大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃当地特殊美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍吃当地特殊美食的解答，让我们一起看看吧。
说说你家乡有哪些特殊的美食？
我河南南阳的美食小吃，特别喜欢我们方城烩面。像是胡辣汤，小笼包，水煎包等等吧，现在估计全国都有，但是跑遍大江南北，还是方城烩面非吃不可，在其它地方吃就没有那个氛围，我想全世界的人都一样，哪里的饭菜都比不上家乡的味道。
新疆的美食真的不要太多，1、大盘鸡:是新疆人必点的饭菜，大盘鸡个人觉得用土鸡做出来味道更好吃，因为比较糯，加上皮带面，汤汁就会渗入面里，味道超级攒劲 2、烤肉:想必大家都不会陌生，新疆的羊肉串非常正宗，羊肉也不会很膻，撒上孜然辣子面超级赞，但是我个人喜欢只放盐的羊肉串因为还原了羊肉串本身的味道。 3、米粉:米粉绝对是新疆丫头子的最爱，新疆的米粉分为粗粉和细粉，而且新疆的米粉算是独创自己的味道，粉也是不一样的，有微辣、中辣、爆辣。新疆丫头子当然要爆辣了，沾上馕那简直绝配。 而且米粉除了鸡炒、牛炒还有海鲜米粉、手擀粉各种。 4、拌面:一定是二娃子的最爱，拌面是可以免费加面，我最喜欢的拌面是手工搓出来的面，那样的面比较劲道。
说了这么多我都饿了，还是你们自己亲自来品尝吧，新疆美食太多
说起家乡美食，我的口水都留了一地。我的家乡在甘肃，提起甘肃美食，当然少不了这碗牛肉拉面，甘肃最出名的美食就是牛肉拉面，兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面"，是甘肃最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃，被当地人誉为兰州的麦当劳。它具有"一清、二白、三绿、四红、五黄"的特征，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红红的，香菜绿绿的，也可加蒜苗面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。全国各地开了许多的兰州牛肉拉面馆，兰州正宗牛肉拉面的招牌在全国飞非常出名，但其实都大多数不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。所以欢迎大家到甘肃吃牛肉拉面哦！
我的家乡陇南还有一种我记忆深处的美食，它叫“洋芋搅团”它是用当地产的特有土豆制作而成的。我爱吃 我也会做哦⊙∀⊙！
1、首先把洗干净的土豆，当地叫洋芋放入锅中煮熟。
2、剥掉皮，快凉了之后用当地特有的工具捶打它，打成泥，不同于泥的是它是带点筋道的，舀入碗中。
3、搭配当地产的油泼辣子，酸菜浆水，调料水，蒜水，腌制的韭菜，味道回味无穷，写着写着口水都要掉出来了。
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家乡的美食还有很多，这里不一一分享了，希望有机会做给朋友们，最后 每个地区都有它独特的美食，你的家乡有什么特别的美食，可以在评论区留言哦⊙∀⊙！
说到内蒙古的美食，种类太多了，五花八门，但是不能不说的几个
首先是莜面是北方种植的一种植物，是由莜麦加工而成的面粉，粗粮的一种，营养价值非常高，做出来的花样也是多种多样，莜面里面含有多种人体所需的营养元素，是高血压、糖尿病病人最佳的必备食物。
其实就是烧麦，稍麦又叫烧麦，是内蒙古地区的一种早餐小吃，在肉馅里面加入大量的大葱和鲜姜，和肉馅一起搅拌均匀，包好上笼蒸，味道香飘十里，是早上必不可少的一到硬早点。
最后必须要说的就是内蒙烤全羊，烤全羊是一道具有地方特色的菜肴，是内蒙古地区一种传统风味肉制品，色香味俱全，烤全羊一般是要选果木木炭进行烤制，是接待宾客的最高待遇，传说很久以前有一户人家，家中突然失火，火势非常大，把院内烧得一片废墟，主人闻到一阵香味扑鼻，查勘中发现是从一只烧焦的羊羔身上发出来的，主人尝了一下，味道很好，后来慢慢延续成今天的具有地方特色的烤全羊，当然这只是个传说罢了，但是烤全羊的味道确实回味无穷
