大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新亨当地美食的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新亨当地美食的解答，让我们一起看看吧。
潮汕美食你钟意程度有多少？
你好，我是来自潮汕揭阳，我是一个对潮汕小吃有着情有独钟的女生，作为潮汕人，吃过无数的菜肴，但是总体来说还是大力推荐我们潮汕的美食。接下来说说有那些美食是值得推荐的，潮汕美食如下：潮汕牛肉火锅，且不说他的菜就冲着这个牛肉必须给满分啊，再是潮汕砂锅粥，这个比较适合喜欢吃清淡的朋友了。还有就是我最喜欢吃的肠粉啦，特别香。还有惠来的猪脚，真的不要太好吃。潮汕美食真的多到数不清，大家赶紧去尝尝吧
我是地道北方人，曾在南方生活过几年，对于潮汕美食，表示没有一点抵抗力[捂脸]
最喜欢的要数潮汕砂锅粥，营养又健康，味道特别鲜美！还可以根据你自己的口味选择食材！棒棒哒！
作为美食爱好者当然不容许错过潮汕美食啦，潮州和汕头都去过，下面由我分享下自己喜爱的潮汕美食。
1、牛肉火锅
火锅爱好者，到了潮汕必不可少要尝尝大名鼎鼎的潮汕牛肉火锅啦～不同于川渝火锅麻辣鲜香，潮汕牛肉火锅清汤锅底也很美味哦。牛肉鲜嫩，牛肉丸Q弹，配上沙茶酱令人食指大动。
2、卤鹅
卤水鹅是潮汕经典美食，鹅肉滑嫩，肥而不腻，咸鲜口味，一口一块肉，幸福满满～
3、潮汕砂锅粥
潮汕砂锅粥也是潮汕经典美食，来到潮汕，一定要来尝尝正宗砂锅粥，可以根据自己的喜好选择加入鱼片、虾蟹等，口味鲜美，养生暖胃！
你好我是伟，很高兴有机会回答你的问题！
首先表明我是东北人，但工作的单位在汕头。所以经常有机会趁着去汕头开会品尝美食！
第一最爱的就是潮汕牛肉火锅，第一次同事带我去吃的时候，说实话真有点吃不惯。因为平时在北方多是以涮羊肉火锅居多，偶尔四川火锅也会吃。相对与北方的火锅，潮汕的牛肉火锅清淡了些。但随着吃过的次数增多，我发现爱上了潮汕的吃法，也会和当地人一样认识能辨识牛肉的不同部位及涮煮时间（尤其对胸口油更是大爱）。后来回北方的时候也带家人去当地的潮汕牛肉火锅店去尝试，但怎么也没有在汕头吃过的好吃。想想可能还是牛肉的新鲜程度及牛的品种不同导致味道上的差异。
第二爱吃潮汕的卤鹅，这种卤鹅首先选用的是当地的狮头鹅，体型较大、生长周期长！通过潮汕特有的卤水卤制，滋味咸鲜、鹅肉有嚼劲，鹅肝更是味美软糯。
第三就是蚝烙，做法上与福建的海蛎煎有些类似。汕头选择的生蚝要小而肥，与红薯粉、蛋液混合后用油煎制而成。虽然经过煎制但生蚝中仍然保持着一定的汁水，味道中没有一丝腥气，只有海鲜的鲜甜！
第四就是猪肚火锅，作为一个北方人刚听说同事要带我去吃猪肚火锅时吓了一跳，心想这个东西充满着下货的味道还能涮火锅。但当我吃上第一口的时候就打消了我所有的顾虑。无论是猪肚还是苦肠都处理的十分干净，没有内脏的气味。而且基本上桌前都是八分熟的了，吃的时候只要在锅中加入潮汕酸菜再略煮一下就好，蘸取雨露和辣椒酱，对于爱吃下货的人来说简直是人间美味，最后再下些玉米和苦瓜喝汤食用清凉下火。
第五爱吃隆***脚饭，这个也是平时中午的工作餐居多，南方所谓的猪脚不止是北方印象中的猪蹄，而是带着肘子！经过长时间的卤制已经是肥而不腻、入口即化。
第六还有各种汤粉，潮汕的汤粉老板会准备很多新鲜的食材，如猪肉、猪肝、猪血、鲜虾、生蚝、鱼丸等十多种。根据自己的需要去选择，我经常要选七八种因为都好吃。
潮汕的美食真的不是简单的这几种，只有你来过这里才能真正感受潮汕美食的魅力！以上是一个被潮汕美食征服的东北人真心话，希望能对你有帮助。
大家好，我是熙熙妈美食，来自揭阳揭东县，一位地地道道的潮汕人。
我对潮汕美食的钟意度可以说是100%。
最让我难忘的就是白灼鸭/鹅（图1）肉质鲜甜，再配一碟菜脯油粘着吃，简直不能形容。
还有还有就是潮汕的打冷，卤水，像卤猪大肠啊图2，这个卤猪大肠可是我的最爱，每次回家不吃到不罢休那种，当然，不是每一家的卤大肠都能让我爱上，只有榕城区的一家菜市场其中的一家卤水才能称王，具体地址我还真的说不上来。
然后新亨粿条汤有朋友听说过吗？（图三）有潮汕猪肉馅，鸭血，经过加工的猪肉皮，粿条汤的汤底更加了不起了，不知道用多少只现宰的鸭子熬出来的精华，（河粉，潮汕话“粿条”，“粿条汤”就是汤河粉）你说能不鲜美吗？喝上一口汤满足，肥也要喝。
然后图5见过吗？这个也是潮汕地区的特色之一，一般只有在过年过节拜神的时候才会做这个，叫鱼卷，用半肥瘦猪肉，马蹄，五香粉等食材，用干腐皮卷起来，下锅蒸熟，想吃的时候切成小段，用油炸至表面金黄，粘上桔油（酸甜味）一起吃。
好了好了，不能再往下说，我口水要流一地了。朋友们有机会一定要去试试看哦。
到此，以上就是小编对于新亨当地美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于新亨当地美食的1点解答对大家有用。
