大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青州美食当地菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍青州美食当地菜的解答，让我们一起看看吧。
青州特色餐厅前十名？
1、老街印象（青州店）
2、老槐树煎包（青州店）
3、庆安饭庄（青州店）
4、玲珑小吃
5、城南小镇
7、李记鲜蒸
8、小胡炭烤羊腿·***
9、王志勇早餐店（总店）
10、南门潍县朝天火锅（玲珑山南路店）
青州特色菜？
有十几种，主要有：
一是青州山鸡，散养、山养，内紧实香嫩，真正美味。
三是野槐花炒山鸡蛋，色香味俱美。
四是青州山野菜，苦菜、荠菜、山芹，样样美味。
1、郑母烧饼
郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃，郑母烧饼形为半球状，两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。据史料记载，明朝中叶，青州商贾云集，多种小吃应时而生，用以胡饼上贴烘烤的“胡饼炉”此时传入北海青州，当地饮食店户的师傅结合焦饼大、鼓、香、脆的特点，加以改进，创造出脍炙人口的半圆形大酥烧饼，此即当今郑母烧饼的雏形。
2、东台头五香豆腐干
邵庄镇东台头自古就有制作豆腐干的传统。相传齐国国君***行至东台头村，见天色已晚便食宿于此，随将宫廷中豆腐腌制加工的秘方、工艺传给当地百姓，从此在当地流传下了风味独特、制作细腻的豆腐干制作工艺。
东台头豆腐干***用优质山区黄豆，配之多种佐料药材，经过10余道生产工序，精制而成。它色正味纯，咸淡相宜，并有防治动脉硬化、冠心病、高血压、糖尿病、骨质疏松等病症的功效。在19***年第13届潍坊国际风筝会农副产品评比中获得金奖。要想吃地道的豆腐干，不来青州怎么可以？
3、阳河烧饼
阳河烧饼自清朝就有，最初是马蹄烧饼，后来改为阳河烧饼、阳河肉烧饼。以小麦粉、精猪肉、芝麻为原料，以传统工艺精工制作，而成为纯手工制品，富有营养，老少皆宜，其外形圆而色黄，正面贴满芝麻，久食不厌，是馈赠亲友之佳品。阳河烧饼已经成为青州极具特色的美食，怎能不尝？
4、青州“小豆腐”
小豆腐是青州地区一道独特的小吃，它又叫菜豆腐。主要用料就是蔬菜叶子、大豆、动物油。青州小豆腐分为蔬菜小豆腐和野菜小豆腐两种。 蔬菜小豆腐一般使用的蔬菜是胡萝卜缨子、老***梆子和苔菜叶子，野菜小豆腐的用料也是乡间地头常见的物种，如蒲公英、芨芨菜、大蓟、小蓟等。
5、隆盛糕点
到此，以上就是小编对于青州美食当地菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于青州美食当地菜的2点解答对大家有用。