我的家乡在海南的一个小镇上，这是一个富有历史古韵的小镇，美食当然也不能缺少，最著名的美食是黄流老鸭，也有人称为是海南的第五大名菜，在海南各市县随处可见黄流老鸭店的身影，也说明了这道美食受众人群还是比较多的，它独特的味道、酱料让人回味无穷。
除了老鸭，家乡还有很多美食，酷粉、芒果虾酱、毛蛋、粽子、酸水粉、凌晨三点钟的猪脚饭等都是家乡独特的美食。
一方水土养一方人，正是这些独特的美食，构建了家乡多彩的文化。
甘肃陇西有什么好吃的美食吗？
甘肃陇西是一座历史名城，古陇西郡其中包括今天水，兰州等地。陇西郡首府就是今天的巩昌镇，所以陇西延续了西北大多数特色小吃。
陇西最著名的小吃便是陇西腊肉，腊肉肥而不腻晶莹剔透。腊肉在陇西最著名的品牌有大胡子，镇北等当地特色品牌。其他小吃也包括烧鸡粉，醪糟，凉皮，饸烙面，大肉面，蜂蜜粽子，腊肉韭菜包子等等。
在陇西小吃城，李家龙宫步行街，市场坑，以及陇西文峰药材交易城小吃街，都可以吃到当地特色美食，也是比较地道。所以也欢迎大家到陇西品尝西北特色美食。
陇西县隶属甘肃省定西市，距省会兰州182公里，是甘肃省东南部的交通枢纽重镇，因在陇山以西而得名，自古为“四塞之国”，兵家必争之地。这里盛产黄芪，还有很多美食，其中以陇西腊肉最为出名。
陇西腊肉陇西腊肉始于清朝乾隆年间，是驰名中外的甘肃特产，陇西被称为“中国腊肉之乡”，甘肃省第三届“非遗”保护项目，是陇西人为之骄傲的美食名片。陇西腊肉其实就是腌肉，过去生活条件不好，这种腌肉只有在腊月里才做，所以得名腊肉。陇西腊肉是用上好的猪肉，剔骨，经过盐、姜皮、花椒等调味料腌泡40多天，再经太阳暴晒3、4天就腌好了。腌好的腊肉肥瘦相间，颜色红白分明，瘦肉好像傍晚的红霞，肥肉像晶莹剔透的玛瑙，让人看得是赏心悦目，口水直流。腊肉的吃法有很多，和辣椒炒着吃，凉拌吃等等，但是最经典的吃法还是夹馍吃，把饼子中间切开，腊肉切成薄片夹进去，想吃辣的话，再淋点辣子油，一口咬下去满嘴生津，肥而不腻，又充饥又解馋，吃两口再能抿上两口茶，那就太爽了。陇西当地的司机师傅出门的时候，必须带上两个腊肉夹馍，一大杯茶，在路上开车，这是最方便顶饱的美食。随着陇西腊肉的名气越来越大，有越来越多的创业者加入到腊肉的销售行业中，并从中得到了不菲的收入。摆一个专卖腊肉夹馍的摊位，投资不大，制作起来又很方便，只要位置好，不愁没有生意。一般生意好的摊位，平均一天能销售大约100斤腊肉，遇上过年等节日每天能销400～500斤。欢迎大家品尝美味的陇西腊肉，也欢迎大家关注我，了解很多甘肃美食。
陇西县位于甘肃省东南部，美食呈现出西北特色。陇西腊肉、陇西大肉面、陇西烧鸡粉都曾经是样壹周君垂涎的。此外当地宴席中的水八碗、全十道也都是蛮著名的。
据说陇西是腊肉之乡，是外地人必打卡的美食。它主要是由猪肉制作，经过盐、姜皮、花椒等多达数十种调味料腌泡过后再经太阳暴晒即成。腊肉比较咸，所以在众多吃法之中，夹馍吃成了最受欢迎的一种。
陇西烧鸡粉是用淀粉、鸡肉、鸡蛋、菠菜汁以及各式各样的调味料加工制成的。菠菜粉呈碧绿，醇厚的鸡汤呈褐色，大块的鸡肉或是鸡杂再配上鸡蛋，营养简直不能再丰富。烧鸡粉可以热食可以凉食，大可以随季节而变换。
在陇西的面食界，大肉面是著名的一个。大肉面的历史蛮悠久，在当地也算是久负盛名。面片呈方形，肉臊子香味诱人，再配上卤汤的香郁气息，还有辣椒油和葱花调味，路过的人闻着都香。
令人意外的是，陇西也有担担面，但与西川担担面不同的是，陇西担担面的面条是“扯”出来的，属于一种抻面条。毫不夸张地说，陇西担担面几乎承包了所有当地人的早饭。黄亮劲道的面扯好以后进锅，捞出之后晾凉再浇汁，然后加肉、加肠或是加蛋。汤汁是经过数小时熬制成的浓稠的卤，有人把它称作面卤。
除了面食，陇西的荞粉也挺有名。花荞是当地人做荞麦凉粉的首选，而且不放食用碱，做出来别有风味。
水八碗是陇西的宴席中出现的名词，主要以蒸、炖、烩烹调方法为主，另外还会有糕点、醪糟、甜米饭等。
到此，以上就是小编对于吃当地特殊美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃当地特殊美食的2点解答对大家有用。
