大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于威海荣城当地美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍威海荣城当地美食的解答，让我们一起看看吧。
荣成最火小吃？
1、荣成鲍鱼
鲍鱼名曰鱼，其实不是鱼类，而是贝类，是一种外壳椭圆爬行在岩礁上的软体动物。无论做菜还是煮汤，都有独特的风味。在我国，历来被列为海中珍品。鲍鱼，古称“鳆”，俗名“将军帽”。壳坚厚，低扁而宽，呈耳状，螺旋部只留痕迹，占全壳的极小部分，肉藏在壳内;足部相当发达，占体重的40%。
2、葱烧海参
葱烧海参为常见的名贵菜品。制作方法有独到之处。先将发好的海参，放锅中烧煮片刻，再将葱段用猪油炸至金***，捞出后加调料入笼略蒸，去汤汁，留葱段。
3、盛家火烧
讲究三把火就得熟，故又名三把火火烧。刚出炉的火烧，一面酥脆，一面柔软，中间白中透黄，层次分明。吃时不粘口，不噎人，吃过之后不觉得口干。
4、糖酥杠子头火食
糖酥杠子头火食：据有关史料记载，清朝末年，山东潍县城西留饭桥一带乡村流行制作一种火食，这种火食和面时加水甚少，用手揉不成团，只好在面板上用木杠压制，当地人遂送其雅号“杠子头火食”。
5、姜汁螃蟹
姜汁螃蟹——把洗净的梭子蟹，放到备好调料的水中，煮熟后捞出，盛入盘子中。蟹子外观红白相间、似活欲动。手扒蟹肉，并根据个人口味爱好，蘸着醋、姜汁或者酱油吃。特点是既有蟹子原味之鲜，又有佐料解腥之妙。
最火当属海鲜小吃。
海胆雅号“海中刺客”，看上去很粗放，但味道鲜美，营养价值也很高。
大毛蛤肉凉拌最好吃。把大毛蛤清洗干净，蒜切碎备用，菠菜焯水后备用。
荣成牡蛎俗称“蚝”、“蛎头”、“海蛎子”，荣成牡蛎肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，富多种维生素、微量元素和氨基酸，因煮汤后状似牛奶，故有“海底牛奶”的美誉。
荣成出好海参，荣成人也爱吃海参，如葱烧海参，凉拌海参，肉沫海参，做法很多，最好养胃来个一个海参小米粥。
靠海吃海，荣成人爱吃得最多的螃蟹当属梭子蟹了，梭子蟹富含蛋白质、脂肪及微量元素，对身体有很好的滋补作用。梭子蟹可炒着吃，也可蒸煮了吃。吃原汁原味的最鲜，清蒸梭子蟹最能体现梭子蟹的鲜美味道。”
荣成这边鲍鱼不贵，现在正时土豆鲜的时候，鲍鱼炖土豆，好吃的当家菜。
海带的营养价值很高。它含丰富的蛋白质、氨基酸、多糖、维生素等。海带中的叶绿素和微量元素，对人的身体很好。
荣成鱼多，鲈鱼，马面鲀，红鞋鱼，黄姑鱼，长脖鱼，毛扣鱼，舌头鱼，黑头鱼，大头宝，还有很多，一般小吃聚会就蒸个鲳鱼吃。
海菜配点肉丁，包成包子，简单纯粹不做作，海菜的鲜，只需要配上最普通的面粉，就能自己最美的一面展现出来。
荣成市有哪些特色小吃？
荣成吃的方面特色就是海鲜，这可是真正的生猛海鲜，基本上你想的到的海鲜在荣成都可以吃到，而且还不是一种吃法哦，但大多数内陆地区的人都吃不惯。玩的地方，景点有：成山头，神雕山野生动物园，赤山法华寺等，免费的我个人推荐海边浴场及其附近都是可以的。荣成近几年城市建设发展很快，开发区那一块还是不错的。至于步行街，不知道你是坐车回来还是自己开车，如果坐车回来，从威海到荣成的客车，你在邮局下车（你老公知道还是那个老邮局多少年了），向前过红绿灯30米至下一个红绿灯左转就是；如从烟台坐车到荣成，在长途汽车总站下车，做8路公交车（就在院内）到新华书店下车，（向左一转头就看到邮局了），下车后沿十字路口红绿灯右转30米至红绿灯左转即可。个人推荐步行街太小，没有什么意思，如没事逛逛也行。购物，荣成现在满大街都让家家悦超市给占领了，个人推荐大润发，家家悦新庄店，利群。打车7元起步，打表，只要在市内15元搞定。忘了说了，公交车无人售票，统一票价1.5元，不找零
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