅,信阳私房菜,映象阵州,李三怪时尚西北家常菜,西花园生态大院,宛丘墨宴等。
特色美食王家五香羊头,冯塘耿氏熏鸡,龙湖鲤鱼,李老大牛杂锅等。
淮阳名吃十大排行榜?
一是小焦鱼汤。
二是王家五香羊头。
三是朱麻子炖肉胡辣汤,汤味浓郁,汤色靓丽,汤汁粘稠,香辣可口。
四是冯塘耿氏熏鸡,其特点色泽金黄,皮脆骨酥,软烂鲜嫩油不腻,咸淡可口,有清淡腊肉香味。
一、淮阳馄饨
始于民国初年。当时的饭业老板范好德以经营馄饨、小笼包子出名。为了创出牌子,他走南闯北,吸取南北诸家馄饨之长,结合淮阳人的口味,创出了带有淮阳地方特色的风味小吃。
二、冯塘耿氏熏鸡
三、王家五香羊头
一、方布袋烧鸡
方布袋烧鸡是淮阳豫东清真较传统有名的美食,已有几百年的历史。
二、烧蒲菜
三、胡辣汤
胡辣汤是河南的一顿三餐里最常见到的传统美食,各个早餐店和大街小巷里都充斥着胡辣汤的味道。
四、烩面
以宽面为主料,其精华在于它的汤里,汤是用各种调料制成的老汤,加入羊肉、味精、香油、香菜、木耳等食材作为佐料。
五、淮阳混沌
淮阳的馄饨在当地也是非常受欢迎的,历史悠久,每当黑夜降临,卖混沌的小店经常爆满人,这种喜爱的程度就是最好的评价。
1、冯塘耿氏熏鸡
冯塘耿氏熏鸡是周口市淮阳县的一个传统菜肴,用的是健壮柴鸡为主要原料,配料选用了很多的名贵香料,制作工序也很精细,纯手工制作,咸淡可口,颜色金黄,香嫩顺滑,深受食客的喜爱。
2、王家五香羊头
王家五香羊头是由******王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上,聚传统与科学方法相结合,研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。
3、龙湖鲤鱼
龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件,大力发展渔业,每年上市鲜鱼10万公斤左右。
4、槐山羊
槐山羊是著名的地方优良品种,因产于槐店镇而得名。其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善***食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养。
5、朱麻子炖肉胡辣汤
朱麻子炖肉胡辣汤是一道色香味俱全的名点,属于豫菜系。特点是稀稠均匀,咸甜适中,肉烂如泥,酸辣可口,香味四溢。素有"朝饮胡辣汤,暮嗝尚余香"之说。
淮阳有名小吃?
淮阳美食历史悠久,著名小吃有朱麻子炖肉胡辣汤、东湖煎焖鱼王、朱家馄饨,李尔萨烧鸡、杨家小焦鱼汤、段家焦鱼汤、方布袋烧鸡、豆腐皮、盖家锅盔、王家五香羊头、冯塘耿氏熏鸡等。
到此,以上就是小编对于周口淮阳当地美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于周口淮阳当地美食的3点解答对大家有用。