大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于右玉当地美食特色的问题，于是小编就整理了3个相关介绍右玉当地美食特色的解答，让我们一起看看吧。
朔州有哪些传统风味特色小吃？
朔州市位于山西省北部，地处雁门关以北，古代可以成为关外。当地人的饮食习惯与山西中南部地区截然不同，更多的是与大同、内蒙呼市、张家口相似。其中主食以杂粮为主、面食相对较少，而肉食较多。
最著名的风味特色小吃，首先就要说到右玉羊肉，这里的羊肉肉质细腻鲜美、膻腥味较少，非常适合烹饪。所以朔州的右玉羊杂、涮羊肉、羊肉烧麦等都非常有名。其中这里的羊杂与太原的牺汤有着不小的差别。太原牺汤讲的熬汤色白，而右玉羊杂汤更多的口味浓重，整个汤面上浮着厚厚一层辣椒。这也当地人为了应对寒冷天气做出的选择。
除了羊肉，还有就是凉粉。应县凉粉非常著名，与大同的浑源凉粉不相上下。这里的凉粉配料除了选用豆腐干、蚕豆外，还加入了鸡蛋的材料，风味独特。
最后就是杂粮主食，朔州人的主食虽然肯定是以白面米饭为主，但他们还更爱吃黄糕、莜面、荞面等。这些都是他们祖祖辈辈流传下来的，每逢过年过节，家家户户都要炸油糕、搓莜面窝窝。
来到朔州，上述美食都是不可错过的。
碗豆粥：朔州名吃最为着名的就是豌豆粥。它选用当地优质豌豆精制而成，内含蛋白质、粗纤维，人体必须的八种氨基酸含量丰富。位于晋北地区的朔州，由于受自然条件的限制，多种植荞麦、莜麦等农作物，用荞面、莜面制作的窝窝、蒸饺等各种面食成为了人们日常饮食中常见的美味，有着浓郁的朔州特色。
烫面饺子：烫面饺子是朔州一种特色蒸饺，又称烫面蒸饺。蒸饺子一般都用烫面来做，烫面就是用沸水约65℃至100℃的水和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道。因为加入100度的水会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般做烫面饺都用70度--80度左右的热水，这个温度做出来的烫面饺口感较好，烫面饺一般较普通面食吃水量大，面揉好后柔软度非常好，好多人常说揉好面软硬程度像耳垂。
塞上兔子肉：塞上冻兔肉，味鲜肉嫩，营养丰富，消化率高达80―90%，颇受消费者青睐。兔肉所含蛋白质很高，比猪肉、羊肉多一倍，比鸡肉多1/3，甚至比蛋白质丰富的牛肉也高出1/6；它的脂肪含量又低，仅为猪肉的1/16，羊肉的1/7，牛肉的1/5。不愿发胖，最宜多吃兔肉，至于高血压、糖尿病患者的老年人，更要吃兔肉，因为兔肉中含有的卵鳞脂，可使脂肪质乳化，从而让身体吸收，减少血管硬化的可能。
右玉烧饼：烧饼，亦是右玉的一种传统风味食品。将小麦面粉用七八成热的水和好、醒到。再将碎猪肉、咸盐、酱油、葱、姜、味精、葫油适量拌匀成馅。用醒好的面制成剂，擀成薄饼，将馅包入，上火烙，火要急，同时火盖上葫油多量，将饼漫住所成的右玉烧饼食之润香味美。
朔州特色美食有：莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面(或荞面)疙陀儿、莜面炖炖、莜面饺饺、豆面河捞、粉汤(或粉杂)、粉面饺饺、凉粉、面皮、山西饺子、桃儿、华鱼吉兔
右玉县和盐池县哪个更值得去旅游？
