大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徐州当地美食美景的问题，于是小编就整理了4个相关介绍徐州当地美食美景的解答，让我们一起看看吧。
徐州口碑最好的菜馆？
徐州有许多口碑极好的菜馆，但其中一家最受欢迎的是位于市中心的徐府酒楼。这家酒楼以地道的徐州菜闻名，菜品种类丰富，口味地道，深受当地居民和游客喜爱。酒楼的招牌菜包括徐州狮子头、蟹黄汤包等特色菜品，每道菜都经过精心挑选的原材料和烹饪技巧，保证了菜品的口感和美味。酒楼的环境雅致，服务热情周到，是游客品尝徐州美食的不二选择。
徐州小吃攻略？
1. 羊肉滑脊
这是徐州城著名的标志菜色，用洁白的羊汤搭配晶莹剔透的滑脊，再以香菜和辣椒油调味，滑嫩爽口，色香俱佳。这道菜要做出地道的味道，有几个要点是必须做到的：一是用农村自磨的白薯淀粉，二是香料必须按老办法配置，俗称“八大味”，三则是必须用纯小磨香油。
2. 八股油条
这是一种传统的汉族小吃，已有百年以上的历史，需要用水面团搓成面条，再将八条合拢炸成，所以叫做八股。油条香脆美味，形状又很别致。
3. 徐州地锅鸡
攻略 女人街卷饼：超辣，适合心辣肚子疼的人。
马市街饣：汤鲜辣热乎，八股油条才好吃。
沓烙馍：香脆可口，馍加面筋汤更满足。
湖滨老嬷嬷炸串：串串均匀，刷上甜辣酱，味蕾打开。
莲花蛙鱼：晶莹剔透，酸甜可口，去晚了可就吃不上了。
第一家
女人街卷饼，属于徐州风味的超辣卷饼，味道远超一些菜馆，bi卷辣炒鸭肠，不到10就能吃饱。（可以加一个提示，不能吃辣的小心辣的肚子疼之类的，太辣了）
第二家
马市街饣它汤，9点多还排着长队，一碗鲜辣热乎的sha汤，配上全国独一份的八股油条，才叫满足。
第三家
沓烙馍，徐州的沓烙馍可谓一绝，站立起来的馍，又香又脆，再来一口面筋汤，是老徐州人的幸福。
第四家
壹家米线，地道的徐州米线，记得多放蒜，酸辣过瘾，一定要再加一颗特色溏心蛋，看着都特别的香。
第五家
湖滨老嬷嬷炸串，开了20年了，不到11点人气就很旺，串串均匀的刷上甜辣酱，在卷上徐州烙馍，一口下去味蕾一下子就被打开了。
徐州晚上好吃的推荐？
徐州晚上好吃的地方有很多，以下是一些推荐：
1. 徐氏汤包：徐州最著名的小吃之一，历史悠久，在徐州市区各大商业街都可以找到。
2. 线鱼馆：以线鱼为主打菜品，口味地道，价格实惠。位于铜山区百姓公园附近。
3. 石头火锅：环境优美，风味独特的火锅店，火锅底料用当地石头熬制而成。位于云龙湖东侧。
4. 香辣园串串香：这是一家非常受欢迎的串串香店，口味鲜美，价格适中。位于贾汪区西张庄路。
5. 老船坊清真牛肉面：这是一家专门做***牛肉面的小店，口感绝佳。位于贾汪区青年大街。
希望以上推荐对您有帮助！
徐州有哪些当地特色美食？看这一篇就够了？
1、蜜三刀
是江苏徐州地区特色传统风味小吃之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。是由大麦等粮食经发酵糖化而成，有补脾、益气、缓急止痛、润肺止咳的功效。在山东青州、博山等地区又被称为“蜜食”，以老字号“隆盛”、“景德东”所制最受欢迎。
2、徐州烙馍
是江苏徐州著名的小吃，在徐州众多的面食中，这是一种看似极为平常却又颇为独特的，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头，既压饿，也有健齿作用。吃烙馍练口腔肌肉，牙口好。
3、捆香蹄
又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。
4、徐州辣汤
江苏徐州特有的传统小吃，在徐州街边的小店随处可见。其他地方绝对没有，原名雉羹，是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制，至今已有4000余年的历史。
5、小孩酥糖
又名小儿酥、小儿酥糖、小孩酥，是徐州地方传统名点，起源于清朝乾隆年间，其特点是“香、酥、甜”三性具备，是老少皆宜之佳品。
到此，以上就是小编对于徐州当地美食美景的问题就介绍到这了，希望介绍关于徐州当地美食美景的4点解答对大家有用。
