大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于庐山当地美食特色的问题，于是小编就整理了1个相关介绍庐山当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
庐山名吃？
庐山市美食有如意三石、御景有机甲鱼、三杯石鸡、庐山石鸡、如意石耳、庐山鲜笋、油炸豆腐等。
1、如意三石：是一种生活在庐山山涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙，又名赤蛙，含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品。
2、御景有机甲鱼：是江西省九江市星子县的特产，已通过中国有机产品认证，HACCP食品安全管理体系认证，ISO9001国际质量管理体系认证。
3、三杯石鸡：因烹制时不放汤水，以三杯调味品将鸡焖烂熟透，故名三杯石鸡，此菜酱红，原汁原味，浓香透鼻佐酒下饭皆宜。
4、庐山石鸡：又名赤蛙、棘胸蛙，表皮光滑细腻，肉质鲜美，因叫声像鸡鸣而叫石鸡。
5、如意石耳：此菜形似如意、整齐美观、黑白分明、鲜嫩清爽，富含蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等。
6、庐山鲜笋：是一种高蛋白、低脂肪、低糖分、多纤维的保健食品。
7、油炸豆腐：油炸豆腐是九江民间历史悠久的传统风味食品，鲜香可口，很受欢迎。
您好，庐山名吃有很多，以下是其中几种：
1. 熏鱼：以鳙鱼为原料，经过腌制、熏制而成。口感鲜美，肉质酥烂。
2. 香酥鸭：以鸭肉为原料，烹制出香脆可口的外皮，肉质鲜嫩。
3. 三丝汤：汤底清爽，加入瘦肉丝、蛋丝、香菇丝等配料，口感丰富。
4. 仙人掌：庐山的仙人掌味道清新，口感爽脆，有利尿、解毒的功效。
5. 环珠糕：由糯米粉、豆沙等材料制成，外形圆润，口感软糯，甜而不腻。
6. 油炸臭豆腐：以豆腐为原料，炸至金***，口感酥脆，味道鲜美。
7. 香饽饽：庐山的香饽饽是一种传统的小吃，味道香甜，口感软糯。
8. 烤鸭：庐山的烤鸭色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩，非常受欢迎。
到此，以上就是小编对于庐山当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于庐山当地美食特色的1点解答对大家有用。