盐池县位于宁夏***自治区东部，地处毛乌素沙漠边缘，境内现存古长城遗址近200公里。由于人为破坏和长期风沙侵蚀，盐池县境内的古长城遗址遭受严重损坏。从2000年开始，盐池县陆续对古长城进行围栏保护，同时禁止在长城四周进行放牧盖房，为遗存不多的古长城竖起了一道安全屏障。明代长城在宁夏长度约400多公里，主要的一段就是灵武横城至盐池县东的“河东墙”。按明代地方志中记载，在今灵武县横城东经盐池县境，然后进入陕西省定边县的长城前后共修筑两道，一道是明成化十年(公元1474年)修筑的“河东墙”。自灵武横城起至花马池止，长180公里。在兴武营一段，由于“土沙相半，不堪保障”，嘉靖十六年(公元1537年)沿其边墙内外挖壕堑各一道长53里。
右玉县和盐池县，是两个不同省的两个县，且相距甚远，其中右玉是山西的县，而盐池是宁夏的县。这两个县我都去过，只不过是右玉住的时间长点，了解的多点详细一点，而盐池却时间很短，仓促点，知道的不多而已。
去右玉我是因为学习右玉精神去的，而去盐池是因为香喷啧的宁夏滩羊美食吸引我去的，两者去的感觉不一样。
右玉县是山西、乃至全国著名的地方，其两个地方在全国特有名，一个是右玉精神，一个晋陕人民走西口的地方杀虎口。
右玉精神之所以在全国有名，就在于面对恶劣环境，该县党政领导18任领导一任接着一任干，不走样，不松蠏，坚持植树不松劲，宁把不毛之地变成了生态绿洲。
之外右玉县历史悠久，人文厚重，旅游***特别丰富，有杀虎口风景名胜区、右玉精神展览馆、苍头河湿地公园等旅游景点，先后获得“国家AAAA级旅游景区”、“中国魅力小城”、“最值得向全世界推荐的旅游县”、“联合国最佳宜居县”、第一批国家生态文明建设示范县和“绿水青山就是金山银山”实践创新基地等荣誉称号。2019年5月14日，荣获第十届中华环境优秀奖。
右玉的荣誉实在多，人家也确实名副其实，真不愧是人们值得游游的好去处。
而盐池县位于宁夏***自治区东部，为吴忠市辖县，是著名宁夏滩羊集中产区。历史上中国农耕民族与游牧民族的交界地带。县府驻花马池镇。县境由东南至西北为广阔的干草原和荒漠草原，以盛产“咸盐、皮毛、甜甘草”著称。驰名中外的宁夏滩羊是盐池主要经济来源。县城北、东、西南分布着大小20余个天然盐湖，因此得名“盐池”。
盐池县的旅游***也特别丰富，其中古长城也非常有名。因为古代的盐池地处北方边陲，战略地位重要，历代王朝为巩固边防，在这里修筑了多条长城。在我县的长城这边明显的共有四条。其中明代长城三条，盐池有“长城博物馆”之誉。之外盐池有一座佛道合一的寺庙灵应寺，还有位于盐池县城南7公里红石梁之巅的著名的无量殿。以及还有著名的哈巴湖，此湖距盐池县城37公里的中部沙区。哈巴湖总面积16万公顷，保护区内已知各类植物507种，各种陆生动物149种。植被覆盖率达到80%以上。
因为盐池享有独特的生态和人文景观，从而获得的荣誉也不少。
2018年4月12日，盐池县入围“2018畅游中国100城”榜单。
右玉县比较适合夏天去，气候比较凉爽，其他季节去的话有点温差大，偏冷，紫外线比较厉害，旅游业应该说还处在起步阶段；盐池县不太了解，不过据介绍旅游业发展相对更成熟一点
山西必带的10种特产？
山西的特产有很多，比如说平遥牛肉，太谷饼，杏花村的汾酒，柳林的大红枣，清徐的老陈醋，岚县的胡麻油，吉县的苹果，还有岚县的莜面，右玉的羊肉，浑源的凉粉，这些都好吃
到此，以上就是小编对于右玉当地美食特色的问题就介绍到这了，希望介绍关于右玉当地美食特色的3点解答对大家有用。
